Ларь-бонета AURA 210 НТ/СТ (RAL 9016) с делителями и решетками (ID1be901bb)

Ларь-бонета AURA 210 НТ/СТ (RAL 9016) с делителями и решетками от бренда Левин — это универсальное холодильное оборудование, предназначенное для кратковременного хранения и демонстрации охлажденных или замороженных продуктов в предприятиях общественного питания. Модель сочетает функции низкотемпературного (НТ) и среднетемпературного (СТ) режимов, что позволяет использовать её как для замороженных полуфабрикатов, так и для охлажденной гастрономии. Корпус выполнен в цвете RAL 9016 (белый), что обеспечивает гигиеничность и легкость в уходе. В комплекте предусмотрены делители и решетки, которые помогают организовать хранение продуктов по категориям, предотвращая смешивание запахов и повреждение упаковки. Оборудование востребовано на линиях раздачи, в зонах приготовления, на складах и в подсобных помещениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и магазинов кулинарии. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, что упрощает монтаж. Однако важно предусмотреть достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора, особенно при установке в нишу или вплотную к стене. Неправильная установка без учета воздухообмена может привести к перегреву агрегата, снижению холодопроизводительности и выходу из строя компрессора. Также необходимо обеспечить свободный доступ для обслуживания и чистки конденсатора. Рекомендуется до закупки согласовать размещение с технологом, чтобы избежать конфликтов с потоками персонала и требованиями СанПиН к хранению продуктов.