Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ларь-бонета AURA 210 НТ/СТ (RAL 7037) с делителями и решетками от Левин — надежное холодильное оборудование для кафе и ресторанов. Два температурных режима, вместительность, удобные аксессуары.
от 137 677 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ларь-бонета AURA 210 НТ/СТ предназначен для краткосрочного хранения и демонстрации продуктов при температуре от -5 до +5°C. Модель оснащена делителями и решетками, что позволяет упорядочить хранение гастроемкостей и продуктов.
Типовые сценарии: хранение молочной продукции, десертов, напитков, овощей и фруктов на раздаче в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых. Также используется в магазинах для выкладки товаров.
Совет технолога: При размещении бонеты учитывайте, что она выделяет тепло, поэтому не ставьте ее вплотную к стене или другому оборудованию. Обеспечьте свободный доступ для обслуживания компрессора.
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить ларь на ровную поверхность, подключить к электросети 220 В. Важно обеспечить зазоры для вентиляции не менее 10 см с каждой стороны. Вода и канализация не требуются.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, необходимо соблюдать температурный режим хранения продуктов. Бонета должна быть расположена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Использование модели для хранения продуктов, требующих более низкой температуры, чем предусмотрено режимом НТ.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что снижает эффективность охлаждения.']
Ларь-бонета может быть установлена в линию раздачи вместе с нейтральными столами, охлаждаемыми столами и витринами. Для отвода тепла рекомендуется предусмотреть вентиляционный зонт или обеспечить достаточную циркуляцию воздуха.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания крышки, расстояние до розетки, возможность вентиляции. Убедитесь, что габариты модели соответствуют проемам и дверным проходам.
Ларь-бонета AURA 210 НТ/СТ (RAL 7037) с делителями и решетками от бренда Левин — это универсальное холодильное оборудование для краткосрочного хранения и демонстрации продуктов в формате нейтрального и среднетемпературного режима. Модель оснащена делителями и решетками, что позволяет организовать хранение гастроемкостей и продуктов в удобном порядке. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах для хранения молочной продукции, десертов, напитков, овощей и фруктов. Корпус выполнен в цвете RAL 7037 (серый), что позволяет вписать оборудование в различные интерьеры. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла. При неправильной установке (без зазоров, в жарком помещении) возможен перегрев компрессора и выход из строя. Рекомендуется заранее продумать расположение с учетом технологических потоков и требований СанПиН. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет с планировкой и подбором оптимального места для бонеты, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см с боков и сзади), установка в сухом помещении с температурой не выше +30°C. Электрическая сеть 220 В с заземлением. Вода и канализация не требуются.
Да, модель предназначена для хранения продуктов при соблюдении температурных режимов, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно обеспечить раздельное хранение сырой и готовой продукции.
Да, модель подходит для демонстрации и хранения продуктов в торговых залах, но необходимо учитывать, что она не предназначена для длительного хранения скоропортящихся продуктов при температуре выше +5°C.
Аналогами могут быть лари-бонеты других брендов с похожими характеристиками, например, Polair, Hicold. Для подбора оптимального варианта обратитесь к технологу.
| Производительность | НТ: -5...0°C, СТ: 0...+5°C; 0.4 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,4 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2100 × 800 × 850 мм |
| Температурный режим | НТ: -5...0°C, СТ: 0...+5°C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Ларь-бонета |
| Бренд | Левин |
| Модель | AURA 210 НТ/СТ (RAL 7037) |
| Количество режимов | 2 (НТ/СТ) |
| Цвет корпуса | RAL 7037 |
| Делители и решетки | В комплекте |