Слайсеры Под заказ в спецификацию

Rosso

ROSSO Слайсер HBS-250A PRO (IDc2f48f38)

от 31 894 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Нейтральное Холодильное Тепловое

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Пищевое производство Калькулятор фабрики-кухни Кейс: производство

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Слайсер ROSSO HBS-250A PRO предназначен для нарезки мясных деликатесов, сыров, колбасных изделий и других продуктов на аккуратные ломтики заданной толщины. Модель обеспечивает стабильное качество нарезки, что важно для приготовления бутербродов, закусок, мясных тарелок и порционных блюд.

В кафе и ресторанах слайсер используется в холодном цехе для подготовки ингредиентов к салатам и закускам. В пекарнях — для нарезки хлебобулочных изделий (при наличии соответствующего ножа). В магазинах кулинарии — для нарезки продуктов в присутствии покупателя. Модель подходит для небольших и средних предприятий с умеренным потоком.

Особенности модели

Регулировка толщины нарезки от 0 до 15 мм
Нож из нержавеющей стали диаметром 250 мм
Корпус из окрашенного алюминия, устойчивый к коррозии
Компактные размеры для установки на стол
Простота очистки: съемный поддон и точильное устройство

Ключевые параметры

Нож 250 мм
Толщина нарезки 0-15 мм
Мощность 0.25 кВт
Напряжение 220 В
Материал корпуса: алюминий

Совет технолога: При размещении слайсера учитывайте направление движения персонала: оператор должен иметь свободный доступ к загрузочному лотку и зоне выхода нарезки. Рекомендуется устанавливать слайсер на отдельном столе с антивандальным покрытием, чтобы избежать вибрации и обеспечить устойчивость.

Монтаж и подключение

Монтаж слайсера не требует специальных работ: достаточно установить его на устойчивый стол или стойку. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Габариты 520x430x420 мм позволяют разместить модель на стандартном столе. Не требуется подвод воды или газа. Важно обеспечить доступ к розетке и свободное пространство для очистки.

СанПиН и зонирование

Слайсер должен размещаться в заготовочном цехе или холодном цехе с соблюдением поточности: грязная и чистая зоны не должны пересекаться. После работы нож и поддон подлежат обязательной мойке с применением разрешенных моющих средств. Поверхность стола, на котором установлен слайсер, должна быть гладкой и легко моющейся.

Типичные ошибки при закупке

['Установка слайсера в проходе, что создает риск травмирования персонала и затрудняет уборку.', 'Игнорирование необходимости заземления розетки, что может привести к поражению электрическим током.', 'Размещение слайсера в зоне с высокой влажностью без защиты, что ускоряет коррозию корпуса.']

Совместимость в проекте

Слайсер ROSSO HBS-250A PRO устанавливается на производственный стол или в линию раздачи. Рекомендуется комплектовать его с гастроемкостями для нарезанных продуктов и контейнером для отходов. При размещении в цехе необходимо предусмотреть вытяжной зонт для удаления запахов и паров, если рядом есть тепловое оборудование.

Перед включением слайсера в спецификацию проверьте на плане: наличие свободной зоны для открытия дверцы и извлечения ножа, расстояние до мойки для санитарной обработки, возможность подключения к розетке 220 В с заземлением. Убедитесь, что в цехе предусмотрена вытяжка для удаления запахов и паров, если слайсер будет использоваться интенсивно.

Подробное описание

Слайсер ROSSO HBS-250A PRO с ножом 250 мм из нержавеющей стали и алюминиевым корпусом. Регулировка толщины ломтика до 15 мм. Подходит для нарезки ветчины, сыра, колбас. Компактные размеры для небольших кухонь. Слайсер ROSSO HBS-250A PRO предназначен для нарезки мясных деликатесов, сыров, колбасных изделий и других продуктов на аккуратные ломтики заданной толщины. Модель обеспечивает стабильное качество нарезки, что важно для приготовления бутербродов, закусок, мясных тарелок и порционных блюд. В кафе и ресторанах слайсер используется в холодном цехе для подготовки ингредиентов к салатам и закускам. В пекарнях — для нарезки хлебобулочных изделий (при наличии соответствующего ножа). В магазинах кулинарии — для нарезки продуктов в присутствии покупателя. Модель подходит для небольших и средних предприятий с умеренным потоком. При размещении слайсера учитывайте направление движения персонала: оператор должен иметь свободный доступ к загрузочному лотку и зоне выхода нарезки. Рекомендуется устанавливать слайсер на отдельном столе с антивандальным покрытием, чтобы избежать вибрации и обеспечить устойчивость. Особенности: Регулировка толщины нарезки от 0 до 15 мм; Нож из нержавеющей стали диаметром 250 мм; Корпус из окрашенного алюминия, устойчивый к коррозии; Компактные размеры для установки на стол; Простота очистки: съемный поддон и точильное устройство. Параметры: Нож 250 мм; Толщина нарезки 0-15 мм; Мощность 0.25 кВт; Напряжение 220 В; Материал корпуса: алюминий; Вес 14 кг. Перед включением слайсера в спецификацию проверьте на плане: наличие свободной зоны для открытия дверцы и извлечения ножа, расстояние до мойки для санитарной обработки, возможность подключения к розетке 220 В с заземлением. Убедитесь, что в цехе предусмотрена вытяжка для удаления запахов и паров, если слайсер будет использоваться интенсивно.

FAQ по модели

Какие требования к установке слайсера HBS-250A PRO?

Слайсер устанавливается на устойчивую горизонтальную поверхность. Необходимо обеспечить свободное пространство вокруг для безопасной работы и очистки. Подключение к электросети 220 В с заземлением.

Соответствует ли слайсер нормам СанПиН для общепита?

Модель имеет гладкие поверхности, устойчивые к моющим средствам, что облегчает санитарную обработку. Рекомендуется размещать в заготовочном цехе с соблюдением поточности технологических процессов.

Можно ли использовать слайсер для нарезки замороженных продуктов?

Слайсер предназначен для нарезки охлажденных продуктов. Нарезка замороженных продуктов не рекомендуется, так как это может привести к поломке ножа или двигателя.

Каковы сроки разработки плана расстановки оборудования с учетом слайсера?

Сроки зависят от сложности проекта, обычно 2-3 рабочих дня после предоставления планировки. Технолог учтет все инженерные коммуникации и потоки персонала.

Характеристики

Мощность 0,25 кВт

Производительность 0.25 кВт

Подключение Электричество

Габариты 520 × 430 × 420 мм

Все параметры

Производительность	0.25 кВт
Мощность	0,25 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	520 × 430 × 420 мм
Напряжение	220 В
Материал корпуса	окрашенный алюминий
Материал ножа	нержавеющая сталь
Тип	слайсер
Бренд	Rosso
Диаметр ножа	250 мм
Толщина нарезки	0-15 мм
Вес	14 кг