Мясорубки Под заказ в спецификацию

Rosso

ROSSO Мясорубка HFM-32 PRO (ID4ab58b19)

от 57 443 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: РесторанСтоловаяПроизводство

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Нейтральное Холодильное Тепловое

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Пищевое производство Калькулятор фабрики-кухни Кейс: производство

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Мясорубка Rosso HFM-32 PRO предназначена для измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и пищевых производствах.

Модель применяется в кафе, ресторанах, столовых, мясных цехах, цехах полуфабрикатов. Используется для приготовления фарша, котлет, колбас, начинок.

Особенности модели

Производительность 320 кг/час
Реверс для предотвращения заклинивания
Шнек из нержавеющей стали
Комплект решеток 6 и 8 мм
Усиленный редуктор

Ключевые параметры

320 кг/час
Реверс
Нержавеющий шнек
Решетки 6 и 8 мм
220 В

Совет технолога: При установке предусмотрите возможность быстрой разборки для санитарной обработки: вокруг должно быть не менее 50 см свободного пространства. Рекомендуется использовать подставку с бортиками для сбора соков.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: установите на ровную поверхность, подключите к розетке с заземлением. Обеспечьте вентиляцию при работе в закрытом шкафу. Габариты 500x300x450 мм позволяют разместить на стандартном столе.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, мясорубка должна размещаться в цехе с соблюдением поточности: сырье поступает с одной стороны, готовая продукция уходит с другой. После работы необходима тщательная мойка и дезинфекция всех контактирующих деталей.

Типичные ошибки при закупке

['Размещение в помещении без принудительной вентиляции при высокой нагрузке', 'Игнорирование вибрации: установка на непрочный стол приводит к смещению', 'Отсутствие отдельной розетки с заземлением — риск поражения током']

Совместимость в проекте

Мясорубка устанавливается в линию с производственным столом, ванной мойки, холодильным шкафом. Рекомендуется наличие вытяжного зонта над зоной загрузки.

Проверьте на планировке: наличие усиленной розетки 220 В, расстояние до мойки, возможность установки на устойчивый стол, соответствие потоков сырья и готовой продукции.

Подробное описание

Профессиональная мясорубка Rosso HFM-32 PRO с производительностью 320 кг/час. Усиленный редуктор, реверс, нержавеющий шнек, комплект решеток 6 и 8 мм. Подходит для интенсивной эксплуатации. Мясорубка Rosso HFM-32 PRO предназначена для измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Модель применяется в кафе, ресторанах, столовых, мясных цехах, цехах полуфабрикатов. Используется для приготовления фарша, котлет, колбас, начинок. При установке предусмотрите возможность быстрой разборки для санитарной обработки: вокруг должно быть не менее 50 см свободного пространства. Рекомендуется использовать подставку с бортиками для сбора соков. Особенности: Производительность 320 кг/час; Реверс для предотвращения заклинивания; Шнек из нержавеющей стали; Комплект решеток 6 и 8 мм; Усиленный редуктор. Параметры: 320 кг/час; Реверс; Нержавеющий шнек; Решетки 6 и 8 мм; 220 В. Проверьте на планировке: наличие усиленной розетки 220 В, расстояние до мойки, возможность установки на устойчивый стол, соответствие потоков сырья и готовой продукции.

FAQ по модели

Какие требования к установке мясорубки Rosso HFM-32 PRO?

Необходим устойчивый стол, розетка 220 В с заземлением, свободный доступ для загрузки и выгрузки. При размещении в цехе учитывайте вибрацию и вес.

Соответствует ли модель нормам СанПиН для общепита?

Да, мясорубка выполнена из пищевой нержавеющей стали, легко разбирается для мойки. Рекомендуется размещение в цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.

Какие аналоги существуют у модели HFM-32 PRO?

Аналоги — мясорубки производительностью 300-350 кг/час от брендов Gastromix, Fimar, Sirman. Подбор зависит от задач и бюджета.

Как быстро вы помогаете с планировкой?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем план, расстановку и инженерные сети.

Характеристики

Мощность 2,2 кВт

Производительность 320 кг/час; 2.2 кВт

Подключение Электричество

Габариты 500 × 300 × 450 мм

Все параметры

Производительность	320 кг/час; 2.2 кВт
Мощность	2,2 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	500 × 300 × 450 мм
Напряжение	220 В
Материал шнека	нержавеющая сталь
Тип управления	кнопочный
Бренд	Rosso
Реверс	есть
Комплектация	шнек, нож, решетки 6 и 8 мм
Вес	35 кг
Класс защиты	IP33