Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
ZUMOVAL
ZUMOVAL Z TOP Соковыжималка (ID36bad3ad)
Соковыжималка ZUMOVAL Z TOP с автоматической подачей цитрусовых. Производительность 28 шт/мин, бункер на 25 кг, отходы 12 кг. Мощность 0,55 кВт, напряжение 220 В. Внутренние механизмы из нержавеющей стали. Идеальна для кафе и ресторанов.
от 570 175 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанКофейняbar
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Соковыжималка ZUMOVAL Z TOP предназначена для получения свежевыжатого сока из цитрусовых в условиях высокой нагрузки. Автоматическая подача плодов и вместительный бункер позволяют эксплуатировать оборудование без постоянного участия персонала, что критично для заведений с большим потоком гостей.
Модель оптимальна для соковых баров, кафе, ресторанов, отелей и фреш-точек. Используется для приготовления апельсинового, грейпфрутового и лимонного сока. Благодаря высокой производительности, подходит для утренних завтраков и бизнес-ланчей, когда спрос на свежевыжатые напитки максимален.
Особенности модели
- Автоматическая подача цитрусовых
- Бункер для фруктов на 25 кг
- Производительность 28 плодов/мин
- Внутренние механизмы из нержавеющей стали
- Бункер для отходов на 12 кг
Ключевые параметры
- Производительность: 28 шт/мин
- Мощность: 0,55 кВт
- Вместимость бункера: 25 кг
- Вместимость бункера отходов: 12 кг
- Диаметр плода: 65-80 мм
Совет технолога: При размещении соковыжималки учитывайте, что бункер для отходов (12 кг) требует регулярной очистки. Рекомендуем установить модель рядом с моечной ванной и предусмотреть место для хранения запаса фруктов. Также обратите внимание на уровень шума: для залов с открытой кухней может потребоваться дополнительная шумоизоляция.
Монтаж и подключение
Монтаж соковыжималки не требует специальных работ: достаточно установить на устойчивую поверхность и подключить к розетке. Убедитесь, что рядом есть свободное пространство для открытия бункера и доступа к отходам. Габариты модели уточняйте в технической документации, чтобы обеспечить проходы и соблюдение требований безопасности.
СанПиН и зонирование
Соковыжималка должна размещаться в зоне приготовления напитков, отделенной от зоны приема сырья. Необходимо соблюдать поточность: фрукты поступают в моечную, затем в зону приготовления. Оборудование легко моется, что позволяет соблюдать гигиенические требования. Рекомендуется установка над оборудованием вытяжного зонта для удаления запахов и избыточной влажности.
Типичные ошибки при закупке
['Установка соковыжималки вплотную к стене без доступа к бункеру отходов, что затрудняет очистку.', 'Игнорирование требований к электропитанию: использование удлинителей без заземления может привести к поломке.', 'Размещение в зоне с высокой проходимостью, где оборудование может быть случайно задеты, что увеличивает риск травм.']
Совместимость в проекте
Соковыжималка ZUMOVAL Z TOP устанавливается в линию раздачи напитков совместно с охлаждаемыми столами, льдогенераторами и барными стойками. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт для удаления запахов и соблюдения норм воздухообмена. Также потребуется стол для размещения готовой продукции и хранения фруктов.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места для установки с учетом габаритов (уточняйте в документации), возможность подключения к сети 220 В с заземлением, удобство доступа для загрузки фруктов и удаления отходов. Также оцените необходимую производительность: для небольших заведений может быть достаточно модели с меньшей мощностью.
Подробное описание
Соковыжималка ZUMOVAL Z TOP — профессиональная модель с автоматической подачей цитрусовых, предназначенная для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Оборудование рассчитано на непрерывную работу в течение всего дня: вместительный бункер на 25 кг фруктов и рукав для автоматической подачи позволяют обрабатывать большие объемы без участия оператора. Производительность 28 плодов в минуту обеспечивает быстрое приготовление свежевыжатого сока в кафе, ресторанах, соковых барах и фреш-точках. Модель оснащена внутренними механизмами из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и долговечность. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В, мощность 0,55 кВт. Установка не требует подвода воды, достаточно наличия розетки с заземлением. Важно предусмотреть свободное пространство для загрузки фруктов и доступа к бункеру отходов (12 кг). При неправильной установке возможны вибрации и шум, поэтому рекомендуется размещение на устойчивой поверхности. Инженерная помощь при планировке поможет правильно вписать соковыжималку в технологическую линию и избежать простоев.
FAQ по модели
Какие требования к установке соковыжималки ZUMOVAL Z TOP?
Для установки требуется устойчивая горизонтальная поверхность, розетка 220 В с заземлением. Подвод воды не нужен. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ для загрузки фруктов и очистки бункера отходов.
Соответствует ли соковыжималка требованиям СанПиН?
Оборудование изготовлено из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Внутренние механизмы из нержавеющей стали легко моются. Рекомендуется размещение в зоне приготовления напитков с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать соковыжималку для других фруктов, кроме цитрусовых?
Модель предназначена для цитрусовых диаметром 65-80 мм. Использование для других фруктов может снизить производительность и привести к поломке. Для универсальных задач рассмотрите другие модели.
Каковы сроки разбора плана и консультации технолога?
Обычно консультация и анализ планировки занимают 1-2 рабочих дня. Мы поможем определить оптимальное место для установки, учесть требования по вентиляции и электропитанию.
Характеристики
Мощность
0,55 кВт
Производительность
28 шт/мин; 0,55 кВт
Подключение
Электричество
Бренд
ZUMOVAL
Все параметры
| Производительность | 28 шт/мин; 0,55 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,55 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал внутренних механизмов | Нержавеющая сталь |
| Тип | Соковыжималка для цитрусовых |
| Бренд | ZUMOVAL |
| Вместимость бункера для фруктов | 25 кг |
| Вместимость бункера для отходов | 12 кг |
| Диаметр плода | 65-80 мм |
| Вес | 47,5 кг |
