Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ларь-бонета Корсика ЛХН-2100 Push от Марихолодмаш — морозильная витрина для демонстрации и хранения замороженных продуктов. Раздвижные двери Push, корпус из оцинкованной стали с теплоизоляцией. Подходит для кафе, ресторанов и магазинов.
от 125 309 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильный ларь-бонета Корсика ЛХН-2100 Push предназначен для демонстрации, заморозки и хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого на предприятиях торговли и общественного питания. Модель обеспечивает поддержание низкой температуры и удобный доступ к товару благодаря раздвижным дверям Push.
Типовые сценарии использования: размещение в зоне раздачи кафе или ресторана для демонстрации десертов и мороженого; в пекарнях — для хранения замороженных полуфабрикатов; в магазинах кулинарии — для выкладки замороженных продуктов. Также подходит для фаст-фуда и столовых.
Совет технолога: При установке ларя-бонеты Корсика ЛХН-2100 Push важно предусмотреть свободное пространство для открывания дверей и обеспечить доступ к компрессору для обслуживания. Рекомендуется размещать модель вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей, чтобы снизить нагрузку на холодильный агрегат.
Монтаж ларя-бонеты не требует специальных работ: достаточно установить на ровную поверхность, обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам) и подключить к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Важно обеспечить свободный доступ к компрессору для сервисного обслуживания.
Согласно СанПиН, оборудование для хранения замороженных продуктов должно обеспечивать поддержание температуры не выше -18°C. Ларь-бонета Корсика ЛХН-2100 Push соответствует этим требованиям. При размещении в общепите необходимо соблюдать зонирование: отделять зону хранения от зоны приготовления, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Также важно обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию оборудования.
['Установка вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой или влажностью (например, рядом с плитой или мойкой), что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат и снижает эффективность.', 'Неучет габаритов при планировке: модель может не пройти в дверной проем или заблокировать проход для персонала.']
Ларь-бонета Корсика ЛХН-2100 Push может устанавливаться в линию с другими холодильными витринами и столами. Для обеспечения вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт или принудительную вентиляцию в помещении. Также возможно использование в комплекте с нейтральными столами и стеллажами для организации зоны хранения.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей, расстояние до стен для вентиляции, доступность розетки 220 В, а также соответствие габаритов проемам и путям эвакуации. Убедитесь, что модель вписывается в технологические потоки и не создает помех персоналу.
Морозильный ларь-бонета Корсика ЛХН-2100 Push от Марихолодмаш — профессиональное холодильное оборудование для демонстрации и хранения замороженных продуктов, полуфабрикатов и мороженого. Модель с раздвижными дверями типа Push обеспечивает удобный доступ к товару и экономит пространство перед витриной. Применяется на предприятиях торговли и общественного питания: в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, магазинах кулинарии. Корпус из окрашенной оцинкованной стали с теплоизоляцией из пенополиуретана, внутренняя отделка и полки — сталь с белым порошковым покрытием. Требуется подключение к электросети 220 В, установка в помещении с температурой не выше +30°C и влажностью до 60%. Необходимо обеспечить вентиляцию для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев и выход из строя агрегата. Рекомендуется заранее продумать размещение с учетом потоков персонала и покупателей, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет составить план расстановки и спецификацию до закупки.
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: не менее 10 см от задней и боковых стенок. Подключение к розетке 220 В с заземлением. Помещение должно быть сухим, с температурой не выше +30°C и влажностью до 60%.
Да, оборудование предназначено для хранения и демонстрации замороженных продуктов, что соответствует санитарным нормам при соблюдении температурного режима и правил эксплуатации. Важно обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции.
Да, ларь-бонета Корсика ЛХН-2100 Push подходит для демонстрации и хранения мороженого, а также других замороженных продуктов и полуфабрикатов.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для консультации и разработки планировочного решения. Мы поможем учесть все нюансы и избежать ошибок при закупке.
| Производительность | Низкотемпературный (заморозка) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | Низкотемпературный (заморозка) |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Ларь-бонета морозильный |
| Тип дверей | Раздвижные (Push) |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | Корсика ЛХН-2100 Push |
| Внутренняя отделка | Сталь с белым порошковым покрытием |
| Хладагент | R404a (или аналогичный) |