Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Морозильный ларь Haier GTS2101G с переключаемым режимом НТ/СТ, контроллером Carel Easy и двухрежимной подсветкой. Надежное хранение для кафе и ресторанов.
от 133 328 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильный ларь Haier GTS2101G предназначен для длительного хранения замороженных и охлажденных продуктов в профессиональных условиях. Комбинированный режим позволяет использовать его как морозильную камеру или как холодильный шкаф, что дает гибкость в организации складских помещений.
Типовые сценарии: хранение замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей, ягод, десертов; в пекарнях — для замороженного теста; в ресторанах — для ингредиентов и готовых блюд. Также может использоваться для кратковременного хранения охлажденных продуктов в режиме СТ.
Совет технолога: При проектировании кухни учитывайте, что ларь требует свободного доступа к задней панели для обслуживания. Рекомендуется установка на регулируемых ножках для выравнивания и обеспечения зазора для вентиляции.
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить ларь на ровную поверхность, отрегулировать ножки, подключить к розетке. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см. Не устанавливайте рядом с источниками тепла или под прямыми солнечными лучами.
Размещайте ларь в складской зоне или подсобном помещении, отдельно от горячего цеха и мойки. Соблюдайте товарное соседство: замороженные продукты храните отдельно от охлажденных, если это требуется. Обеспечьте свободный доступ для уборки и дезинфекции.
['Установка в нишу без вентиляции, что приводит к перегреву и поломке.', 'Использование удлинителя без заземления, что создает риск поражения током.', 'Размещение в горячем цехе, что увеличивает энергопотребление и снижает эффективность.']
Ларь сочетается с морозильными шкафами, стеллажами и столами для складских помещений. Для организации правильного хранения рекомендуется использовать контейнеры и поддоны. При необходимости установки в линию раздачи используйте дополнительные стойки и полки.
Проверьте габариты ларя и ширину дверных проемов на пути доставки. Убедитесь, что в зоне установки есть розетка 220В с заземлением и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушать потоки сырья и готовой продукции.
Морозильный ларь Haier GTS2101G — комбинированная бонета с возможностью переключения между низкотемпературным (НТ) и среднетемпературным (СТ) режимами. Модель предназначена для хранения предварительно охлажденных или замороженных продуктов в упаковке или контейнерах. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских для организации складского хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей, десертов и готовых блюд. Климатический класс 4 обеспечивает стабильную работу при температуре окружающей среды до +30°C. Двухрежимная подсветка (2900К/4000К) позволяет адаптировать освещение под задачи: теплый свет для презентации, холодный — для контроля состояния продукта. Контроллер Carel Easy обеспечивает точное поддержание температуры и диагностику. Для подключения требуется стандартная розетка 220В, отдельная линия с автоматом не менее 16А. Вентиляция: зазор от стен не менее 10 см для отвода тепла. Неправильная установка (близко к стенам, в нише без вентиляции) приводит к перегреву компрессора, повышенному энергопотреблению и выходу из строя. Перед закупкой необходима консультация технолога для проверки габаритов, расположения розеток и соблюдения потоков сырья и готовой продукции.
Необходима отдельная розетка 220В с заземлением, автомат не менее 16А. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для вентиляции. Не устанавливайте в ниши без притока воздуха.
Модель позволяет поддерживать температуру от -18°C и ниже в режиме НТ, что соответствует требованиям СанПиН для хранения замороженной продукции. Размещайте ларь в складской зоне, отдельно от горячего цеха.
Да, благодаря комбинированному режиму СТ (среднетемпературный) ларь может работать при температуре около 0...+5°C, что подходит для охлажденных продуктов.
Аналоги: морозильные лари Polair, Снеж, Марихолодмаш с комбинированным режимом. Подбор аналога зависит от требуемого объема и климатического класса.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Морозильный ларь (бонета) |
| Бренд | HAIER |
| Режимы | Низкотемпературный / Среднетемпературный |
| Климатический класс | 4 |
| Управление | Контроллер Carel Easy |
| Подсветка | Двухрежимная 2900К/4000К |
| Цвет | Серый |