Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Морозильный ларь Haier GTS2100W — комбинированная бонета для кафе и ресторанов. Переключение режимов НТ/СТ, объем 210 л, белый корпус. Надежное хранение замороженных и охлажденных продуктов.
от 133 328 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильный ларь Haier GTS2100W — комбинированная бонета, предназначенная для хранения предварительно охлажденных или замороженных продуктов в упаковках или контейнерах. Модель позволяет выбирать режим работы: низкотемпературный (НТ) для замороженных продуктов или среднетемпературный (СТ) для охлажденных. Объем 210 л оптимален для небольших кафе, баров, пекарен.
В кафе и ресторанах ларь используется для хранения замороженных полуфабрикатов, мороженого, замороженных ягод, а также для охлаждения напитков и десертов в режиме СТ. В пекарнях — для хранения замороженного теста и готовой выпечки. Удобен для размещения в складских помещениях или в зоне раздачи.
Совет технолога: При проектировании размещения ларя учитывайте необходимость свободного доступа для загрузки и выгрузки продуктов. Рекомендуется устанавливать модель на расстоянии не менее 10 см от стен для обеспечения циркуляции воздуха. Проверьте, чтобы дверца открывалась без помех и не пересекалась с потоками персонала.
Монтаж ларя не требует специальных работ: достаточно установить на ровную поверхность, обеспечить зазоры для вентиляции и подключить к электрической сети 220 В. Не требуется подводка воды или канализации. Важно предусмотреть свободный доступ для обслуживания.
При размещении ларя соблюдайте требования СанПиН к хранению продуктов: раздельное хранение сырых и готовых продуктов, соблюдение температурного режима. Ларь должен быть установлен в зоне, защищенной от загрязнений, с соблюдением потоков персонала.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Выбор модели без учета реальных объемов хранения, что вызывает перегрузку и порчу продуктов.', 'Размещение в зоне с высокой температурой или прямыми солнечными лучами, увеличивающее энергопотребление.']
Ларь может быть установлен в складской зоне в комплекте со стеллажами и рабочими столами. В зоне раздачи — рядом с нейтральным оборудованием и охлаждаемыми столами. Для обеспечения вентиляции важно не перегружать пространство.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты ларя и возможность его транспортировки в помещение (ширина дверных проемов, коридоры). Убедитесь, что в месте установки есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушать потоки персонала и зонирование.
Морозильный ларь Haier GTS2100W — комбинированная бонета с возможностью переключения режимов низкотемпературного (НТ) и среднетемпературного (СТ) хранения. Предназначен для предприятий общественного питания: кафе, ресторанов, пекарен, столовых. Позволяет хранить замороженные полуфабрикаты, мороженое, замороженные ягоды, а также охлажденные напитки или десерты в режиме СТ. Модель с белым корпусом, объемом 210 литров, рассчитана на подключение к однофазной сети 220 В. Для установки требуется ровный пол, достаточная вентиляция (зазор от стен не менее 10 см), защита от прямых солнечных лучей и источников тепла. Неправильная установка (близко к стене, на неровной поверхности) приводит к перегреву компрессора, повышенному энергопотреблению и выходу из строя. Перед закупкой необходимо сверить габариты с проемами и планировкой, учесть потоки персонала и зонирование. Рекомендуется консультация технолога для интеграции в линию раздачи или склад.
Необходимо обеспечить ровный пол, зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, избегать близости к источникам тепла. Электрическая сеть 220 В с заземлением.
Да, модель позволяет поддерживать температуру, необходимую для хранения замороженных и охлажденных продуктов, что соответствует требованиям СанПиН при соблюдении правил товарного соседства.
Да, в режиме среднетемпературного хранения (СТ) ларь подходит для охлажденных напитков, десертов, гастроемкостей.
Обратитесь к технологу: он проанализирует планировку, объемы хранения и предложит альтернативы с учетом потоков и норм.
| Производительность | 210 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Объем | 210 л |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Морозильный ларь (бонета) |
| Бренд | HAIER |
| Режимы | Низкотемпературный / Среднетемпературный |
| Цвет | Белый |