Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
ROBOT COUPE 55006 Протирка-соковыжималка C200 (автоматическое сито) (ID03f42220)
Протирка-соковыжималка Robot Coupe C200 (55006) с автоматическим ситом для приготовления пюре, соков с мякотью, соусов и супов. В комплекте сита 1 мм и 3 мм, опционально 0,5 мм. Производительность до 200 кг/час. Напряжение 380 В.
от 814 153 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанКофейняbar
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Robot Coupe C200 (55006) предназначена для протирки овощей, фруктов, ягод и других продуктов с целью получения пюре, соков с мякотью, соусов, муссов, супов-пюре и растительных напитков. Автоматическое сито обеспечивает отделение косточек, семян и грубых волокон, что позволяет получать продукт однородной консистенции.
В ресторанах и кафе модель используется для приготовления сезонных пюре, соусов, десертов, а также для переработки больших объёмов овощей и фруктов. В столовых и на пищевых производствах — для приготовления супов-пюре, гарниров, детского питания. В кондитерских цехах — для создания фруктовых начинок и муссов.
Особенности модели
- Автоматическое сито для отделения косточек и волокон
- В комплекте сита 1 мм и 3 мм, опционально 0,5 мм
- Высокая производительность до 200 кг/ч
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Простота очистки и обслуживания
Ключевые параметры
- Производительность до 200 кг/ч
- Напряжение 380 В
- Комплектация: сито 1 мм, сито 3 мм
- Опция: сито 0,5 мм
- Бренд Robot Coupe
Совет технолога: При планировании размещения учитывайте, что для промывки сит требуется подвод воды и наличие раковины рядом. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство для снятия и установки сит, а также для доступа к загрузочному бункеру.
Монтаж и подключение
Монтаж должен выполняться квалифицированным специалистом. Требуется подключение к электросети 380 В с заземлением. Установка на устойчивой горизонтальной поверхности. Для промывки сит необходимо предусмотреть подвод воды и слив. Габариты проёма должны позволять свободный занос оборудования.
СанПиН и зонирование
Оборудование размещается в производственном цехе с учётом поточности технологических процессов: сырьё, обработка, готовая продукция. Необходимо обеспечить лёгкий доступ для мойки и дезинфекции. Рекомендуется установка в зоне с принудительной вентиляцией для удаления избыточного тепла и запахов.
Типичные ошибки при закупке
['Не учтено наличие электропитания 380 В, что приводит к необходимости дополнительных работ по электрике.', 'Отсутствие подвода воды для промывки сит, что затрудняет санитарную обработку.', 'Неправильно рассчитано место для обслуживания, что создаёт неудобства при эксплуатации.']
Совместимость в проекте
Модель устанавливается на производственной линии в комплекте с овощерезательными машинами, блендерами, варочным оборудованием. Рекомендуется размещать рядом с моечной ванной и столом для подготовки продуктов. Требуется вытяжной зонт для удаления пара и запахов.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие электропитания 380 В, габариты проёма для заноса оборудования, возможность подвода воды для промывки, а также соответствие планировке и потокам персонала.
Подробное описание
Протирка-соковыжималка Robot Coupe C200 (артикул 55006) с автоматическим ситом предназначена для предприятий общественного питания, где требуется быстрое и качественное приготовление пюре, соков с мякотью, соусов-кули, муссов, супов-пюре и растительных напитков. Модель эффективно отделяет косточки, семена и грубые волокна, обеспечивая однородную консистенцию продукта. Применяется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, в кондитерских цехах и на предприятиях пищевой промышленности. Для работы требуется подключение к электросети 380 В и наличие свободного пространства для установки и обслуживания. При неправильной установке возможны вибрации, повышенный шум и снижение производительности. Рекомендуется предусмотреть место для подключения к воде для промывки сит. Перед закупкой необходима консультация технолога для корректной интеграции в технологический процесс и планировку кухни.
FAQ по модели
Какие требования к установке протирки Robot Coupe C200?
Необходимо подключение к электросети 380 В, наличие заземления. Рекомендуется установка на устойчивой поверхности, с доступом для обслуживания. Вода для промывки сит подводится отдельно.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель изготовлена из нержавеющей стали, легко моется, что соответствует санитарным нормам. Рекомендуется размещение в зоне холодного или горячего цеха с учётом потоков сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать модель для других продуктов, кроме овощей и фруктов?
Да, модель подходит для протирки ягод, сливы, оливок, а также для приготовления основ для рыбных супов. С помощью опционального сита 0,5 мм можно получать более тонкую текстуру.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения оборудования?
Обычно мы готовим план размещения в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения. Учитываем все инженерные коммуникации и потоки персонала.
Характеристики
Производительность
до 200 кг/ч
Подключение
Электричество
Бренд
Robot Coupe
Тип
Протирка-соковыжималка
Все параметры
| Производительность | до 200 кг/ч |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 380 В |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Протирка-соковыжималка |
| Бренд | Robot Coupe |
| Комплектация | сито 1 мм (57145), сито 3 мм (57156) |
| Опция | сито 0,5 мм (57211) |
| Управление | автоматическое сито |
