Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ларь-бонета AURA 210 НТ/СТ (RAL 7016) с корзинами — двухтемпературная модель для хранения и демонстрации замороженных и охлаждённых продуктов. Удобные корзины, прочный корпус. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 134 820 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ларь-бонета AURA 210 НТ/СТ (RAL 7016) с корзинами предназначена для хранения и демонстрации охлаждённых и замороженных продуктов в предприятиях общественного питания. Двухтемпературный режим позволяет одновременно использовать её для разных групп товаров, что экономит место и упрощает технологический процесс.
Типовые сценарии: размещение в зоне раздачи кафе или ресторана для выкладки десертов, мороженого, салатов; использование в пекарнях для хранения замороженных полуфабрикатов и охлаждённых кремов; на фуд-кортах для демонстрации продукции. Благодаря корзинам удобно организовать хранение и быстрый доступ к продуктам.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что двухтемпературная бонета требует двух независимых контуров охлаждения, что увеличивает энергопотребление. Рекомендуем предусмотреть отдельную розетку с автоматом на 16А и не перегружать сеть другими мощными приборами.
Монтаж не требует специальной подготовки: достаточно установить на ровную поверхность, обеспечить зазоры для вентиляции и подключить к розетке 220 В. Убедитесь, что в помещении есть принудительная вентиляция для отвода тепла от компрессора.
При размещении в зоне раздачи необходимо соблюдать потоки: грязная и чистая зоны не должны пересекаться. Бонета должна быть установлена на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн и источников загрязнения. Регулярно проводить санитарную обработку внутренних поверхностей.
['Установка вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Использование удлинителей без заземления, что создаёт риск поражения током и нестабильную работу.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с печью), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.']
Модель хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для отвода тепла рекомендуется установка вентиляционного зонта или использование приточной вентиляции. В комплекте с гастроёмкостями GN 1/1 обеспечивает удобство работы.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания сдвижных крышек, возможность подключения к электросети с учётом мощности, соответствие габаритов проёмам и дверям, а также расположение относительно вентиляции и источников тепла.
Ларь-бонета AURA 210 НТ/СТ (RAL 7016) с корзинами — это двухтемпературный холодильный шкаф-витрина, предназначенный для хранения и демонстрации охлаждённых и замороженных продуктов в предприятиях общественного питания. Модель сочетает в себе функции низкотемпературного (НТ) и среднетемпературного (СТ) отделений, что позволяет одновременно хранить, например, мороженое и охлаждённые десерты. Корпус окрашен в тёмно-серый цвет RAL 7016, что делает его устойчивым к загрязнениям и подходящим для интерьеров в стиле лофт или хай-тек. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на фуд-кортах для выкладки продукции в зоне раздачи или на линии самообслуживания. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением, мощность уточняйте в спецификации. Установка должна производиться на ровный пол, с обеспечением зазоров для вентиляции не менее 10 см с боков и сзади. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Важно заранее спланировать место с учётом потоков персонала и гостей, чтобы обеспечить удобный доступ для загрузки и обслуживания. Рекомендуется консультация технолога до закупки для точного расчёта потребности в холоде и интеграции в существующую линию.
Необходимо обеспечить ровный пол, зазоры для вентиляции не менее 10 см с боков и сзади, а также доступ к электрической розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.
Да, модель предназначена для использования в предприятиях общественного питания и соответствует санитарным нормам при условии соблюдения правил эксплуатации и регулярной мойки.
Да, двухтемпературный режим позволяет устанавливать разные температуры в разных отсеках, что удобно для хранения продуктов с разными требованиями.
Обычно мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Для этого необходимо прислать план помещения и описание технологических процессов.
| Производительность | НТ/СТ (низкотемпературный и среднетемпературный); Сдвижные |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | НТ/СТ (низкотемпературный и среднетемпературный) |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | Сдвижные |
| Материал корпуса | Сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Ларь-бонета |
| Тип охлаждения | Динамическое |
| Бренд | Левин |
| Цвет корпуса | RAL 7016 |
| Комплектация | Корзины |
| Хладагент | R290 |