Бонеты Под заказ в спецификацию
Ариада

Ларь-бонета LM 185 (торец) на фреоне (ID0c674314)

Ларь-бонета Ариада LM 185 (торец) на фреоне — низкотемпературный прилавок для демонстрации замороженных продуктов. Отличная обзорность, необслуживаемый конденсатор, цельнозаливной короб. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.

от 135 897 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудованиеНейтральные столыМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудованиеКалькулятор холодильных мощностейКейс: пекарня

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Ларь-бонета Ариада LM 185 (торец) на фреоне предназначена для демонстрации и кратковременного хранения замороженных продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с торцевым остеклением обеспечивает хороший обзор продукции, что привлекает внимание покупателей и упрощает выбор.

Типовые сценарии использования: установка на линии раздачи в столовых, в зоне самообслуживания кафе и ресторанов, в пекарнях для выкладки замороженных полуфабрикатов, в магазинах кулинарии для демонстрации мороженого и замороженных десертов. Также может использоваться в качестве дополнительного места хранения в подсобных помещениях.

Особенности модели

  • Торцевое остекление для панорамного обзора
  • Необслуживаемый конденсатор
  • Цельнозаливной короб
  • Низкое энергопотребление
  • Высокая надежность

Ключевые параметры

  • Низкотемпературный режим
  • Хладагент: фреон
  • Напряжение: 220 В
  • Торцевое остекление
  • Необслуживаемый конденсатор

Совет технолога: При размещении ларя-бонеты учитывайте направление открывания крышки (если она есть) и доступ к розетке. Рекомендуется устанавливать модель на расстоянии не менее 10 см от стен и другого оборудования для обеспечения циркуляции воздуха. Проверьте, что пол под оборудованием ровный и выдерживает вес.

Монтаж и подключение

Монтаж ларя-бонеты включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подключение к воде и канализации. Важно обеспечить вентиляцию: зазор от стен не менее 10 см, отсутствие препятствий для воздухообмена. При установке в нишу необходимо предусмотреть принудительную вентиляцию.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, оборудование для хранения замороженных продуктов должно обеспечивать температуру не выше -18°C. Необходимо соблюдать товарное соседство: замороженные продукты хранить отдельно от охлажденных. В зоне установки должна быть обеспечена вентиляция для удаления избыточного тепла. Рекомендуется регулярная мойка оборудования с применением разрешенных дезинфицирующих средств.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с печью), что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат.', 'Игнорирование требований к розетке и автомату, что может вызвать перегрузку сети и аварийное отключение.']

Совместимость в проекте

Ларь-бонета Ариада LM 185 (торец) может быть установлена в линию раздачи вместе с другими нейтральными и охлаждаемыми столами, прилавками. Для отвода тепла рекомендуется предусмотреть вентиляционный зонт или приточную вентиляцию. Также возможно использование в паре с морозильными шкафами для увеличения объема хранения.

Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного пространства для вентиляции, доступ к электрической розетке с заземлением, возможность соблюдения потоков персонала и покупателей. Убедитесь, что габариты модели соответствуют месту установки и не блокируют проходы.

Подробное описание

Ларь-бонета Ариада LM 185 (торец) на фреоне — низкотемпературное оборудование для демонстрации и хранения замороженных продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с торцевым остеклением обеспечивает панорамный обзор содержимого, что особенно важно в зонах самообслуживания и на линиях раздачи. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для выкладки мороженого, полуфабрикатов, замороженных десертов и других продуктов. Для подключения требуется розетка 220 В с заземлением, отдельная линия с автоматом не менее 16 А. Необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора, особенно при установке в нишу. Неправильная установка без учета воздухообмена может привести к перегреву агрегата и выходу из строя. Рекомендуется заранее продумать размещение с учетом потоков персонала и покупателей, чтобы избежать переделок. Консультация технолога до закупки поможет правильно спланировать зону и избежать ошибок.

FAQ по модели

Какие требования к установке ларя-бонеты Ариада LM 185?

Необходимо обеспечить розетку 220 В с заземлением, отдельную линию с автоматом не менее 16 А. Важно предусмотреть вентиляцию для отвода тепла от компрессора, особенно при установке в нишу. Рекомендуется оставить зазор не менее 10 см вокруг агрегата.

Соответствует ли ларь-бонета нормам СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для использования в предприятиях общественного питания и соответствует требованиям СанПиН при условии правильной установки и соблюдения температурного режима. Необходимо обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции.

Можно ли использовать ларь-бонету для других продуктов, кроме замороженных?

Модель рассчитана на низкотемпературный режим (обычно -18°C и ниже), поэтому оптимальна для замороженных продуктов. Для охлажденных продуктов лучше подобрать среднетемпературное оборудование.

Как заказать помощь в планировке размещения ларя-бонеты?

Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита». Мы поможем разработать план расстановки с учетом потоков, вентиляции и требований СанПиН. Заявку можно оставить на сайте.

Характеристики

Подключение Электричество
Бренд Ариада
Тип Ларь-бонета
Режим Низкотемпературный
Все параметры
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты—
Напряжение220 В
ТипЛарь-бонета
БрендАриада
РежимНизкотемпературный
ХладагентФреон
ОстеклениеТорцевое
КонденсаторНеобслуживаемый
КоробЦельнозаливной
ЭнергопотреблениеНизкое
ПрименениеДемонстрация и хранение замороженных продуктов
Позвонить Пришлите план