Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ларь-бонета AURA TST НТ/СТ (RAL 7016) с корзинами — это низкотемпературное оборудование для хранения и демонстрации продуктов. Модель сочетает функции бонеты и стола, оснащена корзинами. Корпус антрацит. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 121 860 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ларь-бонета AURA TST НТ/СТ (RAL 7016) предназначен для низкотемпературного хранения и демонстрации продуктов в предприятиях общественного питания. Модель сочетает функции морозильного ларя и рабочего стола, что позволяет эффективно использовать пространство кухни.
Типовые сценарии использования: хранение замороженных полуфабрикатов, мороженого, замороженных ягод и овощей; использование в качестве дополнительной рабочей поверхности при приготовлении блюд; организация выкладки продуктов в зоне раздачи или на линии самообслуживания.
Совет технолога: При размещении ларя-бонеты учитывайте необходимость свободного доступа к компрессору для обслуживания. Рекомендуется устанавливать оборудование не ближе 10 см от стен и других предметов, чтобы обеспечить нормальную циркуляцию воздуха и предотвратить перегрев.
Монтаж ларя-бонеты не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность и подключить к электросети. Важно обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см с каждой стороны). Не рекомендуется устанавливать оборудование вблизи источников тепла или под прямыми солнечными лучами.
При размещении ларя-бонеты необходимо соблюдать требования СанПиН к хранению продуктов: раздельное хранение сырых и готовых продуктов, соблюдение температурного режима. Оборудование должно быть доступно для уборки и дезинфекции. Рекомендуется устанавливать его в зоне, удаленной от источников загрязнения.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Игнорирование габаритов при планировании кухни, из-за чего оборудование не помещается в отведенное место.', 'Размещение вблизи горячих поверхностей (плит, печей), что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат.']
Ларь-бонета AURA TST НТ/СТ может быть установлен в линию с другими холодильными столами, стеллажами и рабочими поверхностями. Для обеспечения нормальной работы рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над оборудованием, если оно используется для демонстрации продуктов, и обеспечить достаточную вентиляцию помещения.
Проверьте габариты оборудования и возможность его проноса через дверные проемы, наличие свободного места для вентиляции, а также соответствие электрической сети требованиям (220 В, заземление). Убедитесь, что модель вписывается в технологический процесс и не нарушает потоки персонала.
Ларь-бонета AURA TST НТ/СТ (RAL 7016) с корзинами от бренда Левин — это низкотемпературное холодильное оборудование, предназначенное для хранения и демонстрации охлажденных и замороженных продуктов в предприятиях общественного питания. Модель сочетает функции бонеты и стола, что позволяет использовать её как дополнительную рабочую поверхность. Корпус выполнен в цвете RAL 7016 (антрацит), что придает оборудованию современный вид и позволяет вписаться в интерьер кухни. В комплекте предусмотрены корзины для удобной организации хранения. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, супермаркетах, а также на производственных кухнях. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, заземление. Установка должна производиться на ровную поверхность, с обеспечением вентиляционных зазоров для отвода тепла. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора) может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Перед закупкой необходимо проверить габариты и возможность проноса через дверные проемы, а также спланировать расположение с учетом технологических потоков и требований СанПиН. Рекомендуется обратиться к технологу для составления плана расстановки и проверки совместимости с другим оборудованием.
Для установки требуется ровная поверхность, доступ к розетке 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: минимум 10 см от стен и других предметов. Убедитесь, что дверные проемы позволяют занести оборудование.
Оборудование предназначено для хранения продуктов при низких температурах, что соответствует санитарным нормам. Важно соблюдать правила товарного соседства и поддерживать чистоту. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.
Да, модель может заменить аналогичные бонеты с корзинами. При подборе аналога важно сравнить габариты, температурный режим и вместимость. Наши технологи помогут подобрать оптимальный вариант под вашу планировку.
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает 1-2 рабочих дня. Мы учитываем потоки персонала, требования СанПиН и технические характеристики оборудования.
| Производительность | Низкотемпературный |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | Низкотемпературный |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Ларь-бонета |
| Бренд | Левин |
| Режим | НТ/СТ |
| Цвет корпуса | RAL 7016 (антрацит) |
| Комплектация | Корзины |