Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Морозильная бонета FROSTOR F 2500 BN с прямой стеклянной шторкой и объемом 1210 л. 16 корзин для выкладки, испаритель SKIN-типа, оцинкованная сталь с антикоррозийным покрытием. Подходит для кафе, ресторанов и магазинов.
от 124 678 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильная бонета FROSTOR F 2500 BN предназначена для демонстрации и хранения замороженных продуктов в торговых залах предприятий общественного питания и розничной торговли. Модель с объемом камеры 1210 л и 16 корзинами позволяет организовать эффективную выкладку товара, обеспечивая хороший обзор благодаря прямой стеклянной шторке.
Типовые сценарии использования: в кафе и ресторанах для выкладки замороженных полуфабрикатов, десертов, мороженого; в пекарнях для хранения замороженных тестовых заготовок; в магазинах для продажи замороженных продуктов. Бонета также подходит для линий раздачи и фуд-кортов, где требуется открытая демонстрация товара.
Совет технолога: При размещении бонеты учитывайте, что прямая стеклянная шторка требует регулярной очистки от конденсата. Рекомендуем предусмотреть свободный доступ к задней панели для обслуживания компрессора. Также важно обеспечить стабильное напряжение в сети, чтобы избежать сбоев в работе.
Монтаж бонеты не требует специальных работ: достаточно установить на ровную поверхность, выставить уровень и подключить к электросети 220 В. Важно обеспечить зазоры для циркуляции воздуха (не менее 10 см сзади и по бокам). Не требуется подводка воды или канализации.
Бонета соответствует требованиям СанПиН для хранения замороженных продуктов: температура внутри не выше -18°C. При размещении в торговом зале необходимо соблюдать зонирование: отделять зону выкладки от зон приготовления и мытья, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Рекомендуется обеспечить воздухообмен в соответствии с нормами для торговых залов.
['Установка бонеты вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с печью), что увеличивает энергопотребление и снижает эффективность.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к задней панели для обслуживания.']
Бонета может использоваться в составе холодильной линии вместе с холодильными шкафами и столами. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта, если бонета размещена в зоне приготовления. Также возможно сочетание с морозильными ларями для увеличения объема хранения.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты бонеты и возможность прохода через дверные проемы. Убедитесь, что в помещении есть розетка 220 В с заземлением и достаточная вентиляция. Также оцените удобство размещения относительно потоков покупателей и персонала.
Морозильная бонета FROSTOR F 2500 BN с прямой стеклянной шторкой и объемом 1210 л. 16 корзин для выкладки, испаритель SKIN-типа, оцинкованная сталь с антикоррозийным покрытием. Подходит для кафе, ресторанов и магазинов. Морозильная бонета FROSTOR F 2500 BN предназначена для демонстрации и хранения замороженных продуктов в торговых залах предприятий общественного питания и розничной торговли. Модель с объемом камеры 1210 л и 16 корзинами позволяет организовать эффективную выкладку товара, обеспечивая хороший обзор благодаря прямой стеклянной шторке. Типовые сценарии использования: в кафе и ресторанах для выкладки замороженных полуфабрикатов, десертов, мороженого; в пекарнях для хранения замороженных тестовых заготовок; в магазинах для продажи замороженных продуктов. Бонета также подходит для линий раздачи и фуд-кортов, где требуется открытая демонстрация товара. При размещении бонеты учитывайте, что прямая стеклянная шторка требует регулярной очистки от конденсата. Рекомендуем предусмотреть свободный доступ к задней панели для обслуживания компрессора. Также важно обеспечить стабильное напряжение в сети, чтобы избежать сбоев в работе. Особенности: Объем камеры 1210 л; 16 корзин в комплекте; Прямая стеклянная шторка; Испаритель SKIN-типа; Антикоррозийное покрытие корпуса. Параметры: Объем камеры: 1210 л; Количество корзин: 16; Тип испарителя: SKIN; Материал корпуса: оцинкованная сталь с покрытием; Напряжение: 220 В; Цвет: красный. Перед включением в спецификацию проверьте габариты бонеты и возможность прохода через дверные проемы. Убедитесь, что в помещении есть розетка 220 В с заземлением и достаточная вентиляция. Также оцените удобство размещения относительно потоков покупателей и персонала.
Необходимо обеспечить зазоры для циркуляции воздуха вокруг агрегата, ровный пол, доступ к розетке 220 В. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.
Да, модель предназначена для хранения замороженных продуктов при температуре не выше -18°C, что соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1324-03.
Бонета предназначена только для замороженных продуктов. Для охлажденных используйте холодильные витрины.
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и расчета потоков.
| Производительность | 1210 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Объем камеры | 1210 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с антикоррозийным покрытием |
| Тип испарителя | SKIN |
| Тип шторки | Прямая стеклянная |
| Бренд | Фростор |
| Количество корзин | 16 |
| Цвет | Красный |