Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ларь морозильный Криспи ЛВН 300 П (CF 300FQ) объемом 300 л с раздвижными стеклами и 4 корзинами. Надежное хранение и демонстрация замороженных продуктов при температуре до -22 °C. Удобный доступ с любой стороны, прочный корпус, простота в обслуживании.
от 39 683 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильный ларь Криспи ЛВН 300 П (CF 300FQ) предназначен для длительного хранения и демонстрации замороженных продуктов, полуфабрикатов, мороженого и других товаров при температуре от -18 до -22 °C. Модель с раздвижными стеклами обеспечивает удобный доступ к содержимому и хороший обзор, что делает ее идеальной для магазинов с обслуживанием через прилавок и предприятий общественного питания.
Типовые сценарии использования: в кафе и ресторанах для хранения замороженных десертов и ингредиентов; в пекарнях для хранения замороженных заготовок; в магазинах для выкладки и продажи мороженого, пельменей, овощных смесей. Ларь может использоваться как в торговом зале, так и в подсобных помещениях.
Совет технолога: При размещении ларя в торговом зале учитывайте, что раздвижные стекла требуют свободного пространства для сдвигания. Убедитесь, что проходы достаточны для комфортного доступа покупателей и персонала. Также проверьте, что розетка расположена не далее 1,5 м от ларя, чтобы избежать использования удлинителей.
Монтаж ларя не требует специальных навыков. Установите ларь на ровную поверхность, отрегулируйте ножки по уровню. Обеспечьте зазоры для вентиляции: не менее 10 см сзади и по бокам, 30 см сверху. Подключите к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливайте вблизи источников тепла и влаги.
Ларь должен быть размещен с учетом требований СанПиН: вдали от источников загрязнения, при хранении продуктов соблюдать товарное соседство. Для торговых залов важно обеспечить свободный доступ покупателей и персонала, не загромождая проходы. Регулярно проводить санитарную обработку внутренних поверхностей.
['Установка ларя вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение ларя в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой или на солнце), что увеличивает энергопотребление и снижает эффективность.', 'Игнорирование габаритов ларя при планировке, что приводит к невозможности установки или затруднению доступа к дверям.']
Ларь может использоваться в комплекте с другими холодильными витринами, столами, стеллажами. Для организации рабочего места продавца рекомендуется установка рядом с прилавком. При необходимости можно подключить к системе охлаждения или вентиляции, но обычно ларь автономен.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты ларя (ширина, глубина, высота) и возможность прохода через дверные проемы; наличие свободного пространства для вентиляции; расположение розеток и нагрузку на электросеть; соответствие температурного режима требованиям вашего меню.
Морозильный ларь Криспи ЛВН 300 П (CF 300FQ) с прямыми раздвижными стеклами — это профессиональное холодильное оборудование для предприятий общественного питания и розничной торговли. Модель объемом 300 литров и четырьмя корзинами предназначена для демонстрации и хранения замороженных продуктов, полуфабрикатов, мороженого и других товаров при температуре от -18 до -22 °C. Ларь оснащен раздвижными стеклянными дверями, которые обеспечивают удобный доступ к продуктам с любой стороны, что особенно актуально для магазинов с обслуживанием через прилавок. Корпус выполнен из высококачественной стали с полимерным покрытием, внутренняя отделка — из ударопрочного пластика, что облегчает санитарную обработку. Модель проста в эксплуатации, рассчитана на длительный срок службы и может использоваться как в качестве витрины, так и для хранения запасов. При установке важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата, так как конденсатор выделяет тепло. Неправильное размещение (вплотную к стене или в нише без зазоров) приведет к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Рекомендуется заранее продумать расположение ларя относительно розеток и потоков персонала, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать необходимое количество оборудования и спланировать расстановку с учетом требований СанПиН и эргономики.
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: не менее 10 см сзади и по бокам, сверху — не менее 30 см. Ларь должен стоять на ровной поверхности, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Электрическая розетка должна быть заземлена и находиться в зоне досягаемости без удлинителей.
Да, ларь предназначен для хранения замороженных продуктов при температуре не выше -18 °C, что соответствует СанПиН 2.3.2.1324-03. Важно соблюдать товарное соседство и не хранить продукты с резким запахом вместе с другими. Регулярная санитарная обработка внутренних поверхностей обязательна.
Да, раздвижные стекла обеспечивают хороший обзор и доступ к продуктам. Однако для длительной демонстрации мороженого рекомендуется поддерживать температуру около -18 °C и избегать частого открывания. Для интенсивной торговли можно рассмотреть модели с вентиляторным охлаждением.
Аналоги: Polair CF 300, Бирюса 300, Снеж 300. Отличия могут быть в габаритах, количестве корзин, типе стекла и энергопотреблении. Для подбора оптимального варианта под вашу планировку обратитесь к технологу.
| Производительность | -18...-22 °C; 300 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | -18...-22 °C |
| Объем | 300 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Морозильный ларь |
| Тип стекла | Раздвижное, прямое |
| Бренд | Криспи |
| Модель | ЛВН 300 П (CF 300FQ) |
| Количество корзин | 4 |
| Цвет | Серый |
| Внутреннее покрытие | Ударопрочный пластик |
| Хладагент | R600a (или другой, уточнить) |