Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ларь-бонета AURA TST НТ/СТ (RAL 9016) с корзинами от Левин — двухрежимное холодильное оборудование для кафе и столовых. Белый корпус, корзины в комплекте, компактные габариты. Подходит для самообслуживания и открытой выкладки.
от 121 860 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ларь-бонета AURA TST НТ/СТ (RAL 9016) с корзинами предназначена для демонстрации и кратковременного хранения продуктов в двух температурных режимах: низкотемпературном (для замороженных изделий) и среднетемпературном (для охлаждённой продукции). Модель оснащена корзинами, что упрощает организацию выкладки и позволяет быстро обслуживать гостей.
Типовые сценарии использования: линия раздачи в столовой, зона самообслуживания в кафе быстрого питания, выкладка замороженных полуфабрикатов в пекарне, демонстрация десертов и напитков на фудкорте. Благодаря двум режимам, ларь заменяет два отдельных холодильных шкафа, экономя место.
Совет технолога: При размещении ларя-бонеты учитывайте, что для поддержания разных температур в двух секциях требуется стабильное напряжение. Рекомендуется подключение через отдельный автомат с УЗО. Также не ставьте ларь рядом с тепловым оборудованием — это увеличит нагрузку на компрессор.
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить ларь на ровную поверхность, выставить по уровню, подключить к электросети. Вода и канализация не нужны. Важно обеспечить зазоры для циркуляции воздуха. При установке в нишу предусмотрите вентиляционные решётки.
По СанПиН 2.3/2.4.3590-20, холодильное оборудование должно обеспечивать соблюдение температурных режимов хранения продуктов. Ларь-бонета должна размещаться в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходима регулярная мойка и дезинфекция внутренних поверхностей.
['Установка вплотную к стене без вентиляционных зазоров приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Использование удлинителей без заземления создаёт риск поражения током и нестабильную работу.', 'Размещение рядом с горячими поверхностями (плита, жарочный шкаф) увеличивает энергопотребление и снижает холодопроизводительность.']
Ларь-бонета AURA TST хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для отвода тепла рекомендуется установка вытяжного зонта над линией, если ларь используется в закрытом помещении. Также можно дополнить модулем с подогревом для создания комбинированной линии.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для вентиляции (не менее 10 см с каждой стороны), доступ к розетке 220 В, отсутствие источников тепла рядом. Убедитесь, что ширина проёмов и коридоров позволяет транспортировку лари (габариты 1500×750×850 мм).
Ларь-бонета AURA TST НТ/СТ (RAL 9016) с корзинами от бренда Левин — это универсальное холодильное оборудование для предприятий общественного питания, работающих в формате самообслуживания или с открытой выкладкой. Модель сочетает низкотемпературный (НТ) и среднетемпературный (СТ) режимы, что позволяет одновременно хранить замороженные полуфабрикаты и охлаждённые десерты или напитки. Корпус выполнен в белом цвете RAL 9016, что визуально расширяет пространство и подходит для светлых интерьеров. В комплекте предусмотрены корзины для удобной организации хранения и демонстрации продукции. Применяется в кафе, ресторанах быстрого питания, пекарнях, столовых и на фудкортах. Для подключения необходима однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не требуются, что упрощает монтаж. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата для отвода тепла, иначе возможен перегрев компрессора и выход из строя. При неправильной установке (например, вплотную к стене или в нише без зазоров) снижается эффективность охлаждения и увеличивается энергопотребление. Рекомендуется заранее продумать размещение с учётом потоков персонала и гостей, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет составить план расстановки и проверить совместимость с другими элементами линии раздачи.
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: минимум 10 см сзади и по бокам. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Вода и канализация не требуются. Установка должна быть на ровной поверхности, исключающей вибрации.
Да, модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания и соответствует санитарным нормам при условии соблюдения температурных режимов хранения и регулярной мойки. Рекомендуется размещение в зоне раздачи с соблюдением потоков.
В режиме НТ модель поддерживает низкие температуры, подходящие для замороженных продуктов, включая мороженое. Однако для длительного хранения мороженого лучше использовать специализированные витрины с поддержанием -18°C. Уточните у технолога.
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультацию по планировке в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы проверим совместимость оборудования с вашими потоками и зонированием.
| Производительность | 0.35 кВт; 2 |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 750 × 850 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 2 |
| Тип | Ларь-бонета |
| Тип охлаждения | Динамическое |
| Бренд | Левин |
| Режимы | НТ/СТ (низкотемпературный/среднетемпературный) |
| Цвет корпуса | RAL 9016 (белый) |
| Комплектация | Корзины |
| Хладагент | R290 |