Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Морозильный ларь «POZIS-Свияга-514» с прозрачной крышкой для кафе и магазинов. Экономичный, компактный, от 220 В. Помощь в планировке — в инженерном центре.
от 26 807 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильный ларь «POZIS-Свияга-514» предназначен для демонстрации и хранения замороженных продуктов в предприятиях общественного питания и торговли. Прозрачная крышка позволяет покупателям видеть товар, что увеличивает продажи.
Модель устанавливается в кафе, ресторанах, пекарнях, а также в магазинах при объектах HoReCa. Используется для выкладки мороженого, замороженных десертов, пельменей, вареников, ягод и овощей.
Совет технолога: При размещении ларя учитывайте, что прозрачная крышка требует регулярного удаления конденсата. Установите ларь в зоне с низкой проходимостью, чтобы избежать частого открывания, и предусмотрите дополнительное освещение для витрины.
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить ларь на ровную поверхность, отрегулировать ножки, подключить к розетке 220 В. Важно обеспечить зазор от стен не менее 10 см и не устанавливать в нишу без вентиляции.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, морозильный ларь должен обеспечивать температуру не выше -18 °C. Необходимо соблюдать товарное соседство, не хранить продукты с резким запахом рядом с десертами. Размещение ларя не должно пересекаться с потоками персонала и посетителей.
['Установка в нишу без вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Игнорирование габаритов ларя при планировке, из-за чего он не помещается в отведённое место или блокирует проход.', 'Размещение рядом с горячим оборудованием (плита, жарочный шкаф), что увеличивает энергопотребление и снижает срок службы.']
Ларь рекомендуется устанавливать в комплекте с производственным столом и стеллажом для хранения. При размещении в торговом зале — рядом с кассовой зоной и дополнительным освещением. Для соблюдения воздухообмена необходима приточная вентиляция в зоне установки.
Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к ларю для открывания крышки, расстояние до розетки (не менее 1 м), отсутствие источников тепла рядом, возможность соблюдения зазоров для вентиляции. Убедитесь, что ширина проёмов позволяет занести ларь в помещение.
Холодильник-витрина «POZIS-Свияга-514» — это низкотемпературный ларь с прозрачной крышкой, предназначенный для демонстрации и краткосрочного хранения замороженных продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оптимальна для кафе, ресторанов, пекарен и магазинов при объектах HoReCa, где требуется организовать открытую выкладку полуфабрикатов, десертов или мороженого. Ларь оснащён экономичным компрессором, работает от сети 220 В, не требует подвода воды. При установке важно обеспечить свободный доступ воздуха к вентиляционным решёткам и соблюдать минимальные зазоры от стен (не менее 10 см) для корректного теплообмена. Неправильная установка в нишу без вентиляции приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой необходимо сверить габариты с планировкой, учесть направление открытия крышки и наличие розетки в зоне установки. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования до заказа, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на монтаж.
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, установка на ровную поверхность, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не размещать рядом с источниками тепла.
Да, модель поддерживает температуру хранения замороженных продуктов согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать ларь.
Да, прозрачная крышка и температурный режим до -24 °C подходят для хранения и демонстрации мороженого, но не для длительного хранения при частом открывании.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы учтём потоки персонала, розетки и вентиляцию.
| Производительность | от -18 до -24 °C; 140 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 850 мм |
| Температурный режим | от -18 до -24 °C |
| Объём | 140 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Морозильный ларь |
| Бренд | Позис |
| Крышка | прозрачная, сдвижная |
| Хладагент | R600a |
| Климатический класс | SN-T |