Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Криспи
Ларь морозильный ЛН 500 (CF 500 S) без корзин (IDc350982f)
Морозильный ларь Криспи ЛН 500 (CF 500 S) без корзин объемом 500 л для длительного хранения замороженных продуктов. Глухая крышка из нержавеющей стали, усиленные петли. Компактные габариты для подсобных помещений.
от 45 016 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Морозильный ларь Криспи ЛН 500 (CF 500 S) предназначен для длительного хранения замороженных продуктов при температуре до -18°C. Модель с глухой крышкой и объемом 500 литров обеспечивает надежное хранение больших объемов продукции, сохраняя ее качество и пищевую ценность.
В кафе и ресторанах ларь используется для хранения запасов мяса, рыбы, полуфабрикатов, овощей и десертов. В пекарнях — для замороженных заготовок теста и выпечки. В столовых и на производственных кухнях — для резервного хранения продуктов, поступающих от поставщиков. Ларь удобен для размещения в подсобных помещениях, на складах или в зоне приемки товара.
Особенности модели
- Глухая крышка из шлифованной нержавеющей стали
- Усиленные петли для интенсивной эксплуатации
- Объем 500 литров
- Температура до -18°C
- Компактные габариты для подсобных помещений
Ключевые параметры
- Объем: 500 л
- Крышка: нержавеющая сталь
- Температура: до -18°C
- Бренд: Криспи
- Код поставщика: ЦБ-Ц0032618
Совет технолога: При установке ларя обязательно оставьте зазор не менее 10 см от задней и боковых стенок для циркуляции воздуха. Не ставьте ларь вплотную к стене — это приведет к перегреву компрессора и сокращению срока службы. Также рекомендуем предусмотреть отдельную розетку с автоматом на 16 А.
Монтаж и подключение
Монтаж ларя не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность, подключить к электросети 220 В и дать постоять 2-3 часа перед включением. Убедитесь, что вентиляционные решетки не перекрыты. Габариты ларя позволяют пронести его в стандартный дверной проем (ширина от 60 см).
СанПиН и зонирование
Ларь должен размещаться в чистом, сухом помещении с температурой не выше +30°C. Не допускается хранение продуктов с резким запахом рядом с впитывающими продуктами. Соблюдайте товарное соседство и сроки годности. Регулярно проводите санитарную обработку внутренних поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ларя вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Использование удлинителя без заземления, что создает риск поражения током и нестабильной работы.', 'Закупка ларя без учета фактических объемов хранения и планировки помещения, что приводит к нехватке места или нерациональному использованию пространства.']
Совместимость в проекте
Ларь рекомендуется устанавливать в паре с холодильным шкафом для раздельного хранения охлажденных и замороженных продуктов. Также полезно предусмотреть стеллажи для организации хранения и маркировки. При размещении в зоне приемки товара обеспечьте удобный подход для персонала.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки ларя; наличие свободной розетки 220 В с заземлением; расстояние до стен для вентиляции; соответствие объемов хранения вашим потребностям.
Подробное описание
Морозильный ларь Криспи ЛН 500 (CF 500 S) без корзин — это низкотемпературное оборудование с глухой крышкой, предназначенное для длительного хранения замороженных продуктов при температуре до -18°C. Модель объемом 500 литров оптимальна для кафе, ресторанов, столовых и пекарен, где требуется дополнительный резерв хранения для полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и десертов. Ларь оснащен усиленными петлями, выдерживающими интенсивную эксплуатацию, и крышкой из шлифованной нержавеющей стали, которая гигиенична и устойчива к царапинам. Компактные габариты позволяют установить агрегат в подсобных помещениях, на складах или в зоне разгрузки. Для подключения необходима однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; отдельная линия с автоматом защиты обязательна. Вентиляционные решетки не должны перекрываться, чтобы обеспечить отвод тепла от компрессора. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев и выход из строя холодильного агрегата. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует провести планировку размещения с учетом потоков персонала и требований СанПиН до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке морозильного ларя ЛН 500?
Необходима розетка 220 В с заземлением, отдельный автомат. Обеспечьте зазоры для вентиляции: не менее 10 см от стен и других предметов. Устанавливайте на ровную поверхность.
Соответствует ли ларь нормам СанПиН для общепита?
Да, ларь предназначен для хранения продуктов при температуре не выше -18°C, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать ларь.
Можно ли использовать ларь для хранения готовых блюд?
Ларь предназначен для замороженных продуктов. Для готовых блюд лучше использовать шкафы шоковой заморозки или холодильные камеры с соответствующим температурным режимом.
Как подобрать аналог, если модель не подходит по габаритам?
Наши технологи помогут подобрать морозильный ларь с учетом вашего пространства и объемов хранения. Обратитесь за консультацией, мы проанализируем планировку и предложим оптимальные варианты.
Характеристики
Производительность
до -18°C; 500 л
Подключение
Электричество
Бренд
Криспи
Модель
ЛН 500 (CF 500 S)
Все параметры
| Производительность | до -18°C; 500 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | до -18°C |
| Объем | 500 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Морозильный ларь |
| Бренд | Криспи |
| Модель | ЛН 500 (CF 500 S) |
| Крышка | Глухая, из нержавеющей стали |
| Корзины | Без корзин |
