Слайсеры Под заказ в спецификацию

Robot Coupe

ROBOT COUPE 27051 Диск-слайсер 1мм (ID7fecd9eb)

от 6 426 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Нейтральное Холодильное Тепловое

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Пищевое производство Калькулятор фабрики-кухни Кейс: производство

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Диск Robot Coupe 27051 предназначен для нарезки овощей, фруктов и других продуктов ровными ломтиками толщиной 1 мм. Он обеспечивает высокую точность и однородность нарезки, что важно для салатов, гарниров и декора блюд.

В ресторанах и кафе диск используется для подготовки ингредиентов в овощном цехе: нарезка огурцов, моркови, картофеля, яблок, цитрусовых. В пекарнях — для нарезки овощных начинок. Применяется на линиях раздачи в столовых для быстрой обработки большого объёма продуктов.

Особенности модели

Толщина нарезки 1 мм
Изготовлен из нержавеющей стали
Совместим с популярными моделями Robot Coupe
Можно мыть в посудомоечной машине
Высокая точность геометрии

Ключевые параметры

Толщина нарезки: 1 мм
Материал: нержавеющая сталь
Совместимость: CL20, CL30 Bistro, CL40, R211 XL, R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402
Мытьё в ПММ: да
Бренд: Robot Coupe

Совет технолога: Проверяйте остроту диска перед каждой сменой: затупленный нож увеличивает процент отходов и может травмировать оператора. Рекомендуем иметь два диска в обороте для непрерывной работы.

Монтаж и подключение

Монтаж диска не требует специальных инструментов: он устанавливается на шпиндель базовой машины. Электрическое подключение не требуется, так как диск — сменный элемент. Габариты диска должны соответствовать посадочному месту, что гарантируется оригинальным артикулом.

СанПиН и зонирование

Диск подлежит обязательной дезинфекции после каждого использования. Благодаря нержавеющей стали и возможности мытья в посудомоечной машине, он соответствует санитарным нормам для пищевых производств. Размещайте диск в зоне мойки инвентаря, чтобы соблюдать поточность.

Типичные ошибки при закупке

['Покупка диска без проверки совместимости с конкретной моделью овощерезки — приводит к невозможности установки.', 'Использование диска с повреждённой режущей кромкой — увеличивает потери продукта и риск травм.', 'Заказ диска без учёта толщины нарезки, необходимой для технологических карт — ведёт к переделкам блюд.']

Совместимость в проекте

Диск устанавливается в комплект с овощерезками Robot Coupe CL20, CL30 Bistro, CL40 и кухонными процессорами R211 XL, R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402. Для организации рабочего места рекомендуется использовать стол с бортом и зону мойки, а также предусмотреть место для хранения дисков.

Перед включением в спецификацию убедитесь, что модель вашей овощерезки или процессора указана в списке совместимых. Также проверьте, какой тип диска уже используется на линии, чтобы не дублировать позиции.

Подробное описание

Диск-слайсер Robot Coupe 27051 (1 мм) для овощерезок CL20, CL30 Bistro, CL40 и кухонных процессоров R211 XL, R301 Ultra, R402. Ровная нарезка, высокая точность. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Диск Robot Coupe 27051 предназначен для нарезки овощей, фруктов и других продуктов ровными ломтиками толщиной 1 мм. Он обеспечивает высокую точность и однородность нарезки, что важно для салатов, гарниров и декора блюд. В ресторанах и кафе диск используется для подготовки ингредиентов в овощном цехе: нарезка огурцов, моркови, картофеля, яблок, цитрусовых. В пекарнях — для нарезки овощных начинок. Применяется на линиях раздачи в столовых для быстрой обработки большого объёма продуктов. Проверяйте остроту диска перед каждой сменой: затупленный нож увеличивает процент отходов и может травмировать оператора. Рекомендуем иметь два диска в обороте для непрерывной работы. Особенности: Толщина нарезки 1 мм; Изготовлен из нержавеющей стали; Совместим с популярными моделями Robot Coupe; Можно мыть в посудомоечной машине; Высокая точность геометрии. Параметры: Толщина нарезки: 1 мм; Материал: нержавеющая сталь; Совместимость: CL20, CL30 Bistro, CL40, R211 XL, R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402; Мытьё в ПММ: да; Бренд: Robot Coupe. Перед включением в спецификацию убедитесь, что модель вашей овощерезки или процессора указана в списке совместимых. Также проверьте, какой тип диска уже используется на линии, чтобы не дублировать позиции.

FAQ по модели

Как установить диск Robot Coupe 27051 на овощерезку?

Установка не требует инструментов: диск надевается на шпиндель овощерезки до щелчка. Важно, чтобы модель базы была в списке совместимых (CL20, CL30, CL40 и др.). Неправильная установка может привести к дисбалансу и вибрации.

Соответствует ли диск требованиям СанПиН для пищевых производств?

Диск изготовлен из нержавеющей стали, разрешённой для контакта с пищевыми продуктами. Он легко моется, в том числе в посудомоечной машине, что обеспечивает соблюдение гигиенических требований при обработке овощей и фруктов.

Какие аналоги диска Robot Coupe 27051 существуют?

Аналоги могут быть от сторонних производителей, но они не гарантируют точную геометрию режущей кромки и совместимость с валами Robot Coupe. Для стабильной нарезки рекомендуем использовать оригинальные диски.

Сколько времени занимает подбор диска под мою линию?

Технолог инженерного центра проверит совместимость с вашим оборудованием и режимами нарезки в течение 1-2 рабочих дней. Это позволит избежать ошибок в спецификации и простоев.

Характеристики

Подключение Электричество

Бренд Robot Coupe

Тип Диск-слайсер

Толщина нарезки 1 мм

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Материал	Нержавеющая сталь
Тип	Диск-слайсер
Бренд	Robot Coupe
Толщина нарезки	1 мм
Совместимость	CL20, CL30 Bistro, CL40, R211 XL, R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402
Серия	Стандарт