Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Овощерезка Robot Coupe CL-50 (арт. 2303) с функцией протирки — производительная модель для ресторанов и столовых. Нержавеющая чаша и крышка, поликарбонатный корпус, большая загрузочная воронка 139 см². Обеспечивает разнообразную нарезку и протирку овощей, фруктов, сыра. Напряжение 220 В, мощность 1 л.с.
от 203 908 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель Robot Coupe CL-50 предназначена для высокопроизводительной нарезки овощей и фруктов, а также протирки вареных продуктов. Благодаря большой воронке и мощному двигателю, машина справляется с крупными плодами (капуста, кабачки, баклажаны) и обеспечивает стабильное качество измельчения.
В ресторанах и столовых используется для подготовки овощей к горячему цеху, приготовления пюре, овощных смесей. На фабриках-кухнях и в колбасных цехах применяется для массовой переработки сырья. Модель востребована в заготовочных цехах, где требуется разнообразие видов нарезки.
Совет технолога: При проектировании участка учитывайте, что машина имеет съемные рабочие органы, которые необходимо мыть после каждой смены. Предусмотрите рядом моечную ванну и стеллаж для хранения насадок, чтобы минимизировать перемещения персонала и соблюсти гигиенические требования.
Монтаж не требует специальной подготовки: установите машину на устойчивый стол или подставку, подключите к электрической сети 220 В. Убедитесь, что в зоне установки нет источников влаги, которые могут вызвать короткое замыкание. Габариты проема должны обеспечивать свободный доступ для обслуживания.
Оборудование должно размещаться в чистой зоне заготовочного цеха, отдельно от мойки и зоны сырой продукции. Необходимо соблюдать поточность: сырье поступает с одной стороны, готовая продукция уходит с другой. После работы машина разбирается и моется с применением разрешенных моющих средств.
['Установка в зоне с повышенной влажностью без защиты от брызг', 'Отсутствие свободного пространства для разбора и мойки', 'Игнорирование необходимости заземления розетки']
Овощерезка CL-50 устанавливается на производственный стол или в линию заготовочного цеха. Рекомендуется комплектовать с моечной ванной, стеллажом для хранения насадок и рабочим столом для дообработки. При необходимости устанавливается вытяжной зонт, если машина используется в горячем цехе.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места на технологической линии с учетом выдвижения машины для загрузки, возможность подключения к розетке 220 В с заземлением, соответствие высоты рабочего стола требованиям эргономики, а также организацию мойки съемных частей.
Овощерезка Robot Coupe CL-50 (арт. 2303) с функцией протирки — производительная модель для ресторанов и столовых. Нержавеющая чаша и крышка, поликарбонатный корпус, большая загрузочная воронка 139 см². Обеспечивает разнообразную нарезку и протирку овощей, фруктов, сыра. Напряжение 220 В, мощность 1 л.с. Модель Robot Coupe CL-50 предназначена для высокопроизводительной нарезки овощей и фруктов, а также протирки вареных продуктов. Благодаря большой воронке и мощному двигателю, машина справляется с крупными плодами (капуста, кабачки, баклажаны) и обеспечивает стабильное качество измельчения. В ресторанах и столовых используется для подготовки овощей к горячему цеху, приготовления пюре, овощных смесей. На фабриках-кухнях и в колбасных цехах применяется для массовой переработки сырья. Модель востребована в заготовочных цехах, где требуется разнообразие видов нарезки. При проектировании участка учитывайте, что машина имеет съемные рабочие органы, которые необходимо мыть после каждой смены. Предусмотрите рядом моечную ванну и стеллаж для хранения насадок, чтобы минимизировать перемещения персонала и соблюсти гигиенические требования. Особенности: Чаша и крышка из нержавеющей стали; Корпус из ударопрочного поликарбоната; Большая загрузочная воронка 139 см²; Высокая производительность; Простота разборки и мойки. Параметры: Мощность 1 л.с.; Напряжение 220 В; Материал чаши — нержавеющая сталь; Площадь воронки 139 см²; Страна производства — Франция. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места на технологической линии с учетом выдвижения машины для загрузки, возможность подключения к розетке 220 В с заземлением, соответствие высоты рабочего стола требованиям эргономики, а также организацию мойки съемных частей.
Оборудование работает от сети 220 В, не требует подвода воды и специальной вентиляции. Установите машину на устойчивую поверхность, предусмотрите свободное пространство для загрузки и выгрузки продукта. Рекомендуется размещение в зоне заготовочного цеха с учетом поточности.
Машина должна размещаться в чистой зоне, отдельно от мойки и зоны сырой продукции. После работы необходимо разбирать и мыть все контактирующие с продуктом детали. Обеспечьте доступ к раковине для мойки съемных частей.
Да, технолог нашего инженерного центра поможет подобрать аналог по производительности и функционалу, учитывая ваши задачи и планировку. Обратитесь за консультацией.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и описания технологических процессов. Мы подготовим расстановку и спецификацию с учетом требований СанПиН.
| Производительность | 1 л.с. (0,75 кВт) |
|---|---|
| Мощность | 0,75 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал чаши | Нержавеющая сталь |
| Материал корпуса | Поликарбонат |
| Тип | Овощерезка протирочная |
| Бренд | Robot Coupe |
| Площадь загрузочной воронки | 139 см² |