Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
ROBOT COUPE 56100В Соковыжималка J100 (ID4751016c)
Соковыжималка Robot Coupe J100 (арт. 56100В) — профессиональная модель непрерывного действия для сок-баров, кафе и ресторанов. Автоматическая воронка, анти-разбрызгиватель, контейнер для жмыха 7,2 л. Корпус и детали из нержавеющей стали.
от 254 928 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанКофейняbar
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Соковыжималка Robot Coupe J100 предназначена для получения свежевыжатого сока из фруктов, овощей, ягод, зелени и орехов в условиях профессиональной кухни. Модель обеспечивает непрерывный отжим с автоматическим выбросом жмыха, что позволяет обрабатывать большие объемы продукции без остановок.
Типовые сценарии: сок-бары в кафе и ресторанах, приготовление свежевыжатых соков для завтраков, производство овощных и фруктовых соков для меню, использование в пекарнях для приготовления начинок и добавок, в кондитерских для соков в десерты, а также в столовых и фуд-кортах.
Особенности модели
- Запатентованная автоматическая воронка без толкателя
- Носик с функцией анти-разбрызгивания
- Съемные чаша, фильтр-сито и терочный диск из нержавеющей стали
- Контейнер для жмыха объемом 7,2 л
- Непрерывный выброс мякоти через сопло
Ключевые параметры
- Производительность до 100 кг/час
- Автоматическая воронка
- Нержавеющая сталь
- Контейнер для жмыха 7,2 л
- Анти-разбрызгиватель
Совет технолога: При размещении соковыжималки учитывайте, что она требует периодической разборки для мойки. Предусмотрите свободное пространство вокруг и близость к моечной ванне. Также обратите внимание на высоту: оператору должно быть удобно загружать продукты в воронку.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите соковыжималку на ровную устойчивую поверхность, подключите к однофазной розетке 220 В с заземлением. Вода и вентиляция не требуются. Габариты проема для проноса: не менее 400x400 мм.
СанПиН и зонирование
Соковыжималка должна размещаться в чистой зоне (холодный цех, сок-бар), отдельно от грязных процессов. Необходимо обеспечить удобный доступ для мойки съемных деталей в моечной ванне. Соблюдайте товарное соседство и правила личной гигиены персонала.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение в зоне с высокой влажностью или вблизи мойки, что может привести к коррозии электрических компонентов.', 'Игнорирование необходимости заземления, что создает риск поражения током.', 'Установка на неустойчивую поверхность, вызывающая вибрацию и шум при работе.']
Совместимость в проекте
Соковыжималка устанавливается в линию с другими оборудованиями холодного цеха: производственным столом, моечной ванной, стеллажом для хранения. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт, если рядом есть тепловое оборудование, и обеспечить достаточное освещение рабочей зоны.
Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к розетке 220 В с заземлением, расстояние до моечной ванны, высоту стола (рекомендуется 850-900 мм), возможность установки на устойчивую поверхность без вибраций. Убедитесь, что в зоне размещения нет источников тепла и влажности, которые могут повлиять на работу.
Подробное описание
Соковыжималка Robot Coupe J100 (арт. 56100В) — профессиональная модель непрерывного действия для предприятий общественного питания и торговли. Предназначена для получения сока из фруктов, овощей, цитрусовых, ягод, зелени и орехов. Благодаря запатентованной автоматической воронке, загрузка продуктов происходит без толкателя, что ускоряет процесс и повышает безопасность. Носик с функцией анти-разбрызгивания обеспечивает аккуратное наполнение стаканов и контейнеров. Модель оснащена съемной чашей, фильтром-ситом и терочным диском из нержавеющей стали, что упрощает санитарную обработку. В комплект входят сопло, контейнер для жмыха объемом 7,2 л и поддон для капель. Применяется в кафе, ресторанах, барах, сок-барах, столовых, пекарнях, кондитерских, а также в магазинах кулинарии и фреш-напитков. Для установки требуется однофазная электрическая сеть 220 В, заземление, ровная устойчивая поверхность. Вентиляция и водопровод не требуются, но необходимо предусмотреть удобный доступ для мойки съемных частей. При неправильной установке (неустойчивое основание, отсутствие заземления) возможны вибрация, опрокидывание, поражение электрическим током. Рекомендуем привлекать технолога на этапе планировки для корректного размещения оборудования, учета потоков персонала и соблюдения СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке соковыжималки Robot Coupe J100?
Необходима устойчивая ровная поверхность, однофазная розетка 220 В с заземлением. Вода и вентиляция не требуются. Важно обеспечить доступ для мойки съемных деталей.
Как соблюсти СанПиН при использовании соковыжималки?
Оборудование должно размещаться в зоне холодного цеха или сок-бара, отдельно от грязных процессов. Съемные части моются в моечной ванне с дезинфицирующими средствами. Необходимо соблюдать товарное соседство.
Можно ли использовать модель для цитрусовых с косточками?
Да, модель предназначена для отжима сока из цитрусовых, включая косточки, они отделяются фильтром. Рекомендуется предварительно очищать крупные плоды от кожуры.
Как быстро вы помогаете с планировкой под это оборудование?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем план, потоки персонала и даем рекомендации по размещению и подключению.
Характеристики
Мощность
0,5 кВт
Производительность
до 100 кг/час; 0.5 кВт; 7,2 л
Подключение
Электричество
Габариты
350 × 300 × 450 мм
Все параметры
| Производительность | до 100 кг/час; 0.5 кВт; 7,2 л |
|---|---|
| Мощность | 0,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 350 × 300 × 450 мм |
| Объем контейнера для жмыха | 7,2 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип управления | механический |
| Бренд | Robot Coupe |
| Модель | J100 |
| Габариты (ДхШхВ) | 350x300x450 мм |
| Вес | 12 кг |
