Камеры Под заказ в спецификацию
Проектные решения

Камера холодильная КХН-8,81 (1960х2560х2200) 80 мм (бесстоечная) (IDa4c77da1)

Камера холодильная КХН-8,81 (1960х2560х2200) с бесстоечным соединением панелей 80 мм. Объем 8,81 м³, габариты 1960х2560х2200 мм. Подходит для хранения продуктов в кафе, ресторанах, пекарнях. Режимы: от -5 до +10 °C или до -18 °C.

от 188 451 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудованиеНейтральные столыМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудованиеКалькулятор холодильных мощностейКейс: пекарня

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель КХН-8,81 предназначена для длительного хранения охлажденных или замороженных продуктов, напитков и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Конструкция из сэндвич-панелей толщиной 80 мм обеспечивает надежную теплоизоляцию и поддержание заданной температуры.

Камера устанавливается в ресторанах, кафе, пекарнях, столовых и на производственных кухнях. Используется для хранения мясных, рыбных, овощных заготовок, молочной продукции, десертов и замороженных полуфабрикатов. Может быть интегрирована в технологическую линию кухни или размещена отдельно в складском помещении.

Особенности модели

  • Бесстоечное соединение панелей — интегрированный угол обеспечивает герметичность и упрощает монтаж
  • Толщина панелей 80 мм — эффективная теплоизоляция и устойчивость к перепадам температур
  • Возможность работы в двух режимах: среднетемпературном (до +10 °C) и низкотемпературном (до -18 °C)
  • Сборно-разборная конструкция позволяет наращивать объем и переносить камеру при необходимости

Ключевые параметры

  • Объем 8,81 м³
  • Габариты 1960х2560х2200 мм
  • Толщина панелей 80 мм
  • Бесстоечное соединение
  • Температурный режим от -5 до +10 °C или до -18 °C

Совет технолога: При выборе места для камеры учитывайте не только габариты, но и необходимость обслуживания холодильного агрегата. Рекомендуется предусмотреть техническую зону с доступом к компрессору и возможность беспрепятственного открывания дверей. Также продумайте направление открывания двери в зависимости от потока перемещения персонала.

Монтаж и подключение

Монтаж камеры осуществляется на ровный пол. Соединение панелей бесстоечное, что ускоряет сборку. Требуется подключение к электросети 220 В. Для отвода тепла необходимо обеспечить вентиляцию. При размещении камеры учитывайте габариты: 1960х2560х2200 мм, а также зазоры для доступа к агрегату.

СанПиН и зонирование

Камера должна размещаться с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20: соблюдение товарного соседства, раздельное хранение сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить температурный режим, соответствующий типу хранимых продуктов. Также важно организовать правильные потоки персонала, чтобы исключить пересечение грязной и чистой зон.

Типичные ошибки при закупке

['Недооценка размеров камеры при планировке: не учтены зазоры для обслуживания и открывания дверей', 'Выбор места без учета потоков персонала и близости к технологическим линиям, что приводит к неудобству эксплуатации', 'Игнорирование необходимости вентиляции для холодильного агрегата, что вызывает перегрев и выход из строя']

Совместимость в проекте

Камера может комплектоваться холодильным агрегатом (отдельно) и стеллажами для хранения. Встраивается в общую систему холодоснабжения предприятия. Рекомендуется устанавливать рядом с зоной разгрузки и подготовки продуктов, а также предусмотреть место для размещения компрессора.

Перед включением камеры в спецификацию проверьте: размеры дверных проемов и коридоров для транспортировки камеры на место установки; наличие свободного пространства для монтажа и обслуживания; соответствие электропроводки и наличие розетки 220 В; возможность организации вентиляции для отвода тепла от холодильного агрегата.

Подробное описание

Камера холодильная КХН-8,81 (1960х2560х2200) с толщиной панелей 80 мм — это сборно-разборная конструкция для профессионального хранения продуктов, напитков и полуфабрикатов в заведениях общественного питания. Модель может эксплуатироваться в среднетемпературном режиме (от -5 до +10 °C) или как низкотемпературная морозильная камера (до -18 °C) в зависимости от установленного агрегата. Применяется на предприятиях HoReCa: в ресторанах, кафе, пекарнях, столовых, а также на производственных кухнях и в цехах по переработке продуктов. Камера предназначена для установки внутри помещения, требует наличия электропитания 220 В и организации вентиляции для отвода тепла от холодильного агрегата. Важно предусмотреть свободный доступ для обслуживания и соблюдение расстояний до стен. Неправильная установка без учета потоков персонала и расположения технологического оборудования может привести к переделкам планировки и дополнительным затратам. Рекомендуется проводить планировку размещения камеры с технологом до закупки, чтобы учесть все требования СанПиН и обеспечить эффективную логистику хранения.

FAQ по модели

Какие требования к установке холодильной камеры КХН-8,81?

Камера устанавливается внутри помещения на ровный пол. Необходимо обеспечить электропитание 220 В и вентиляцию для отвода тепла от холодильного агрегата. Важно предусмотреть свободный доступ для обслуживания и зазор между камерой и стенами не менее 50 см для циркуляции воздуха.

Соответствует ли камера требованиям СанПиН для общепита?

Камера предназначена для хранения продуктов в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и температурные режимы. Камера позволяет поддерживать необходимую температуру, но размещение должно исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции.

Можно ли использовать камеру как морозильную?

Да, при установке низкотемпературного агрегата камера может работать в режиме до -18 °C. При проектировании необходимо уточнить требуемый температурный режим и подобрать соответствующее холодильное оборудование.

Как заказать планировку размещения камеры?

Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки с учетом потоков персонала и требований СанПиН. Мы поможем определить оптимальное место для камеры и избежать ошибок при монтаже.

Характеристики

Производительность от -5 до +10 °C (среднетемпературный) или до -18
Подключение Электричество
Габариты 1960 × 2560 × 2200 мм
Бренд Проектные решения
Все параметры
Производительностьот -5 до +10 °C (среднетемпературный) или до -18 °C (низкотемпературный); 8,81 м³
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты1960 × 2560 × 2200 мм
Температурный режимот -5 до +10 °C (среднетемпературный) или до -18 °C (низкотемпературный)
Объем8,81 м³
Напряжение220 В
Материал панелейсэндвич-панели с утеплителем
Тип соединениябесстоечное (интегрированный угол)
Тип камерысборно-разборная
БрендПроектные решения
Габариты (ШхГхВ)1960х2560х2200 мм
Толщина панелей80 мм
Позвонить Пришлите план