Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Мясорубка Rosso HM-22 PRO — профессиональное оборудование для мясных цехов кафе и ресторанов. Мощный двигатель, производительность до 120 кг/час, корпус из нержавеющей стали. Подходит для непрерывной работы.
от 45 599 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Мясорубка Rosso HM-22 PRO предназначена для интенсивного измельчения мяса, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает высокую производительность и стабильное качество фарша.
Типовые сценарии: приготовление фарша для котлет, колбас, пельменей, начинок для выпечки. Используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и цехах полуфабрикатов.
Совет технолога: При размещении мясорубки предусмотрите свободный доступ к загрузочной чаше и выходу фарша. Установите на виброопоры для снижения шума и вибрации.
Монтаж не требует специальных работ: установите на устойчивый стол или подставку, подключите к электросети. Габариты позволяют разместить в стандартном проеме.
Размещайте в мясном цехе с соблюдением потоков: сырье поступает с одной стороны, готовая продукция уходит с другой. Обеспечьте легкий доступ для мойки и дезинфекции.
['Установка в помещении без заземления — риск поражения током.', 'Игнорирование вибрации — приводит к смещению оборудования и поломке.', 'Размещение в проходе — нарушает потоки персонала и санитарные нормы.']
Мясорубка устанавливается в линию мясного цеха вместе с производственным столом, ванной мойки и холодильным шкафом. Рекомендуется вытяжной зонт над местом загрузки.
Проверьте на планировке: наличие розетки 220 В с заземлением, свободное пространство для обслуживания, возможность подключения к линии мясного цеха.
Мясорубка Rosso HM-22 PRO — профессиональное оборудование для мясных цехов кафе и ресторанов. Мощный двигатель, производительность до 120 кг/час, корпус из нержавеющей стали. Подходит для непрерывной работы. Мясорубка Rosso HM-22 PRO предназначена для интенсивного измельчения мяса, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает высокую производительность и стабильное качество фарша. Типовые сценарии: приготовление фарша для котлет, колбас, пельменей, начинок для выпечки. Используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и цехах полуфабрикатов. При размещении мясорубки предусмотрите свободный доступ к загрузочной чаше и выходу фарша. Установите на виброопоры для снижения шума и вибрации. Особенности: Высокая производительность до 120 кг/час; Корпус из нержавеющей стали; Мощный двигатель 1,1 кВт; Редуктор с защитой от перегрузки; Комплект ножей и решеток. Параметры: Мощность 1,1 кВт; Производительность 120 кг/час; Напряжение 220 В; Материал корпуса — нержавеющая сталь; Габариты 420x420x520 мм. Проверьте на планировке: наличие розетки 220 В с заземлением, свободное пространство для обслуживания, возможность подключения к линии мясного цеха.
Необходима устойчивая горизонтальная поверхность, заземленная розетка 220 В с автоматом защиты. Обеспечьте зазор вокруг корпуса для вентиляции.
Модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется. Рекомендуется размещение в мясном цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.
Да, модель подходит для мяса, рыбы и других продуктов. После рыбы требуется тщательная санитарная обработка.
Для подбора аналога обратитесь к технологу: он учтет производительность, мощность и особенности вашего производства.
| Производительность | 120 кг/час; 1,1 кВт |
|---|---|
| Мощность | 1,1 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 420 × 420 × 520 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Бренд | Rosso |
| Решетка | Диаметр 82 мм |
| Вес | 28 кг |