Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Фростор
Ларь морозильный F 180 С серый (ID47e8a6c6)
Ларь морозильный Фростор F 180 C: объем 180 л, оцинкованный корпус, стеклянная крышка. Для кафе, ресторанов, пекарен. Демонстрация и хранение замороженных продуктов.
от 33 111 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Морозильный ларь Фростор F 180 C предназначен для демонстрации, заморозки и длительного хранения продуктов и полуфабрикатов при температуре -18°C и ниже. Модель с прозрачной крышкой позволяет покупателям видеть содержимое, что стимулирует продажи.
В кафе и ресторанах ларь используется для хранения замороженных полуфабрикатов, десертов, мороженого. В пекарнях — для замороженных заготовок. В магазинах — для выкладки замороженных продуктов. Также подходит для столовых и кейтеринга.
Особенности модели
- Прозрачная крышка из закаленного стекла
- Оцинкованный корпус, устойчивый к коррозии
- Объем 180 литров
- Низкоэмиссионное стекло сохраняет холод
- Серый цвет корпуса
Ключевые параметры
- Объем: 180 л
- Материал корпуса: оцинкованная сталь
- Материал крышки: закаленное стекло
- Напряжение: 220 В
- Бренд: Фростор
Совет технолога: При установке ларя в торговом зале учитывайте, что стеклянная крышка требует регулярной протирки от конденсата. Размещайте ларь вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей, чтобы снизить нагрузку на компрессор и энергопотребление.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить ларь на ровную поверхность, выставить уровень, подключить к розетке 220 В с заземлением. Обеспечьте зазор не менее 10 см с боковых сторон и сзади для охлаждения компрессора. Дверные проемы должны позволять занести ларь без демонтажа.
СанПиН и зонирование
Ларь должен размещаться в зоне, соответствующей потокам сырья и готовой продукции. Для хранения замороженных продуктов температура внутри должна быть не выше -18°C. Не допускается хранение продуктов с резким запахом рядом с ларями, чтобы избежать поглощения запахов. Регулярно проводите санитарную обработку внутренних поверхностей и размораживание по мере образования инея.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ларя вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение ларя в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что увеличивает энергопотребление и снижает эффективность заморозки.', 'Игнорирование габаритов при заказе: ларь не проходит в дверной проем или не вписывается в отведенное место, требуя перепланировки.']
Совместимость в проекте
Ларь может устанавливаться в линию с другими холодильными столами и стеллажами. Для обеспечения оптимального микроклимата рекомендуется предусмотреть приточно-вытяжную вентиляцию в помещении. При размещении в торговом зале возможно использование совместно с витринами и стеллажами для сухих продуктов.
Проверьте на планировке: габариты ларя (ширина, глубина, высота), свободное пространство для открывания крышки, наличие розетки 220 В в зоне установки, расстояние до стен и другого оборудования для вентиляции компрессора.
Подробное описание
Морозильный ларь Frostor F 180 C — это вертикальный ларь с прозрачной стеклянной крышкой, предназначенный для демонстрации, заморозки и длительного хранения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из оцинкованной стали, устойчивой к коррозии, крышка — из низкоэмиссионного закаленного стекла, обеспечивающего хороший обзор и сохранение холода. Модель оптимальна для кафе, ресторанов, пекарен, столовых, а также для магазинов формата «у дома». Ларь позволяет организовать открытую выкладку замороженных продуктов: пельменей, вареников, ягод, овощных смесей, мороженого. Благодаря объему 180 литров, он подходит для небольших и средних заведений с умеренным товарооборотом. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В с заземлением; вентиляция не требуется, но важно обеспечить свободный доступ воздуха к компрессору. При установке необходимо предусмотреть место с учетом открывания крышки и соблюдения температурного режима в помещении. Неправильная установка (например, вплотную к стене или в жарком цехе) может привести к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой важно согласовать планировку с технологом, чтобы учесть габариты, потоки персонала и удобство доступа для обслуживания.
FAQ по модели
Какие требования к установке морозильного ларя Фростор F 180 C?
Необходима розетка 220 В с заземлением. Ларь не требует подключения к воде и вентиляции. Важно обеспечить зазор вокруг компрессора для охлаждения, не менее 10 см от стен.
Соответствует ли ларь требованиям СанПиН для общепита?
Да, ларь предназначен для хранения продуктов при температуре не выше -18°C, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Рекомендуется размещать его в зоне раздачи или складских помещениях, соблюдая товарное соседство.
Какие аналоги существуют у модели Фростор F 180 C?
Аналоги: Полюс F 180 C, Бирюса 180, Снеж 180. Они отличаются габаритами, энергопотреблением и ценой. Для точного подбора обратитесь к технологу.
Сколько времени занимает анализ планировки под установку ларя?
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог проверит габариты, проемы, расположение розеток и потоки персонала, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Производительность
180 л
Подключение
Электричество
Бренд
Фростор
Модель
F 180 C
Все параметры
| Производительность | 180 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Объем | 180 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь |
| Материал крышки | Закаленное стекло |
| Тип | Морозильный ларь |
| Бренд | Фростор |
| Модель | F 180 C |
| Цвет | Серый |
