Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ларь морозильный Криспи ЛВН 600 Г (CF 600C) с гнутыми раздвижными стеклами и 7 корзинами. Надежное хранение и демонстрация замороженных продуктов. Оптимален для кафе, ресторанов, пекарен.
от 52 986 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильный ларь Криспи ЛВН 600 Г (CF 600C) предназначен для длительного хранения и демонстрации замороженных продуктов при температуре до -18°C. Модель оснащена семью корзинами и гнутыми раздвижными стеклами, обеспечивающими отличный обзор и удобный доступ к продукции.
В кафе и ресторанах ларь используется для хранения и показа замороженных полуфабрикатов, мороженого, ягод. В пекарнях — для хранения замороженного теста и выпечки. Также подходит для столовых и магазинов при предприятиях общественного питания.
Совет технолога: При размещении ларя в торговом зале учитывайте направление открывания стекол: они раздвигаются в стороны, поэтому необходимо свободное пространство с обеих сторон. Также обеспечьте доступ к розетке для бесперебойного питания.
Монтаж ларя не требует специальных работ: достаточно установить на ровную поверхность, выставить по уровню и подключить к электросети. Важно обеспечить зазор не менее 10 см от стен и других предметов для циркуляции воздуха. Не размещайте рядом с источниками тепла.
Ларь соответствует требованиям СанПиН к хранению замороженных продуктов: поддерживает температуру не выше -18°C. В общепите рекомендуется размещать его в зоне складских помещений или в торговом зале с соблюдением товарного соседства и разделения сырой и готовой продукции.
['Установка ларя вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение вблизи горячих поверхностей (плита, печь) без учета теплового излучения, что снижает эффективность заморозки и увеличивает энергопотребление.', 'Игнорирование необходимости свободного пространства для раздвижных стекол, что затрудняет доступ к продукции.']
Ларь может быть установлен в линию с холодильными витринами и столами. Для создания единого технологического процесса рекомендуется использовать совместно с морозильными шкафами и стеллажами. При размещении в торговом зале важно предусмотреть освещение и указатели.
Проверьте габариты ларя и ширину дверных проемов на пути доставки. Убедитесь, что в помещении есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расстановку с технологом, чтобы учесть потоки персонала и удобство обслуживания.
Морозильный ларь Криспи ЛВН 600 Г (CF 600C) с семью корзинами и гнутыми раздвижными стеклами предназначен для низкотемпературного хранения и демонстрации замороженных продуктов в предприятиях общественного питания: кафе, ресторанах, пекарнях, столовых. Модель обеспечивает широкий обзор продукции, что стимулирует продажи и упрощает контроль запасов. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением; установка должна производиться в помещении с температурой не выше +25°C и влажностью до 60%. Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к конденсатору (не менее 10 см от стен) и защиту от прямых солнечных лучей. Неправильная установка (вблизи источников тепла, без вентиляции) приводит к перегреву компрессора, снижению холодопроизводительности и выходу из строя. Рекомендуется до закупки согласовать с технологом размещение ларя в торговом зале или на производстве, чтобы учесть потоки персонала и удобство выкладки.
Необходимо обеспечить ровную поверхность, зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, избегать близости источников тепла и прямых солнечных лучей. Подключение к розетке 220 В с заземлением.
Да, ларь предназначен для хранения замороженных продуктов при температуре не выше -18°C, что соответствует требованиям СанПиН к условиям хранения скоропортящихся продуктов.
Да, благодаря гнутым раздвижным стеклам обеспечивается хороший обзор, что удобно для самообслуживания и витринной выкладки.
Обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и расчета расстановки оборудования. Это поможет избежать ошибок при монтаже.
| Производительность | до -18°C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | до -18°C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Морозильный ларь |
| Тип стекла | Гнутое раздвижное |
| Бренд | Криспи |
| Модель | ЛВН 600 Г (CF 600C) |
| Количество корзин | 7 |
| Цвет | Корона синяя |
| Хладагент | R600a |