Бонеты Под заказ в спецификацию
Фростор

Морозильная бонета FROSTOR F 1900 ВЕ серый с корзинами (ID29274b6a)

Низкотемпературная бонета Frostor F 1900 ВЕ серого цвета с корзинами. Объем 1900 л, температура до -22°C. Оцинкованный корпус, теплоизоляция 60 мм. Подходит для демонстрации замороженных продуктов в магазинах и на линиях раздачи.

от 133 095 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Морозильная бонета Frostor F 1900 ВЕ предназначена для демонстрации и краткосрочного хранения замороженных продуктов в торговых залах магазинов, супермаркетов, а также на линиях раздачи в кафе и ресторанах. Модель обеспечивает поддержание температуры от -18 до -22°C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения замороженной продукции.

Типовые сценарии: выкладка пельменей, вареников, мороженого, овощных смесей, полуфабрикатов. Бонета устанавливается в зоне самообслуживания или за прилавком. В кафе может использоваться для демонстрации десертов или заготовок.

Особенности модели

  • Оцинкованный корпус с полимерным покрытием
  • Теплоизоляция 60 мм
  • Автоматическая оттайка испарителя
  • Регулируемые полки и корзины в комплекте
  • Электронное управление с дисплеем

Ключевые параметры

  • Объем 1900 л
  • Температура до -22°C
  • Габариты 2500x800x900 мм
  • Материал корпуса: оцинкованная сталь
  • 2 корзины в комплекте

Совет технолога: При установке бонеты в линию раздачи предусмотрите зонт вытяжной вентиляции над ней, чтобы удалять холодный воздух и избежать образования конденсата на соседнем оборудовании. Также проверьте, чтобы расстояние до ближайшей стены было не менее 10 см для охлаждения конденсатора.

Монтаж и подключение

Монтаж бонеты не требует специальных работ: достаточно установить на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню, подключить к розетке 220 В с заземлением. Важно обеспечить свободный доступ воздуха к конденсатору (зазор от стен не менее 10 см). Не рекомендуется устанавливать рядом с источниками тепла.

СанПиН и зонирование

Бонета должна размещаться в зоне, не пересекающейся с потоками сырой продукции и готовой еды. Для соблюдения СанПиН необходимо регулярно проводить санитарную обработку внутренних поверхностей, следить за целостностью уплотнителей крышек. Температурный режим должен контролироваться ежедневно и фиксироваться в журнале.

Типичные ошибки при закупке

['Установка бонеты вплотную к стене без зазора приводит к перегреву компрессора и выходу из строя в течение первого года.', 'Использование бонеты для хранения продуктов в упаковках, не предназначенных для низких температур, может привести к порче товара.', 'Размещение бонеты в зоне прямых солнечных лучей или рядом с печью увеличивает энергопотребление и снижает срок службы.']

Совместимость в проекте

Бонета Frostor F 1900 ВЕ хорошо сочетается с прилавками, стеллажами и холодильными витринами той же линейки. Для организации рабочего места продавца рекомендуется установка весов и кассовой зоны на расстоянии не менее 1 метра. При размещении в зале кафе необходимо предусмотреть вытяжной зонт для удаления холодного воздуха.

Проверьте ширину дверных проемов и коридоров для заноса бонеты (габариты 2500x800x900 мм). Убедитесь, что в помещении есть возможность обеспечить зазор для вентиляции и доступ к розетке. Рассчитайте нагрузку на пол: вес 120 кг, при установке на неровный пол возможны вибрации.

Подробное описание

Морозильная бонета FROSTOR F 1900 ВЕ серый с корзинами — это низкотемпературное торговое оборудование, предназначенное для демонстрации и хранения замороженных продуктов в магазинах, супермаркетах, а также на линиях раздачи в кафе и ресторанах. Модель имеет полезный объем 1900 литров, что позволяет размещать продукцию в стандартных гастроемкостях GN 1/1 и обеспечивает удобный доступ для покупателей. Корпус выполнен из оцинкованной стали с полимерным покрытием серого цвета, что повышает устойчивость к механическим повреждениям и коррозии. Внутренняя теплоизоляция из пенополиуретана толщиной 60 мм обеспечивает стабильное поддержание температуры от -18°C до -22°C даже при частом открывании крышек. Бонета оснащена четырьмя регулируемыми полками и двумя корзинами, что упрощает организацию хранения. Хладагент R404A, электрическое оттайка испарителя, автоматическое регулирование температуры. Модель рассчитана на напряжение 220 В и потребляет 0.45 кВт/ч. Для подключения требуется отдельная розетка с заземлением и автоматом не менее 16 А. Установка должна производиться в помещении с температурой не выше +25°C и влажностью до 60%, с обеспечением притока воздуха для конденсатора. Неправильная установка без зазоров для вентиляции приведет к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется предусмотреть место для обслуживания и чистки конденсатора. Перед закупкой необходимо проверить габариты проема и наличие свободного пространства для открывания крышек. Инженерный центр 'Технологии Общепита' поможет рассчитать количество бонет под товарооборот и спроектировать расстановку с учетом потоков покупателей и персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке морозильной бонеты Frostor F 1900 ВЕ?

Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, отдельную розетку с заземлением. Температура в помещении не выше +25°C.

Соответствует ли бонета требованиям СанПиН для общепита?

Да, бонета поддерживает температуру не выше -18°C, что соответствует СанПиН 2.3.2.1324-03 для хранения замороженной продукции. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать полки.

Можно ли использовать эту бонету для хранения полуфабрикатов в ресторане?

Да, модель подходит для хранения замороженных полуфабрикатов, но учтите, что она предназначена для открытой выкладки, поэтому в зале будет создавать зону низких температур. Для складских помещений лучше использовать шкафы.

Как быстро вы помогаете с планировкой и подбором оборудования?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса мы предоставляем план расстановки с учетом потоков и норм.

Характеристики

Мощность 0,45 кВт
Производительность -18...-22 °C; 0.45 кВт; 1900 л
Подключение Электричество
Габариты 2500 × 800 × 900 мм
Все параметры
Производительность-18...-22 °C; 0.45 кВт; 1900 л
Мощность0,45 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты2500 × 800 × 900 мм
Потребляемая мощность0.45 кВт
Температурный режим-18...-22 °C
Объем1900 л
Напряжение220 В
Материал корпусаОцинкованная сталь с полимерным покрытием
ТипБонета морозильная
БрендФростор
МодельF 1900 ВЕ
Габариты (ШхГхВ)2500x800x900 мм
Количество корзин2
ХладагентR404A
Вес120 кг
Позвонить Пришлите план