Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Подставка ПТМ-50/54 от КОБОР — устойчивая конструкция для мясорубки. Каркас из оцинкованного уголка, столешница из нержавейки AISI 430, выдвижная полка, регулируемые ножки. Идеальна для цехов общепита.
от 11 996 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Подставка ПТМ-50/54 предназначена для надежной установки мясорубки на предприятиях общественного питания и торговли. Она обеспечивает устойчивость оборудования, удобство работы персонала и дополнительное место для хранения благодаря выдвижной полке.
Типовые сценарии: установка мясорубки в мясном цехе кафе или ресторана, на производственной линии столовой, в кулинарном цехе магазина. Подставка используется для стационарного размещения оборудования, обеспечивая эргономичную высоту и организацию рабочего пространства.
Совет технолога: Перед покупкой проверьте соответствие размеров столешницы подставки габаритам вашей мясорубки. Учитывайте необходимость свободного доступа к загрузочной горловине и выходу фарша. Рекомендуется размещать подставку вблизи розетки и моечной ванны для соблюдения потоков.
Монтаж подставки не требует специальных навыков: установите на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется, но необходимо предусмотреть близость электрической розетки для мясорубки. Габариты подставки должны соответствовать проемам и проходам.
Подставка должна размещаться в зоне мясного цеха, отделенной от других производственных участков. Необходимо соблюдать поточность: сырье поступает с одной стороны, готовая продукция уходит с другой. Поверхность из нержавеющей стали легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям.
['Несоответствие размеров подставки и мясорубки, что приводит к неустойчивости оборудования.', 'Размещение вдали от розетки, что требует использования удлинителей и нарушает правила электробезопасности.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки, что затрудняет соблюдение санитарных норм.']
Подставка комплектуется с мясорубками, имеющими подходящие габариты. Рекомендуется устанавливать в линию с производственными столами, моечными ваннами и стеллажами. Для соблюдения вентиляции и удаления запахов возможно размещение под вытяжным зонтом.
На этапе планирования проверьте: габариты подставки вписываются в планировку цеха, есть ли доступ к электрической розетке для мясорубки, соблюдаются ли потоки сырья и готовой продукции, достаточно ли места для выдвижения полки.
Подставка ПТМ-50/54 от бренда КОБОР предназначена для стационарной установки мясорубки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель представляет собой прочный каркас из оцинкованного уголка с обвязкой с четырех сторон и сплошной выдвижной полкой, что обеспечивает удобство эксплуатации и хранения. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям. Регулируемые по высоте ножки позволяют выровнять конструкцию на неровных полах, что критично для устойчивости оборудования. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, цехах по переработке мяса, а также в магазинах с собственной кулинарией. Подставка не требует подключения к инженерным сетям, однако при размещении необходимо учитывать близость розетки для мясорубки и наличие свободного доступа для обслуживания. Неправильная установка без выравнивания по уровню может привести к вибрации и повышенному шуму при работе, а также к преждевременному износу подшипников мясорубки. Рекомендуется заранее согласовать габариты подставки с планировкой цеха и потоками персонала, чтобы обеспечить эргономику рабочего места и соблюдение требований СанПиН по зонированию. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет провести анализ планировки и подобрать оптимальное место для установки.
Подставка не требует специального монтажа. Достаточно распаковать, отрегулировать ножки по уровню и установить мясорубку. Важно обеспечить устойчивость и горизонтальность поверхности.
Подставка должна быть установлена в зоне мясного цеха, отделенной от готовой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение потоков сырья и готовой продукции.
Подставка рассчитана на мясорубки с габаритами, соответствующими столешнице. Рекомендуется проверить размеры вашей мясорубки перед покупкой. Для точного подбора обратитесь к технологу.
Вы можете запросить консультацию технолога в инженерном центре «Технологии Общепита». Мы проанализируем вашу планировку и поможем избежать ошибок при закупке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип | Подставка под мясорубку |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПТМ-50/54 |
| Обвязка | 4 стороны |
| Назначение | Для мясорубок |
| Применение | Общепит, торговля |