Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Криспи
Ларь морозильный ЛН 400 (CF 400 S) без корзин (ID406c66a1)
Ларь морозильный Криспи ЛН 400 (CF 400 S) без корзин — вместительная модель для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы. Глухая крышка из нержавейки, усиленные петли, оптимальные габариты для подсобных помещений.
от 44 288 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Морозильный ларь Криспи ЛН 400 (CF 400 S) предназначен для длительного хранения замороженных продуктов при температуре до -18°C. Модель с глухой крышкой и полезным объемом 400 литров оптимальна для предприятий общественного питания, где требуется значительный запас замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей.
Ларь устанавливается в подсобных помещениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен, а также в зонах кухни, где организовано низкотемпературное хранение. Он подходит для хранения продуктов в упаковках, гастроемкостях, а также для заморозки заготовок. Благодаря отсутствию корзин, ларь удобен для хранения крупных упаковок и продуктов в заводской таре.
Особенности модели
- Глухая крышка из нержавеющей стали — гигиенична и устойчива к царапинам
- Усиленные петли выдерживают интенсивную эксплуатацию
- Объем 400 л — вместительное хранение
- Температура до -18°C — соответствует СанПиН
- Без корзин — удобно для крупногабаритных упаковок
Ключевые параметры
- Объем: 400 л
- Температурный режим: до -18°C
- Тип крышки: глухая, нержавеющая сталь
- Напряжение: 220 В
- Бренд: Криспи
Совет технолога: При размещении ларя учитывайте необходимость свободного доступа к крышке и вентиляционным решеткам. Не устанавливайте ларь вплотную к стене — это приведет к перегреву компрессора и сокращению срока службы. Рекомендуем предусмотреть зазор не менее 10 см с боков и сзади.
Монтаж и подключение
Монтаж ларя не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол, обеспечить зазоры для вентиляции и подключить к розетке 220 В. Важно предусмотреть свободный доступ к крышке для загрузки и выгрузки продуктов. Габариты проема должны быть больше габаритов ларя минимум на 5 см с каждой стороны.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, замороженные продукты должны храниться при температуре не выше -18°C. Ларь обеспечивает этот режим. Важно соблюдать товарное соседство: не хранить вместе сырье и готовую продукцию. Размещение ларя должно исключать пересечение потоков сырья, готовой продукции и отходов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ларя вплотную к стене без вентиляционных зазоров — приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение ларя в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) — увеличивает нагрузку на холодильный агрегат.', 'Игнорирование габаритов проема при закупке — ларь может не пройти в дверь, потребуется разборка или возврат.']
Совместимость в проекте
Ларь может использоваться в комплекте с морозильными шкафами, холодильными столами и стеллажами. Для организации хранения рекомендуется установка рядом с зоной приемки сырья или складом. При необходимости можно дополнить ларь корзинами для мелкой фасовки.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты ларя и проемов, через которые он будет проноситься. Убедитесь, что в помещении есть розетка 220 В с заземлением, а также достаточно места для вентиляции. Согласуйте размещение с технологом, чтобы не нарушить потоки сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Морозильный ларь Криспи ЛН 400 (CF 400 S) без корзин — это низкотемпературное оборудование для длительного хранения замороженных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель с глухой крышкой из нержавеющей стали и полезным объемом 400 литров предназначена для установки в подсобных помещениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и магазинов. Ларь обеспечивает стабильную температуру до -18°C, что соответствует требованиям СанПиН к хранению замороженной продукции. Подключение требует однофазной сети 220 В, заземленной розетки; не требует подвода воды и специальной вентиляции, но для нормальной работы необходим зазор для теплоотвода. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев компрессора и выход из строя. Перед закупкой важно проверить габариты проема и наличие свободного пространства, а также согласовать размещение с технологом, чтобы избежать пересечения потоков сырья и готовой продукции.
FAQ по модели
Какие требования к установке морозильного ларя ЛН 400?
Ларь подключается к однофазной сети 220 В, не требует воды и канализации. Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции компрессора (обычно не менее 10 см с боков и сзади), а также ровный пол.
Соответствует ли ларь нормам СанПиН для общепита?
Да, ларь обеспечивает температуру хранения замороженных продуктов не выше -18°C, что соответствует требованиям СанПиН. Важно соблюдать правила товарного соседства и не перегружать ларь.
Можно ли использовать ларь без корзин?
Да, модель поставляется без корзин, что позволяет хранить крупногабаритные упаковки. При необходимости корзины можно приобрести отдельно.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения ларя?
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения.
Характеристики
Производительность
до -18°C; 400 л
Подключение
Электричество
Бренд
Криспи
Объем
400 л
Все параметры
| Производительность | до -18°C; 400 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | до -18°C |
| Объем | 400 л |
| Напряжение | 220 В |
| Тип крышки | глухая, из нержавеющей стали |
| Бренд | Криспи |
