Бонеты Под заказ в спецификацию

Левин

Ларь-бонета AURA TST НТ/СТ (RAL 9016) с делителями и решетками (IDe7750eb2)

Ларь-бонета AURA TST НТ/СТ (RAL 9016) с делителями и решетками — двухтемпературное решение для хранения замороженных и охлажденных продуктов. Модель оснащена делителями и решетками для удобной организации хранения. Корпус выполнен в белом цвете RAL 9016, устойчив к коррозии. Идеально подходит для линий раздачи и загото

от 124 488 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель AURA TST НТ/СТ предназначена для организации хранения продуктов в двух температурных режимах: низкотемпературном (для замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы) и среднетемпературном (для охлажденных продуктов, напитков). Это позволяет сократить количество единиц оборудования и оптимизировать пространство кухни.

Типовые сценарии: установка в горячем цехе для временного хранения ингредиентов, на раздаточной линии для охлажденных десертов и замороженных заготовок, в пекарне для хранения теста и кремов. Благодаря делителям и решеткам удобно хранить гастроемкости и противни.

Особенности модели

Два температурных режима в одном корпусе
Делители и решетки в комплекте
Белый корпус RAL 9016, устойчивый к царапинам
Надежный бренд Левин

Ключевые параметры

Бренд: Левин
Модель: AURA TST НТ/СТ
Код поставщика: 23-00031938
Цвет: RAL 9016
Комплектация: делители, решетки

Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что ларь-бонета требует свободного доступа к задней панели для обслуживания компрессора. Не размещайте его вплотную к стене — предусмотрите технический проход не менее 150 мм.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить ларь на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню и подключить к розетке с заземлением. Важно не включать оборудование сразу после транспортировки зимой — дайте постоять при комнатной температуре не менее 4 часов.

СанПиН и зонирование

Оборудование должно размещаться с учетом поточности технологических процессов: исключить пересечение грязных и чистых потоков. Для холодильного оборудования рекомендуется обеспечить температуру в помещении не выше +25°C и относительную влажность до 60%. Необходимо проводить регулярную санитарную обработку внутренних поверхностей.

Типичные ошибки при закупке

['Установка в нишу без вентиляции приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование необходимости зазора для обслуживания — затрудняет доступ к фильтрам и компрессору.', 'Размещение вблизи источников тепла (плита, печь) увеличивает энергопотребление и снижает эффективность.']

Совместимость в проекте

Ларь-бонета хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и холодильными шкафами той же серии. При установке на линии раздачи рекомендуется использовать вытяжной зонт для отвода тепла от компрессора. Также важно предусмотреть систему вентиляции в помещении.

Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания крышки, расстояние до розетки 220 В, возможность обеспечения вентиляционного зазора. Убедитесь, что габариты модели соответствуют проемам дверей и лифтов.

Подробное описание

Ларь-бонета AURA TST НТ/СТ (RAL 9016) с делителями и решетками от бренда Левин — это универсальное холодильное оборудование для профессионального общепита. Модель сочетает низкотемпературный и среднетемпературный режимы в одном корпусе, что позволяет хранить как замороженные полуфабрикаты, так и охлажденную гастроемкость. Применяется на раздаточных линиях, в горячих цехах, на складских зонах и в пекарнях для временного хранения ингредиентов. Ларь оснащен делителями и решетками, что упрощает организацию хранения и обеспечивает доступ к продуктам без потери холода. Требует подключения к электросети 220 В с заземлением, не требует водоснабжения и канализации. При установке важно обеспечить вентиляционный зазор для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка, например, вплотную к стене или без зазора, приведет к перегреву и выходу из строя агрегата. Рекомендуется заранее спланировать размещение с учетом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.

FAQ по модели

Какие требования к установке ларя-бонеты AURA TST НТ/СТ?

Для корректной работы необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен и других предметов для вентиляции компрессора. Установка должна быть на ровной поверхности, исключающей вибрации. Электрическое подключение — через розетку с заземлением.

Соответствует ли ларь-бонета требованиям СанПиН для общепита?

Модель предназначена для хранения продуктов в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и температурные режимы: для замороженных продуктов -18°C, для охлажденных +2...+6°C. Рекомендуется размещать вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.

Можно ли использовать ларь-бонету для хранения гастроемкостей?

Да, модель оснащена делителями и решетками, что позволяет организовать хранение гастроемкостей стандартных размеров GN. Однако перед закупкой необходимо сверить внутренние габариты с размерами используемых емкостей.

Как быстро вы помогаете с планировкой размещения оборудования?

После обращения технолог связывается в течение рабочего дня и анализирует вашу планировку, учитывая потоки персонала и требования СанПиН. Срок подготовки рекомендаций — от 1 до 3 дней в зависимости от сложности проекта.

Характеристики

Производительность НТ/СТ (низкотемпературный и среднетемпературный)

Подключение Электричество

Бренд Левин

Модель AURA TST НТ/СТ (RAL 9016)

Все параметры

Производительность	НТ/СТ (низкотемпературный и среднетемпературный)
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Температурный режим	НТ/СТ (низкотемпературный и среднетемпературный)
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Металл с полимерным покрытием
Тип установки	Отдельностоящий
Бренд	Левин
Модель	AURA TST НТ/СТ (RAL 9016)
Цвет корпуса	RAL 9016 (белый)
Комплектация	Делители, решетки