Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Позис
Холодильник "POZIS-Свияга 538-9" (ID993483a4)
Морозильный ларь POZIS-Свияга 538-9 с дверью из стеклоблока и 6 полками. Оптимален для хранения замороженных продуктов в кафе, ресторанах и пекарнях. Компактные габариты, надежный агрегат.
от 52 920 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Морозильный ларь POZIS-Свияга 538-9 предназначен для длительного хранения замороженных продуктов, полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и десертов при температуре не выше -18°С. Модель оснащена шестью полками, что позволяет удобно организовать хранение и быстрый доступ к продуктам. Прозрачная дверь из стеклоблока обеспечивает обзор содержимого без открывания, снижая потери холода.
В общепите ларь используется в холодных цехах для хранения запасов, на раздаче для демонстрации мороженого или замороженных десертов, а также в складских помещениях для сезонных продуктов. В пекарнях и кондитерских он подходит для хранения замороженных полуфабрикатов (тесто, начинки). В кофейнях и фаст-фуде — для хранения замороженных ингредиентов и готовых блюд.
Особенности модели
- 6 полок для удобной организации хранения
- Прозрачная дверь из стеклоблока
- Внутреннее освещение
- Надежный компрессор на хладагенте R600a
- Климатический класс N (до +32°С)
Ключевые параметры
- Бренд: Позис
- Тип: морозильный ларь
- Количество полок: 6
- Тип двери: стеклоблок
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При размещении ларя учитывайте, что стеклянная дверь требует регулярной протирки от конденсата. Рекомендуем устанавливать ларь в зоне с хорошей вентиляцией, но не под прямыми потоками воздуха от кондиционера, чтобы избежать лишней нагрузки на компрессор. Также проверьте, чтобы рядом была розетка с заземлением.
Монтаж и подключение
Монтаж ларя не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровную поверхность, выдержать 2-3 часа перед включением (для стабилизации масла в компрессоре), затем подключить к розетке 220 В. Важно обеспечить зазор не менее 10 см с каждой стороны для циркуляции воздуха. Не устанавливайте ларь вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3.2.1324-03, хранение замороженных продуктов должно осуществляться при температуре не выше -18°С. Ларь обеспечивает эту температуру. Необходимо соблюдать товарное соседство: хранить сырые и готовые продукты раздельно. Также важно регулярно проводить дезинфекцию внутренних поверхностей с использованием разрешенных моющих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ларя вплотную к стене или другому оборудованию без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Выбор модели без учета реальной потребности в объеме хранения, что ведет к перегрузке или недогрузке оборудования.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что создает риск поражения током и нестабильной работы.']
Совместимость в проекте
Ларь может использоваться в составе холодильной линии вместе с холодильными шкафами и столами. Для организации рабочего места рядом с ларем рекомендуется установить производственный стол для фасовки и подготовки продуктов. Также важно предусмотреть систему вентиляции в помещении, чтобы отводить избыточное тепло от компрессора.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты ларя и возможность его транспортировки в помещение (ширина дверных проемов, лифт). Убедитесь, что в месте установки есть доступ к розетке 220 В и достаточно места для вентиляции. Также оцените необходимый объем хранения, чтобы ларь не оказался слишком мал или велик.
Подробное описание
Холодильник POZIS-Свияга 538-9 — это низкотемпературный ларь с прозрачной дверью из стеклоблока, предназначенный для хранения замороженных продуктов, полуфабрикатов и десертов. Модель рассчитана на установку в кухонных помещениях с температурой от 16 до 32°С и относительной влажностью не более 75%. В общепите ларь применяется для организации дополнительного морозильного объема в зоне холодного цеха, на раздаче или в складских помещениях. Благодаря стеклянной двери и внутреннему освещению модель подходит для витринной демонстрации продукции в кафе, ресторанах быстрого обслуживания, пекарнях и кондитерских. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В, отдельная линия с автоматом не обязательна, но желательна при высокой нагрузке. Важно обеспечить свободный доступ воздуха к вентиляционным решеткам, расположенным по бокам корпуса, и не устанавливать ларь вплотную к стене или оборудованию — это приведет к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой необходимо проверить габариты и возможность транспортировки через дверные проемы, а также спланировать размещение с учетом потоков персонала и удобства выкладки товара. Инженерный центр рекомендует проводить планировку расстановки оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат на перепланировку.
FAQ по модели
Какие требования к установке морозильного ларя POZIS-Свияга 538-9?
Ларь должен устанавливаться в помещении с температурой от 16 до 32°С и влажностью не более 75%. Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен и других предметов для циркуляции воздуха. Подключение к розетке 220 В с заземлением.
Соответствует ли ларь требованиям СанПиН для хранения продуктов в общепите?
Да, ларь предназначен для хранения пищевых продуктов при температуре не выше -18°С, что соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1324-03. Важно соблюдать товарное соседство и не хранить продукты с резким запахом вместе с нейтральными.
Можно ли использовать ларь для демонстрации продуктов в торговом зале?
Да, благодаря стеклянной двери и внутреннему освещению ларь подходит для витринной демонстрации замороженных продуктов, мороженого или десертов. Однако следует учитывать, что частое открывание двери увеличивает нагрузку на компрессор.
Какие аналоги существуют у модели POZIS-Свияга 538-9?
Аналогами являются морозильные лари других производителей с похожими характеристиками: объемом, количеством полок и типом двери. Для подбора оптимальной модели рекомендуется обратиться к технологу инженерного центра.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1400 × 600 × 850 мм
Бренд
Позис
Тип
Морозильный ларь
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1400 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Морозильный ларь |
| Тип двери | Стеклоблок |
| Бренд | Позис |
| Количество полок | 6 |
| Климатический класс | N (до +32°С) |
| Хладагент | R600a (изобутан) |
| Габариты (ШхГхВ) | 1400x600x850 мм |
