Соковыжималки Под заказ в спецификацию
ZUMOVAL

ZUMOVAL Z MINIMATIC Соковыжималка (IDce533c62)

Соковыжималка ZUMOVAL Z MINIMATIC автоматически отжимает сок из цитрусовых диаметром 65–80 мм. Производительность 15 шт/мин, загрузочный бункер 8 кг, бункер отходов 9 кг. Компактные размеры 330×450×930 мм, вес 56 кг. Подходит для фреш-баров и линий раздачи.

от 553 456 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанКофейняbar

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

ZUMOVAL Z MINIMATIC — автоматическая соковыжималка для цитрусовых, обеспечивающая непрерывный отжим сока с производительностью 15 плодов в минуту. Модель оснащена бункером для загрузки на 8 кг и бункером для отходов на 9 кг, что позволяет работать без частых остановок. Предназначена для предприятий общественного питания с высоким спросом на свежевыжатый сок.

Типовые сценарии: установка на линии раздачи в кафе, ресторанах, фреш-барах, кофейнях, а также в столовых и отелях. Используется для приготовления апельсинового, грейпфрутового и других цитрусовых соков в режиме самообслуживания или под заказ.

Особенности модели

  • Автоматическая подача плодов
  • Система остановки фруктов
  • Кран для прерывания подачи сока
  • Компактные размеры
  • Высокая производительность

Ключевые параметры

  • Производительность 15 шт/мин
  • Бункер загрузки 8 кг
  • Бункер отходов 9 кг
  • Размер плода 65-80 мм
  • Вес 56 кг

Совет технолога: При размещении учитывайте необходимость регулярной очистки бункера отходов: предусмотрите доступ к мойке и свободное пространство для извлечения контейнера. Рекомендуется установка на виброопоры для снижения шума и вибрации.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить на устойчивую поверхность, подключить к электросети 220 В. Обеспечьте зазор не менее 10 см сзади для вентиляции. При необходимости используйте антивибрационные подставки.

СанПиН и зонирование

Соковыжималка должна размещаться в зоне приготовления, отдельной от мойки и зоны приема сырья. Необходимо соблюдать поточность: сырье поступает с одной стороны, готовая продукция выдается с другой. Регулярная санитарная обработка контактных поверхностей обязательна.

Типичные ошибки при закупке

['Установка в нишу без доступа к бункеру отходов, что затрудняет очистку.', 'Игнорирование вибрации: без фиксации модель может смещаться при работе.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без защиты, что сокращает срок службы.']

Совместимость в проекте

Модель устанавливается на стол или стойку, в линию раздачи. Рекомендуется комплектовать с зонтом вытяжки, если предусмотрена горячая линия. Для бесперебойной работы обеспечьте наличие запасных частей (ножи, фильтры) и согласуйте с вентиляцией помещения.

Проверьте габариты модели (330×450×930 мм) и возможность прохода в дверные проемы. Убедитесь, что в зоне установки есть розетка 220 В и достаточно места для обслуживания. Согласуйте расположение с технологом, чтобы избежать пересечения потоков сырья и готовой продукции.

Подробное описание

Соковыжималка ZUMOVAL Z MINIMATIC автоматически отжимает сок из цитрусовых диаметром 65–80 мм. Производительность 15 шт/мин, загрузочный бункер 8 кг, бункер отходов 9 кг. Компактные размеры 330×450×930 мм, вес 56 кг. Подходит для фреш-баров и линий раздачи. ZUMOVAL Z MINIMATIC — автоматическая соковыжималка для цитрусовых, обеспечивающая непрерывный отжим сока с производительностью 15 плодов в минуту. Модель оснащена бункером для загрузки на 8 кг и бункером для отходов на 9 кг, что позволяет работать без частых остановок. Предназначена для предприятий общественного питания с высоким спросом на свежевыжатый сок. Типовые сценарии: установка на линии раздачи в кафе, ресторанах, фреш-барах, кофейнях, а также в столовых и отелях. Используется для приготовления апельсинового, грейпфрутового и других цитрусовых соков в режиме самообслуживания или под заказ. При размещении учитывайте необходимость регулярной очистки бункера отходов: предусмотрите доступ к мойке и свободное пространство для извлечения контейнера. Рекомендуется установка на виброопоры для снижения шума и вибрации. Особенности: Автоматическая подача плодов; Система остановки фруктов; Кран для прерывания подачи сока; Компактные размеры; Высокая производительность. Параметры: Производительность 15 шт/мин; Бункер загрузки 8 кг; Бункер отходов 9 кг; Размер плода 65-80 мм; Вес 56 кг; Напряжение 220 В. Проверьте габариты модели (330×450×930 мм) и возможность прохода в дверные проемы. Убедитесь, что в зоне установки есть розетка 220 В и достаточно места для обслуживания. Согласуйте расположение с технологом, чтобы избежать пересечения потоков сырья и готовой продукции.

FAQ по модели

Какие требования к установке соковыжималки ZUMOVAL Z MINIMATIC?

Модель требует ровную устойчивую поверхность, доступ к розетке 220 В и свободное пространство для загрузки и выгрузки. Рекомендуется размещение в зоне приготовления с учетом потоков персонала.

Как обеспечить соответствие СанПиН при использовании соковыжималки?

Необходимо организовать раздельные потоки сырья и готового сока, регулярную санитарную обработку контактных деталей. Установка должна обеспечивать легкий доступ для мойки.

Можно ли использовать модель для других фруктов?

Нет, модель предназначена только для цитрусовых диаметром 65-80 мм. Для других продуктов потребуется иное оборудование.

Как заказать помощь в планировке?

Обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для консультации по размещению и спецификации.

Характеристики

Производительность 15 шт/мин
Подключение Электричество
Габариты 330 × 450 × 930 мм
Бренд ZUMOVAL
Все параметры
Производительность15 шт/мин
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты330 × 450 × 930 мм
Размер плода65-80 мм
Напряжение220 В
Типэлектрическая
БрендZUMOVAL
Вес56 кг
Вместимость бункера8 кг
Бункер для отходов9 кг
Позвонить Пришлите план