Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Ларь для овощей ЛО-80/50 (ID297c6ff4)
Ларь для овощей КОБОР ЛО-80/50 — надёжное холодильное оборудование для хранения овощей и фруктов. Компактные размеры, верхняя загрузка, стальной корпус. Подходит для кафе, ресторанов, столовых.
от 26 473 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ларь для овощей КОБОР ЛО-80/50 предназначен для краткосрочного хранения овощей, фруктов и зелени при температуре от +2 до +8 °C. Модель обеспечивает сохранность продуктов, предотвращает их порчу и потерю товарного вида.
Типовые сценарии: установка в овощном цехе, заготовочном цехе, на складе или в кладовой кафе, ресторана, столовой, пекарни. Используется для хранения сезонных овощей, корнеплодов, зелени перед приготовлением или отпуском на раздачу.
Особенности модели
- Верхняя загрузка — быстрый доступ к продуктам
- Компактные размеры (800×500×850 мм)
- Нержавеющая внутренняя камера
- Регулируемый термостат
- Низкое энергопотребление (0,15 кВт)
Ключевые параметры
- Габариты: 800×500×850 мм
- Мощность: 0,15 кВт
- Температурный режим: +2...+8 °C
- Материал корпуса: оцинкованная сталь
- Внутренняя камера: нержавеющая сталь
Совет технолога: При размещении ларя учитывайте направление открывания крышки: она должна открываться в сторону, удобную для персонала, чтобы не создавать помех в рабочей зоне. Также проверьте, чтобы ларь не был установлен вплотную к стене — это ухудшит теплоотвод и может привести к перегреву компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите ларь на ровный пол, подключите к розетке 220 В. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для вентиляции. Не устанавливайте в неотапливаемых помещениях с температурой ниже +10 °C.
СанПиН и зонирование
Ларь должен быть размещён в зоне, соответствующей потоку сырья, чтобы избежать пересечения с готовой продукцией. Температурный режим +2...+8 °C соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для хранения овощей. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию внутренней камеры.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора — приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение в помещении с высокой температурой (например, рядом с плитой) — снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование ширины дверных проёмов — ларь может не пройти в помещение, потребуется демонтаж дверей.']
Совместимость в проекте
Ларь устанавливается в комплекте с овощными столами, стеллажами, моечными ваннами. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной обработки овощей, если она рядом. Для соблюдения воздухообмена в помещении необходима приточно-вытяжная вентиляция.
Проверьте ширину дверных проёмов и коридоров на пути перемещения ларя к месту установки. Убедитесь, что в помещении есть розетка 220 В и достаточно места для открытия крышки. Согласуйте размещение с технологом, чтобы не нарушать потоки сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Ларь для овощей КОБОР ЛО-80/50 — это холодильное оборудование горизонтального типа, предназначенное для краткосрочного хранения овощей, фруктов и зелени в условиях профессиональной кухни. Модель оснащена верхней загрузкой, что обеспечивает быстрый доступ к продуктам и экономит место в помещении. Корпус выполнен из оцинкованной стали с полимерным покрытием, внутренняя камера — из пищевой нержавеющей стали. Ларь работает от электросети 220 В, потребляемая мощность составляет 0,15 кВт. Габаритные размеры: 800×500×850 мм. Модель применяется в заготовочных цехах, овощных кладовых, на линиях раздачи и в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Для установки требуется ровный пол и доступ к розетке 220 В; вентиляция не обязательна, но рекомендуется обеспечить зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха. При неправильной установке (например, вплотную к стене или в неотапливаемом помещении) возможен перегрев компрессора и выход из строя холодильной системы. Перед закупкой необходимо проверить ширину дверных проёмов и пути перемещения оборудования, а также согласовать размещение с технологом для соблюдения потоков сырья и готовой продукции.
FAQ по модели
Какие требования к установке ларя КОБОР ЛО-80/50?
Ларь необходимо устанавливать на ровный пол, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Требуется доступ к розетке 220 В. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для вентиляции компрессора.
Соответствует ли ларь нормам СанПиН для хранения овощей?
Да, ларь обеспечивает температурный режим от +2 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения овощей и фруктов. Внутренняя камера из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется.
Какие аналоги существуют у модели КОБОР ЛО-80/50?
Аналоги могут быть от брендов Полюс, Марихолодмаш, Холод. Важно сравнивать габариты, мощность и температурный режим. Наши технологи помогут подобрать оптимальную модель под вашу планировку.
Сколько времени занимает разработка плана расстановки оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу планировку, потоки персонала и требования СанПиН, чтобы предложить оптимальное размещение ларя и другого оборудования.
Характеристики
Мощность
0,15 кВт
Производительность
от +2 до +8 °C; 0,15 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
800 × 500 × 850 мм
Все параметры
| Производительность | от +2 до +8 °C; 0,15 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,15 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 500 × 850 мм |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Материал внутренней камеры | Нержавеющая сталь |
| Тип | Ларь холодильный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЛО-80/50 |
| Назначение | Хранение овощей |
| Габариты (Д×Ш×В) | 800×500×850 мм |
