Овощерезки Под заказ в спецификацию

Robot Coupe

ROBOT COUPE 24440 Овощерезка CL-50 без дисков (IDc60bdf35)

от 170 997 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Нейтральное Холодильное Тепловое

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Пищевое производство Калькулятор фабрики-кухни Кейс: производство

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель Robot Coupe CL-50 предназначена для быстрой и качественной нарезки овощей, фруктов, сыра и других продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря высокой производительности и совместимости с 51 типом дисков, она позволяет получать различные формы нарезки: кубики, соломку, ломтики, терку и другие.

Овощерезка активно используется в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и кулинарных цехах для подготовки ингредиентов в больших объемах. Она незаменима при приготовлении салатов, гарниров, супов, выпечки и других блюд, где требуется равномерная нарезка.

Особенности модели

Высокая производительность до 8,33 кг/мин
Совместимость с 51 моделью режущих дисков
Вертикальная загрузка продуктов
Функция автопуска для ускорения работы
Большой бункер для загрузки целых продуктов

Ключевые параметры

Производительность: до 8,33 кг/мин
Совместимость с 51 диском
Вертикальная загрузка
Автопуск
Напряжение: 220 В

Совет технолога: При выборе овощерезки учитывайте не только производительность, но и ассортимент необходимых нарезок. Robot Coupe CL-50 поддерживает 51 тип дисков, что позволяет гибко настраивать процесс. Рекомендуем заранее определить перечень блюд и требуемые формы нарезки, чтобы подобрать оптимальный набор дисков.

Монтаж и подключение

Монтаж овощерезки не требует специальных работ: достаточно установить её на устойчивый стол или подставку, обеспечив доступ к розетке 220 В. Важно предусмотреть свободное пространство вокруг для загрузки продуктов и извлечения нарезанной массы. Габариты модели позволяют разместить её в стандартных цехах.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, овощерезка должна устанавливаться в цехе с учетом разделения потоков сырья и готовой продукции. Оборудование должно быть доступно для мойки и дезинфекции. Рекомендуется размещать его в зоне, где исключено перекрестное загрязнение.

Типичные ошибки при закупке

['Недооценка производительности: для больших объемов может потребоваться более мощная модель.', 'Игнорирование необходимости закупки дополнительных дисков для нужных видов нарезки.', 'Размещение без учета эргономики рабочего места, что замедляет работу оператора.']

Совместимость в проекте

Овощерезка устанавливается на производственный стол или в линию с другими оборудованиями. Для удобства работы рекомендуется предусмотреть рядом стол для приема нарезанных продуктов и моечную ванну для очистки овощей. При необходимости можно использовать вытяжной зонт, если овощерезка размещена в горячем цехе.

Перед включением овощерезки в спецификацию проверьте: наличие свободного места на рабочей поверхности с учетом габаритов и доступа для загрузки/выгрузки; соответствие напряжения и мощности электросети; организацию потоков сырья и готовой продукции в цехе; возможность установки вблизи моечной зоны для удобства санитарной обработки.

Подробное описание

Овощерезка Robot Coupe CL-50 (арт. 24440) — мощное оборудование для нарезки овощей и фруктов. Совместима с 51 диском, производительность до 8,33 кг/мин. Вертикальная загрузка, автопуск. Идеальна для кафе, ресторанов и столовых. Модель Robot Coupe CL-50 предназначена для быстрой и качественной нарезки овощей, фруктов, сыра и других продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря высокой производительности и совместимости с 51 типом дисков, она позволяет получать различные формы нарезки: кубики, соломку, ломтики, терку и другие. Овощерезка активно используется в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и кулинарных цехах для подготовки ингредиентов в больших объемах. Она незаменима при приготовлении салатов, гарниров, супов, выпечки и других блюд, где требуется равномерная нарезка. При выборе овощерезки учитывайте не только производительность, но и ассортимент необходимых нарезок. Robot Coupe CL-50 поддерживает 51 тип дисков, что позволяет гибко настраивать процесс. Рекомендуем заранее определить перечень блюд и требуемые формы нарезки, чтобы подобрать оптимальный набор дисков. Особенности: Высокая производительность до 8,33 кг/мин; Совместимость с 51 моделью режущих дисков; Вертикальная загрузка продуктов; Функция автопуска для ускорения работы; Большой бункер для загрузки целых продуктов. Параметры: Производительность: до 8,33 кг/мин; Совместимость с 51 диском; Вертикальная загрузка; Автопуск; Напряжение: 220 В. Перед включением овощерезки в спецификацию проверьте: наличие свободного места на рабочей поверхности с учетом габаритов и доступа для загрузки/выгрузки; соответствие напряжения и мощности электросети; организацию потоков сырья и готовой продукции в цехе; возможность установки вблизи моечной зоны для удобства санитарной обработки.

FAQ по модели

Требуется ли подвод воды к овощерезке Robot Coupe CL-50?

Нет, модель работает от электросети 220 В и не требует подключения к водопроводу. Достаточно обеспечить доступ к розетке и устойчивую поверхность.

Какие требования СанПиН к установке овощерезки в общепите?

Овощерезка должна размещаться в зоне холодного или овощного цеха, с учетом разделения потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить легкий доступ для мойки и дезинфекции оборудования.

Можно ли использовать Robot Coupe CL-50 с дисками от других моделей?

Рекомендуется использовать только совместимые диски Robot Coupe. Модель поддерживает 51 тип дисков, что обеспечивает широкий выбор нарезки. Использование неоригинальных дисков может снизить качество и безопасность.

Как быстро вы помогаете с планировкой и подбором оборудования?

Мы анализируем ваш проект и предоставляем рекомендации в течение 1-2 рабочих дней. Для ускорения процесса подготовьте план помещения и описание технологических процессов.

Характеристики

Производительность до 8,33 кг/мин

Подключение Электричество

Бренд Robot Coupe

Тип Овощерезка

Все параметры

Производительность	до 8,33 кг/мин
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Алюминий (диски), пластик (корпус)
Тип	Овощерезка
Бренд	Robot Coupe
Совместимость с дисками	51 модель
Загрузка	Вертикальная
Функция автопуска	Есть
Управление	Кнопочное