Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Холодильная камера КХН-1,44 MINICELLA без пола, 2 двери, 80 мм — сборно-разборная модель для хранения продуктов в ограниченном пространстве. Внутренний объем 1500 л, две двери, толщина панелей 80 мм. Поставляется с холодильной машиной, легко монтируется в узких проемах.
от 222 980 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель КХН-1,44 MINICELLA предназначена для организации среднетемпературного хранения продуктов на предприятиях общественного питания с ограниченной площадью. Благодаря сборно-разборной конструкции и отсутствию пола, камера может быть установлена в помещениях с неровными основаниями и узкими проемами, обеспечивая при этом значительный внутренний объем — около 1500 литров.
Типовые сценарии использования: хранение овощей, фруктов, молочной продукции, напитков и других скоропортящихся продуктов в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях. Камера подходит для установки в подсобных помещениях, коридорах, а также в местах, где невозможно разместить стационарную холодильную камеру.
Совет технолога: При размещении камеры обязательно предусмотрите зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха и доступа к компрессору. Учитывайте, что двери камеры должны открываться в сторону, обеспечивающую удобную загрузку и выгрузку продуктов, а также не блокировать проходы.
Монтаж камеры не требует специальной подготовки пола, так как модель поставляется без пола. Камера собирается из панелей, что позволяет установить ее в помещениях с ограниченным пространством. Подключение к электросети 220 В, необходимо обеспечить заземление и защиту от перепадов напряжения. Для нормальной работы требуется вентиляция для отвода тепла от холодильной машины.
Камера должна использоваться с соблюдением требований СанПиН к хранению пищевых продуктов: поддержание температуры, влажности, товарное соседство, регулярная санитарная обработка. Размещение камеры должно обеспечивать удобную загрузку и выгрузку, не пересекаясь с потоками готовой продукции и сырья.
['Установка камеры вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование габаритов проемов при доставке, из-за чего камера не может быть занесена в помещение.', 'Размещение камеры в зоне с высокой температурой (например, рядом с горячим цехом), что увеличивает нагрузку на холодильную машину и снижает эффективность.']
Камера может быть установлена в комплекте с холодильными столами, стеллажами и другими элементами холодного цеха. Для обеспечения вентиляции рекомендуется предусмотреть приточно-вытяжную систему или использовать камеру в помещении с естественной вентиляцией.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты дверных проемов и коридоров на пути доставки, наличие свободного пространства для монтажа и обслуживания, возможность подключения к электросети 220 В с достаточной мощностью, а также организацию вентиляции для отвода тепла от компрессора.
Холодильная камера КХН-1,44 MINICELLA без пола, 2 двери, 80 мм — это сборно-разборная камера среднетемпературного хранения, предназначенная для предприятий общественного питания с ограниченной площадью. Модель имеет внутренний объем около 1500 литров, что позволяет хранить значительные объемы продуктов при минимальной занимаемой площади. Камера поставляется с холодильной машиной, не требует стационарного монтажа и может быть установлена в помещениях с узкими проходами и дверными проемами. Подключение требует наличия электропитания 220 В, вентиляции для отвода тепла от компрессора и соблюдения температурного режима. Неправильная установка без учета циркуляции воздуха может привести к перегреву оборудования и выходу из строя. Перед закупкой необходимо проверить габариты проемов, наличие свободного пространства для обслуживания и возможность организации вентиляции. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку размещения камеры с учетом потоков персонала и требований СанПиН.
Необходимо обеспечить электропитание 220 В, вентиляцию для отвода тепла от компрессора и свободный доступ для обслуживания. Камера не требует пола, что упрощает монтаж в помещениях с неровным основанием.
Камера обеспечивает поддержание температуры, необходимой для хранения скоропортящихся продуктов, что соответствует санитарным нормам при условии соблюдения правил товарного соседства и регулярной мойки.
Да, инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать камеру с необходимым объемом и количеством дверей, учитывая особенности вашего помещения и технологические задачи.
Обычно подготовка планировочного решения занимает от 1 до 3 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения.
| Производительность | Среднетемпературная; 1500 л; 2 |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | Среднетемпературная |
| Внутренний объем | 1500 л |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 2 |
| Тип | Камера холодильная |
| Бренд | Полаир |
| Толщина панелей | 80 мм |
| Исполнение | Без пола |
| Холодильная машина | В комплекте |
| Габариты (ШхГхВ) | Уточняйте у технолога |