Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Проектные решения
Камера холодильная КХН-7,71 (1960x2260x2200) 80 мм (бесстоечная) (IDee533de9)
Камера холодильная КХН-7,71 (1960x2260x2200) 80 мм бесстоечная от «Проектных решений» — сборная конструкция для среднетемпературного или морозильного хранения. Сэндвич-панели 80 мм, бесстоечное соединение, габариты 1960x2260x2200 мм. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 172 041 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель КХН-7,71 предназначена для длительного хранения охлаждённых или замороженных продуктов, напитков и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Конструкция из сэндвич-панелей толщиной 80 мм обеспечивает стабильную температуру и энергоэффективность.
Типовые сценарии: установка в заготовочном цехе ресторана для хранения овощей и мяса; в пекарне — для охлаждения теста и заморозки полуфабрикатов; в столовой — для хранения готовых блюд и напитков. Камера может использоваться как среднетемпературная или морозильная в зависимости от установленного агрегата.
Особенности модели
- Сэндвич-панели толщиной 80 мм
- Бесстоечное соединение панелей
- Возможность работы в режиме охлаждения или заморозки
- Габариты 1960x2260x2200 мм, объём 7,71 м³
Ключевые параметры
- Толщина панели: 80 мм
- Температурный режим: -5…+10 °C или до -18 °C
- Габариты: 1960x2260x2200 мм
- Объём: 7,71 м³
- Бесстоечная конструкция
Совет технолога: При выборе камеры учитывайте не только объём, но и интенсивность загрузки: для горячих цехов предусмотрите запас по мощности. Бесстоечная конструкция удобна для мойки, но требует точного монтажа панелей — доверьте сборку квалифицированным специалистам.
Монтаж и подключение
Монтаж камеры включает сборку панелей и установку холодильного агрегата. Требуется подключение к электросети 220 В, обеспечение вентиляции для отвода тепла. При необходимости организуется отвод конденсата в канализацию. Убедитесь, что ширина дверных проёмов достаточна для проноса панелей.
СанПиН и зонирование
Камера должна быть расположена в чистой зоне, отделённой от грязных процессов. Соблюдайте товарное соседство и температурные режимы хранения. Рекомендуется регулярная санитарная обработка панелей с использованием разрешённых моющих средств. Бесстоечная конструкция облегчает уборку и предотвращает накопление микроорганизмов.
Типичные ошибки при закупке
['Недооценка теплопритоков от горячих цехов, приводящая к перегрузке агрегата.', 'Игнорирование необходимости вентиляции для компрессора, что вызывает его перегрев.', 'Установка камеры в проходе без учёта открывания дверей, создающая помехи для персонала.']
Совместимость в проекте
Камера комплектуется холодильным агрегатом (отдельно), может устанавливаться в линию с технологическим оборудованием: столами, стеллажами, моечными ваннами. Для правильной интеграции необходима консультация технолога.
Проверьте размеры дверных проёмов и коридоров на пути к месту установки, наличие свободного пространства для обслуживания агрегата, а также несущую способность перекрытий. Уточните, какой холодильный агрегат будет использоваться — для среднетемпературного или низкотемпературного режима.
Подробное описание
Камера холодильная КХН-7,71 (1960x2260x2200) 80 мм (бесстоечная) от бренда «Проектные решения» — это сборная конструкция из сэндвич-панелей толщиной 80 мм, предназначенная для организации среднетемпературного (от -5 до +10 °C) или низкотемпературного (до -18 °C) хранения продуктов, напитков и полуфабрикатов. Модель с бесстоечным соединением панелей обеспечивает максимальную полезную площадь и удобство санитарной обработки. Применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, а также на производственных кухнях и в цехах по переработке продуктов. Камера устанавливается внутри помещения или снаружи (при наличии навеса). Требуется подключение к электросети 220 В (для холодильного агрегата), организация вентиляции для отвода тепла от компрессора, при необходимости — канализация для отвода конденсата. Важно обеспечить свободный доступ для обслуживания и ремонта. Неправильная установка (без учёта тепловых зазоров, без вентиляции) приводит к перегреву компрессора, снижению срока службы и нарушению температурного режима. Перед закупкой необходима консультация технолога для расчёта мощности, проверки габаритов и интеграции в общий план помещения.
FAQ по модели
Какие требования к помещению для установки камеры КХН-7,71?
Необходимо ровное основание, способное выдержать вес камеры с продуктами, свободное пространство для открывания дверей и обслуживания. Для отвода тепла от холодильного агрегата требуется вентиляция. Электроснабжение 220 В с заземлением.
Как камера соответствует требованиям СанПиН?
Камера выполнена из сэндвич-панелей с гладкой поверхностью, устойчивых к санитарной обработке. Бесстоечная конструкция облегчает уборку и предотвращает скопление загрязнений. Рекомендуется устанавливать камеру в зоне, изолированной от горячих цехов, с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать камеру для заморозки продуктов?
Да, при установке низкотемпературного агрегата камера может работать в режиме до -18 °C. Важно правильно подобрать холодильную машину и учесть теплопритоки.
Как заказать проект размещения камеры?
Обратитесь к технологам «Технологии Общепита» для консультации. Мы поможем рассчитать мощность, проверить габариты и интегрировать камеру в план вашего предприятия.
Характеристики
Производительность
-5…+10 °C или до -18 °C; 7,71 м³
Подключение
Электричество
Габариты
1960 × 2260 × 2200 мм
Бренд
Проектные решения
Все параметры
| Производительность | -5…+10 °C или до -18 °C; 7,71 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1960 × 2260 × 2200 мм |
| Температурный режим | -5…+10 °C или до -18 °C |
| Объём | 7,71 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал панелей | Сэндвич-панели |
| Тип | Камера холодильная |
| Бренд | Проектные решения |
| Толщина панели | 80 мм |
| Габариты (ШхГхВ) | 1960x2260x2200 мм |
| Конструкция | Бесстоечная |
