Robot Coupe 55040D C40D СОКОВЫЖИМАЛКА-ЭКСТРАКТОР ДЛЯ СОКОВ И СОУСОВ-КУЛИ (ID828dd322)

Соковыжималка-экстрактор Robot Coupe C40D (арт. 55040D) — профессиональное устройство формата 3-в-1 для предприятий общественного питания. Модель объединяет функции соковыжималки для цитрусовых, соковыжималки для овощей и фруктов, а также автоматического сита для протирания пюре без кожуры и косточек. Широкая воронка 90×75 мм позволяет загружать крупные плоды целиком, экономя время персонала. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, баров, столовых, кондитерских цехов и предприятий кейтеринга. Устройство предназначено для приготовления свежевыжатых соков, фруктовых и овощных пюре, топпингов, соусов-кули, супов-пюре, сорбетов, мороженого, смузи, варенья, пастилы и других блюд. Модель требует подключения к электрической сети 220 В, не требует водоснабжения и канализации. При установке необходимо предусмотреть свободное пространство для обслуживания и загрузки продуктов, а также устойчивую рабочую поверхность. Рекомендуется размещение в зоне холодного цеха или на линии раздачи, вдали от источников тепла и влаги. Неправильная установка (неустойчивое основание, отсутствие заземления) может привести к вибрации, шуму и поломке оборудования. Перед закупкой важно согласовать планировку с технологом, чтобы обеспечить удобство подключения и соблюдение потоков персонала. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет интегрировать модель в проект с учетом СанПиН и требований безопасности.