Овощерезки Под заказ в спецификацию
Robot Coupe

ROBOT COUPE 24570 Овощерезка CL-40 без дисков (ID6613fa48)

Овощерезка Robot Coupe CL-40 (арт. 24570) — компактная настольная модель для профессиональной кухни. Обеспечивает нарезку ломтиками, кубиками, соломкой. Корпус из ударопрочного пластика, диски из нержавеющей стали (приобретаются отдельно). Проста в разборке и мойке, включая посудомоечную машину. Идеальна для кафе, рест

от 152 974 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Овощерезка Robot Coupe CL-40 (арт. 24570) — компактная настольная модель, предназначенная для быстрой и равномерной нарезки овощей и фруктов. Благодаря сменным дискам позволяет получать ломтики, кубики и соломку различной толщины. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в заведениях общественного питания с небольшим трафиком.

Типовые сценарии: подготовка овощей для салатов в кафе, нарезка фруктов для десертов в ресторанах, овощные гарниры в столовых, ингредиенты для выпечки в пекарнях. Овощерезка устанавливается в холодном цехе на рабочем столе, входит в линию раздачи или используется как самостоятельная единица.

Особенности модели

  • Компактный настольный корпус
  • Быстроразборная конструкция для мойки
  • Диски из нержавеющей стали (приобретаются отдельно)
  • Повторный запуск с помощью толкателя
  • Подходит для нежных продуктов (помидоры)

Ключевые параметры

  • Мощность 0.55 кВт
  • Производительность до 40 кг/ч
  • Напряжение 220 В
  • Габариты 330×330×580 мм
  • Вес 12 кг

Совет технолога: Для модели CL-40 важно заранее подобрать комплект дисков под конкретные технологические задачи. Рекомендуем заказывать диски одновременно с овощерезкой, чтобы избежать простоя. Также обратите внимание на наличие запасного толкателя — он часто теряется при интенсивной работе.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных работ: установите овощерезку на устойчивую поверхность, подключите к электросети 220 В. Не требуется подвод воды или вентиляция. Убедитесь, что рядом есть свободное пространство для загрузки и выгрузки продукта.

СанПиН и зонирование

Овощерезка размещается в холодном цехе, отдельно от горячего. Необходимо соблюдать поточность: сырьё поступает из овощного цеха, готовая продукция передаётся на раздачу. После работы овощерезка разбирается и моется с применением разрешённых моющих средств, допускается мойка в посудомоечной машине.

Типичные ошибки при закупке

['Заказ овощерезки без дисков — оборудование неработоспособно без них.', 'Установка в зоне горячего цеха — повышенная температура и влажность сокращают срок службы.', 'Игнорирование требований к зазору для выгрузки — затруднена работа оператора.']

Совместимость в проекте

Овощерезка CL-40 устанавливается на производственный стол или в линию холодного цеха. В комплект с ней рекомендуется включать разделочные доски, гастроёмкости для сбора нарезанного продукта, а также стеллаж для хранения дисков. При размещении в линии необходимо предусмотреть розетку и свободный доступ для обслуживания.

Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места на рабочем столе (330×330 мм), доступ к розетке 220 В, высоту потолков (не требуется, но учтите выгрузку продукта). Также уточните перечень необходимых дисков под ваше меню.

Подробное описание

Овощерезка Robot Coupe CL-40 (арт. 24570) — компактная настольная модель для профессиональной кухни. Обеспечивает нарезку ломтиками, кубиками, соломкой. Корпус из ударопрочного пластика, диски из нержавеющей стали (приобретаются отдельно). Проста в разборке и мойке, включая посудомоечную машину. Идеальна для кафе, рест Овощерезка Robot Coupe CL-40 (арт. 24570) — компактная настольная модель, предназначенная для быстрой и равномерной нарезки овощей и фруктов. Благодаря сменным дискам позволяет получать ломтики, кубики и соломку различной толщины. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в заведениях общественного питания с небольшим трафиком. Типовые сценарии: подготовка овощей для салатов в кафе, нарезка фруктов для десертов в ресторанах, овощные гарниры в столовых, ингредиенты для выпечки в пекарнях. Овощерезка устанавливается в холодном цехе на рабочем столе, входит в линию раздачи или используется как самостоятельная единица. Для модели CL-40 важно заранее подобрать комплект дисков под конкретные технологические задачи. Рекомендуем заказывать диски одновременно с овощерезкой, чтобы избежать простоя. Также обратите внимание на наличие запасного толкателя — он часто теряется при интенсивной работе. Особенности: Компактный настольный корпус; Быстроразборная конструкция для мойки; Диски из нержавеющей стали (приобретаются отдельно); Повторный запуск с помощью толкателя; Подходит для нежных продуктов (помидоры). Параметры: Мощность 0.55 кВт; Производительность до 40 кг/ч; Напряжение 220 В; Габариты 330×330×580 мм; Вес 12 кг; Материал корпуса — ударопрочный пластик. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места на рабочем столе (330×330 мм), доступ к розетке 220 В, высоту потолков (не требуется, но учтите выгрузку продукта). Также уточните перечень необходимых дисков под ваше меню.

FAQ по модели

Какие диски подходят к овощерезке Robot Coupe CL-40?

Модель CL-40 совместима с дисками Robot Coupe диаметром 190 мм. Для нарезки ломтиками, кубиками и соломкой используются соответствующие диски, приобретаемые отдельно. Рекомендуем уточнить перечень дисков у технолога.

Требуется ли подвод воды к овощерезке CL-40?

Нет, модель не требует подключения к водопроводу. Достаточно электропитания 220 В. Для мойки используется стандартная посудомоечная машина или ручная мойка.

Можно ли использовать овощерезку CL-40 для нарезки помидоров?

Да, модель предназначена для нарезки нежных продуктов, включая помидоры, благодаря острому диску и толкателю, обеспечивающему равномерную подачу.

Какие требования к размещению овощерезки на кухне?

Овощерезка устанавливается на устойчивую поверхность, вдали от источников тепла и влаги. Необходимо обеспечить свободный доступ для загрузки и выгрузки продукта. Рекомендуется размещение в зоне холодного цеха.

Характеристики

Мощность 0,55 кВт
Производительность до 40 кг/ч; 0.55 кВт
Подключение Электричество
Габариты 330 × 330 × 580 мм
Все параметры
Производительностьдо 40 кг/ч; 0.55 кВт
Мощность0,55 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты330 × 330 × 580 мм
Напряжение220 В
Материал корпусаУдаропрочный пластик
Материал дисковНержавеющая сталь
ТипОвощерезка настольная
БрендRobot Coupe
Вес12 кг
Позвонить Пришлите план