Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Левин
Ларь-бонета AURA 200 НТ/СТ (RAL 7037) с корзинами (ID3b67b5d1)
Ларь-бонета AURA 200 НТ/СТ (RAL 7037) с корзинами — стационарная модель для охлаждения и заморозки. Корпус из окрашенной стали, в комплекте корзины. Подходит для кафе, столовых, ресторанов. Требует подключения 220 В, вентиляционный зазор.
от 120 294 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ларь-бонета AURA 200 НТ/СТ (RAL 7037) предназначен для кратковременного хранения охлаждённых или замороженных продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с корзинами позволяет организовать сортировку и быстрый доступ к ингредиентам на кухне или в зоне раздачи.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения заготовок, в холодном цехе для овощей и фруктов, на линии раздачи для мороженого или охлаждённых десертов. Также используется в пекарнях для хранения замороженных полуфабрикатов.
Особенности модели
- Комбинированный режим НТ/СТ (низкотемпературный / среднетемпературный)
- Корзины в комплекте для удобной сортировки
- Корпус из окрашенной стали RAL 7037
- Стационарное исполнение
Ключевые параметры
- Бренд: Левин
- Код поставщика: 23-00031927
- Тип: ларь-бонета
- Цвет: RAL 7037
- Комплектация: корзины
Совет технолога: При размещении ларя-бонеты в помещении с высокой температурой (более 25°C) предусмотрите дополнительную вентиляцию или кондиционирование, чтобы избежать перегрева компрессора и снижения эффективности охлаждения.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальной подготовки: достаточно установить на ровную поверхность, обеспечить зазор для вентиляции и подключить к электросети. Не требуется подвод воды или канализации.
СанПиН и зонирование
Соблюдайте правила товарного соседства: храните сырые и готовые продукты раздельно. Регулярно проводите санитарную обработку внутренних поверхностей и корзин. Обеспечьте температурный режим согласно СанПиН для соответствующего типа продуктов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву и выходу из строя компрессора.', 'Размещение рядом с плитой или жарочным шкафом без учёта теплового излучения, снижающего эффективность охлаждения.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением для подключения оборудования.']
Совместимость в проекте
Модель сочетается с нейтральными столами, стеллажами и холодильными шкафами. При установке в линию раздачи рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт для отвода тепла и обеспечить достаточную мощность вентиляции.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для вентиляции (не менее 10 см с каждой стороны), расстояние до источников тепла, удобство доступа для персонала и возможность подключения к розетке 220 В.
Подробное описание
Ларь-бонета AURA 200 НТ/СТ (RAL 7037) с корзинами — стационарная модель среднего размера для предприятий общественного питания, где требуется организовать кратковременное хранение охлаждённой или замороженной продукции непосредственно в зоне приготовления или раздачи. Корпус окрашен в серый цвет RAL 7037, что упрощает поддержание гигиены и визуально нейтрален для интерьера. В комплекте предусмотрены корзины для сортировки продуктов. Модель рассчитана на подключение к электросети 220 В, не требует подвода воды и канализации, но нуждается в достаточном воздухообмене для отвода тепла от компрессора. При размещении в горячем цехе или около плит необходимо предусмотреть зазор для вентиляции и защиту от перегрева. Неправильная установка без учёта тепловыделения может привести к снижению холодопроизводительности и порче продуктов. Перед закупкой важно согласовать с технологом расстановку оборудования, чтобы обеспечить удобные потоки персонала и соблюдение СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке ларя-бонеты AURA 200?
Модель требует подключения к электросети 220 В. Необходимо обеспечить вентиляционный зазор вокруг корпуса для отвода тепла. Не устанавливайте вплотную к стенам или источникам тепла.
Соответствует ли ларь-бонета AURA 200 требованиям СанПиН?
Да, при условии правильной организации хранения продуктов и соблюдения температурного режима. Важно обеспечить раздельное хранение сырой и готовой продукции, а также регулярную мойку оборудования.
Можно ли использовать ларь-бонету AURA 200 в горячем цехе?
Да, но необходимо учитывать повышенную температуру окружающей среды. Рекомендуется устанавливать на расстоянии от плит и жарочного оборудования, а также предусмотреть дополнительную вентиляцию.
Как заказать ларь-бонету AURA 200 с учётом планировки?
Для корректного подбора и размещения оборудования рекомендуем обратиться к технологу. Он проанализирует вашу планировку, потоки персонала и поможет избежать ошибок.
Характеристики
Производительность
НТ/СТ (низкотемпературный / среднетемпературный)
Подключение
Электричество
Бренд
Левин
Тип
Ларь-бонета
Все параметры
| Производительность | НТ/СТ (низкотемпературный / среднетемпературный) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | НТ/СТ (низкотемпературный / среднетемпературный) |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Окрашенная сталь |
| Тип | Ларь-бонета |
| Бренд | Левин |
| Модель | AURA 200 НТ/СТ (RAL 7037) |
| Цвет корпуса | RAL 7037 |
| Комплектация | Корзины |
