Протирочные машины Под заказ в спецификацию

Торгмаш г.Барановичи

Машина протирочная МПР-350М-01 (IDb4b5ecef)

от 63 596 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Нейтральное Холодильное Тепловое

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Пищевое производство Калькулятор фабрики-кухни Кейс: производство

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

МПР-350М-01 предназначена для протирки вареных продуктов: картофеля, свеклы, моркови, каш, гороха, фасоли, яблок, творога. Используется для приготовления пюре, супов-пюре, гарниров, детского питания.

В кафе и ресторанах машина применяется в горячем цехе для приготовления гарниров и соусов. В столовых и детских садах — для массового приготовления пюре и диетических блюд. Также подходит для небольших производств полуфабрикатов.

Особенности модели

Протирка вареных продуктов до однородной консистенции
Высокая производительность 350 кг/ч
Компактные размеры для небольших цехов
Прочная конструкция из нержавеющей стали
Простота санитарной обработки

Ключевые параметры

Производительность 350 кг/ч
Мощность 0,55 кВт
Габариты 600x380x760 мм
Загрузочная воронка 12 л
Напряжение 380 В

Совет технолога: При выборе МПР-350М-01 обратите внимание на наличие сменных сит с разным диаметром отверстий — это расширяет ассортимент блюд. Рекомендуем заказать дополнительный комплект сит для разных консистенций.

Монтаж и подключение

Монтаж машины должен выполняться квалифицированным специалистом. Требуется подключение к электросети 380 В с заземлением, водопроводу и канализации. Установка производится на ровную устойчивую поверхность. Габариты позволяют разместить машину в стандартном цехе, но для прохода в дверной проем может потребоваться разборка некоторых элементов.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, протирочная машина должна размещаться в цехе с соблюдением поточности технологических процессов: сырье и готовая продукция не должны пересекаться. Машина должна быть доступна для тщательной мойки и дезинфекции. Вентиляция цеха должна обеспечивать удаление избыточного тепла и влаги.

Типичные ошибки при закупке

['Не учитывают необходимость подвода воды и канализации, что приводит к переделкам в процессе монтажа.', 'Выбирают модель без учета ассортимента блюд: МПР-350М-01 подходит только для вареных продуктов, для сырых нужна другая модификация.', 'Размещают машину вдали от мест мойки, что затрудняет санитарную обработку и увеличивает время простоев.']

Совместимость в проекте

Машина устанавливается в линию овощного отделения или горячего цеха. Рекомендуется комплектовать с производственным столом для загрузки, стеллажом для хранения сит и емкостью для сбора готового продукта. При необходимости устанавливается вытяжной зонт для удаления пара.

Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места в цехе с учетом открывания крышки и доступа для обслуживания; возможность подвода воды и канализации в точке установки; соответствие электрической мощности выделенной линии; высоту потолков и ширину дверных проемов для транспортировки.

Подробное описание

МПР-350М-01 — протирочная машина от Торгмаш (Барановичи) для вареных продуктов: картофеля, свеклы, творога. Производительность 350 кг/ч, загрузочная воронка 12 л, мощность 0,55 кВт. Компактные размеры 600x380x760 мм. Подходит для столовых, кафе, детских садов. Помощь технолога при подборе и планировке. МПР-350М-01 предназначена для протирки вареных продуктов: картофеля, свеклы, моркови, каш, гороха, фасоли, яблок, творога. Используется для приготовления пюре, супов-пюре, гарниров, детского питания. В кафе и ресторанах машина применяется в горячем цехе для приготовления гарниров и соусов. В столовых и детских садах — для массового приготовления пюре и диетических блюд. Также подходит для небольших производств полуфабрикатов. При выборе МПР-350М-01 обратите внимание на наличие сменных сит с разным диаметром отверстий — это расширяет ассортимент блюд. Рекомендуем заказать дополнительный комплект сит для разных консистенций. Особенности: Протирка вареных продуктов до однородной консистенции; Высокая производительность 350 кг/ч; Компактные размеры для небольших цехов; Прочная конструкция из нержавеющей стали; Простота санитарной обработки. Параметры: Производительность 350 кг/ч; Мощность 0,55 кВт; Габариты 600x380x760 мм; Загрузочная воронка 12 л; Напряжение 380 В. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места в цехе с учетом открывания крышки и доступа для обслуживания; возможность подвода воды и канализации в точке установки; соответствие электрической мощности выделенной линии; высоту потолков и ширину дверных проемов для транспортировки.

FAQ по модели

Какие требования к установке протирочной машины МПР-350М-01?

Машина требует подключения к электросети 380 В, водопроводу и канализации. Устанавливается на устойчивом столе или подставке. Важно обеспечить свободный доступ для загрузки и выгрузки продукта, а также для санитарной обработки.

Соответствует ли МПР-350М-01 требованиям СанПиН для пищевых производств?

Да, машина выполнена из нержавеющей стали, легко моется, что соответствует санитарным нормам. Рекомендуется размещать её в цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.

Какие аналоги существуют у МПР-350М-01?

Аналоги: протирочные машины МПР-350М (без индекса 01, для сырых и вареных), МПР-350М-02 (с дополнительными функциями). Отличие МПР-350М-01 — только протирка вареных продуктов, что упрощает конструкцию и снижает стоимость.

Сколько времени занимает консультация технолога по подбору и планировке?

Обычно консультация занимает 1-2 часа, в течение которых мы анализируем ваше помещение, потоки, подбираем оборудование и даем рекомендации по расстановке. Возможен выезд на объект.

Характеристики

Мощность 0,55 кВт

Производительность 350 кг/ч; 0,55 кВт

Подключение Электричество

Габариты 600 × 380 × 760 мм

Все параметры

Производительность	350 кг/ч; 0,55 кВт
Мощность	0,55 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	600 × 380 × 760 мм
Напряжение	380 В
Материал	Нержавеющая сталь
Бренд	Торгмаш г.Барановичи
Назначение	Протирка вареных продуктов
Вес	45 кг
Загрузочная воронка	12 л