Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
ROBOT COUPE 28062W Диск-слайсер 1мм (ID567ad3d7)
Диск Robot Coupe 28062W для овощерезок серии Expert и кухонных процессоров R502/R752. Толщина нарезки 1 мм. Алюминий с минеральным покрытием, можно мыть в посудомойке. Идеален для точной нарезки овощей и фруктов.
от 12 537 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Диск Robot Coupe 28062W предназначен для нарезки овощей, фруктов и других продуктов слайсами толщиной 1 мм. Он используется в овощерезках и кухонных процессорах Robot Coupe серий Expert и R, обеспечивая равномерную нарезку для салатов, гарниров и декора.
В ресторанах и кафе диск применяется для подготовки ингредиентов в больших объемах: нарезка огурцов, моркови, картофеля для чипсов, цитрусовых для десертов. В пекарнях — для нарезки овощей в начинки. В столовых — для массовой подготовки овощных блюд.
Особенности модели
- Толщина нарезки 1 мм
- Алюминий с минеральным покрытием
- Совместимость с CL50, CL60, R502, R752
- Мытье в посудомоечной машине
- Высокая износостойкость
Ключевые параметры
- Толщина нарезки 1 мм
- Материал: алюминий с минеральным покрытием
- Совместимость: CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, R502, R752
- Мытье в посудомоечной машине
- Бренд: Robot Coupe
Совет технолога: Перед заказом проверьте совместимость диска с вашей моделью овощерезки. Уточните, какой диаметр шпинделя и тип крепления. Не используйте диск на несовместимых моделях — это приведет к поломке.
Монтаж и подключение
Диск не требует специального монтажа. Установка производится на овощерезку или процессор Robot Coupe. Не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. При установке убедитесь, что диск правильно зафиксирован и не имеет люфта.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, оборудование для нарезки должно размещаться в зоне холодного или овощного цеха, с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Диск должен подвергаться санитарной обработке после каждой смены. Возможность мытья в посудомоечной машине облегчает соблюдение гигиенических требований.
Типичные ошибки при закупке
['Заказ диска без проверки совместимости с моделью овощерезки — приводит к невозможности использования.', 'Игнорирование необходимости запасного диска при высоком объеме производства — увеличивает риск простоя.', 'Размещение овощерезки без учета потоков персонала — создает пересечения сырья и готовой продукции.']
Совместимость в проекте
Диск устанавливается в овощерезки Robot Coupe серии CL (CL50, CL52, CL55, CL60) и кухонные процессоры R502, R752. Для организации линии нарезки рекомендуется использовать столы, ванны для мойки овощей и стеллажи для хранения дисков.
Проверьте модель вашей овощерезки или процессора, чтобы убедиться в совместимости с диском 28062W. Уточните, есть ли в наличии другие диски с разной толщиной нарезки для ваших задач. Оцените частоту использования и закупите запасной диск для бесперебойной работы.
Подробное описание
Диск-слайсер Robot Coupe 28062W предназначен для нарезки продуктов слайсами толщиной 1 мм. Модель используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752. Применяется на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, цехах по переработке овощей. Диск изготовлен из алюминия с минеральным покрытием, обеспечивающим долгий срок службы и устойчивость к износу. Подходит для мытья в посудомоечной машине, что упрощает соблюдение санитарных требований. Не требует подключения к электричеству или воде, так как является сменным ножевым элементом. При установке важно проверить совместимость с конкретной моделью овощерезки, так как неправильный подбор приведет к неработоспособности оборудования. Рекомендуется проводить планировку с учетом технологических процессов и потоков персонала, чтобы избежать простоев и переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать диск под вашу модель и спроектировать линию нарезки с учетом требований СанПиН.
FAQ по модели
Как установить диск Robot Coupe 28062W?
Диск устанавливается на овощерезку или кухонный процессор Robot Coupe. Не требует специального монтажа или подключения к коммуникациям. Важно убедиться в совместимости с вашей моделью (CL50, CL60, R502 и др.) и правильно зафиксировать диск на шпинделе.
Какие санитарные требования предъявляются к использованию диска?
Диск должен мыться после каждого использования. Благодаря возможности мытья в посудомоечной машине, соблюдение СанПиН упрощается. Рекомендуется дезинфекция в соответствии с внутренними регламентами предприятия.
Можно ли использовать диск 28062W с другими овощерезками?
Диск 28062W предназначен для моделей Robot Coupe: CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, R502, R752. Использование с другими моделями может привести к поломке оборудования или некачественной нарезке.
Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни под этот диск?
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы учитываем потоки персонала, зонирование и требования СанПиН, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Robot Coupe
Толщина нарезки
1 мм
Материал
Алюминий с минеральным покрытием
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Алюминий с минеральным покрытием |
| Тип | Сменный диск для овощерезки |
| Бренд | Robot Coupe |
| Толщина нарезки | 1 мм |
| Совместимость | CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, R502, R752 |
