Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
ROBOT COUPE 27087 Диск-слайсер 5мм (ID0ae10290)
Сменный диск Robot Coupe 27087 для нарезки продуктов слайсами 5 мм. Подходит для овощерезок CL20, CL30 Bistro, CL40 и процессоров R211 XL, R301 Ultra, R402. Изготовлен из нержавеющей стали, моется в посудомоечной машине.
от 6 181 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Диск-слайсер Robot Coupe 27087 предназначен для быстрой и равномерной нарезки овощей, фруктов и других продуктов слайсами толщиной 5 мм. Это сменный элемент для овощерезок и кухонных процессоров Robot Coupe, который позволяет стандартизировать размер нарезки и ускорить подготовку ингредиентов.
В ресторанах и кафе диск используется для нарезки картофеля, огурцов, моркови, свеклы, яблок и других твердых продуктов. Он незаменим при приготовлении салатов, гарниров, запеканок, а также для подготовки овощей к жарке или тушению. В пекарнях диск применяется для нарезки фруктовых долек для выпечки.
Особенности модели
- Толщина нарезки 5 мм
- Совместимость с популярными моделями Robot Coupe
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Серия Стандарт
Ключевые параметры
- Толщина нарезки: 5 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Совместимость: CL20, CL30 Bistro, CL40, R211 XL, R301 Ultra, R402
- Мойка: посудомоечная машина
- Бренд: Robot Coupe
Совет технолога: Проверьте совместимость диска с вашей моделью овощерезки или процессора. Используйте только оригинальные диски Robot Coupe, чтобы избежать повреждения оборудования и обеспечить безопасность персонала. Храните диски в специальных подставках или в сухом месте, чтобы предотвратить деформацию.
Монтаж и подключение
Монтаж диска не требует специальных инструментов: достаточно установить его на вал овощерезки или процессора до щелчка. Оборудование должно стоять на устойчивой поверхности, вдали от источников тепла. Электрическое подключение не требуется, так как диск является сменным элементом.
СанПиН и зонирование
Диск должен храниться в чистом виде, в специально отведенном месте, чтобы исключить загрязнение. После использования диск необходимо мыть с применением разрешенных моющих средств и ополаскивать. Рекомендуется дезинфекция в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Типичные ошибки при закупке
['Приобретение диска без проверки совместимости с имеющейся овощерезкой, что приводит к невозможности использования.', 'Игнорирование требований к хранению дисков, что может вызвать деформацию и снижение качества нарезки.', 'Использование неоригинальных дисков, которые могут не подходить по размеру и повредить оборудование.']
Совместимость в проекте
Диск устанавливается на овощерезки Robot Coupe CL20, CL30 Bistro, CL40 и кухонные процессоры R211 XL, R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402. Для организации рабочего места рекомендуется использовать столы из нержавеющей стали и емкости для сбора нарезанных продуктов.
Перед включением в спецификацию убедитесь, что модель вашей овощерезки или процессора поддерживает установку диска 27087. Проверьте наличие свободного места для хранения сменных дисков в зоне заготовочного цеха, чтобы обеспечить быстрый доступ и соблюдение санитарных норм.
Подробное описание
Диск-слайсер Robot Coupe 27087 предназначен для нарезки овощей и фруктов ровными слайсами толщиной 5 мм. Модель используется в заготовочных цехах ресторанов, столовых, кафе и пекарен для подготовки ингредиентов к тепловой обработке или подаче. Диск совместим с овощерезками Robot Coupe CL20, CL30 Bistro, CL40 и кухонными процессорами R211 XL, R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402. Для работы требуется только наличие кухонного комбайна или овощерезки, отдельного подключения к электросети не нужно. При установке важно обеспечить устойчивое размещение базовой машины на ровной поверхности, исключающее вибрацию. Неправильная эксплуатация (например, использование диска с неподходящей моделью) может привести к поломке оборудования и травмам персонала. Рекомендуется заранее проверить совместимость с вашей техникой и организовать место для хранения дисков в чистоте. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет учесть все нюансы планировки и потоков, чтобы избежать простоев и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие овощерезки совместимы с диском Robot Coupe 27087?
Диск подходит для моделей CL20, CL30 Bistro, CL40, а также для кухонных процессоров R211 XL, R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402.
Можно ли мыть диск Robot Coupe 27087 в посудомоечной машине?
Да, диск можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает соблюдение санитарных норм на кухне.
Какую толщину нарезки обеспечивает диск 27087?
Диск нарезает продукты слайсами толщиной 5 мм, что оптимально для многих овощных блюд и салатов.
Нужно ли отдельное подключение для диска Robot Coupe 27087?
Нет, диск является сменным элементом и не требует подключения. Он устанавливается на базовую овощерезку или процессор.
Характеристики
Подключение
Вода/канализация
Бренд
Robot Coupe
Тип
Сменный диск-слайсер
Толщина нарезки
5 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Сменный диск-слайсер |
| Бренд | Robot Coupe |
| Толщина нарезки | 5 мм |
| Совместимость | CL20, CL30 Bistro, CL40, R211 XL, R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402 |
| Мойка | Посудомоечная машина |
| Серия | Стандарт |
