Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Сменный диск Robot Coupe 28067W толщиной 10 мм для слайсеров. Алюминиевый сплав с покрытием Mineral+ обеспечивает точную нарезку и снижает трение. Подходит для овощей, фруктов, сыров. Легко чистится.
от 12 537 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Диск Robot Coupe 28067W предназначен для нарезки продуктов слайсами толщиной 10 мм. Используется в профессиональных кухнях для подготовки овощей, фруктов, сыров и других ингредиентов.
Типовые сценарии: нарезка огурцов, помидоров, сыра для пиццы, фруктов для десертов, овощей для салатов и гарниров. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен.
Совет технолога: Проверьте совместимость диска с вашей моделью слайсера Robot Coupe. Используйте только оригинальные диски, чтобы избежать поломок и обеспечить качественную нарезку.
Монтаж диска не требует специальных работ: замена производится на месте. Убедитесь, что слайсер отключен от сети. Диск не требует подключения к воде или вентиляции.
При использовании диска соблюдайте требования СанПиН к обработке пищевых продуктов: мойте диск после каждого использования, храните в чистом сухом месте. Размещайте слайсер в зоне подготовки, отдельной от грязных процессов.
['Заказ диска без проверки совместимости со слайсером', 'Использование диска для нарезки замороженных продуктов', 'Игнорирование правил ухода, что приводит к коррозии']
Диск устанавливается на слайсеры Robot Coupe. Рекомендуется использовать в комплекте с овощерезкой Robot Coupe и столом для нарезки. Для соблюдения санитарных норм установите мойку для инвентаря рядом с зоной нарезки.
Перед включением в спецификацию проверьте модель вашего слайсера и его совместимость с данным диском. Уточните габариты и способ крепления, чтобы избежать ошибок при заказе.
Диск-слайсер Robot Coupe 28067W с толщиной нарезки 10 мм предназначен для профессиональной нарезки овощей, фруктов, сыров и гастрономических продуктов на предприятиях общественного питания. Модель используется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для подготовки ингредиентов в салаты, гарниры, закуски и выпечку. Диск выполнен из алюминиевого сплава с минеральным покрытием Mineral+, обеспечивающим высокую точность заточки и снижение трения, что сохраняет свежесть продуктов. Установка не требует специального подключения к воде или электричеству, так как диск является сменным элементом для слайсеров Robot Coupe. При неправильной установке или использовании несовместимого диска возможны повреждения оборудования и ухудшение качества нарезки. Перед закупкой рекомендуется проконсультироваться с технологом для проверки совместимости с вашей моделью слайсера и планировки производственного участка.
Установка диска производится в соответствии с инструкцией к слайсеру: отключите оборудование, снимите защитный кожух, замените диск, убедитесь в надежной фиксации. Рекомендуется доверить замену обученному персоналу.
Нет, диск является сменным элементом и не требует подключения к коммуникациям. Важно, чтобы слайсер, на который он устанавливается, был правильно подключен к электросети и заземлен.
Диск предназначен для нарезки свежих продуктов. Использование на замороженных продуктах может привести к повреждению лезвий и снижению качества нарезки.
Срок службы зависит от интенсивности использования и ухода. Признаки затупления: ухудшение качества нарезки, увеличение усилия. Рекомендуется проводить плановую замену раз в 6-12 месяцев.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | — |
| Материал | Алюминиевый сплав, покрытие Mineral+ |
| Тип | Сменный диск для слайсера |
| Бренд | Robot Coupe |
| Толщина нарезки | 10 мм |
| Совместимость | Слайсеры Robot Coupe |
| Уход | Легко чистится, можно мыть в посудомоечной машине |