Мясорубки Под заказ в спецификацию

Торгмаш г.Барановичи

Мясорубка МИМ-350 (IDb4b5ecd3)

от 78 343 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: РесторанСтоловаяПроизводство

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Нейтральное Холодильное Тепловое

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Пищевое производство Калькулятор фабрики-кухни Кейс: производство

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Мясорубка МИМ-350 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и в производственных цехах.

Типовые сценарии: установка в заготовочном цехе кафе или ресторана для приготовления фарша для котлет, пельменей, колбас; использование в мясном цехе для переработки сырья; применение в столовых для производства полуфабрикатов.

Особенности модели

Высокая производительность до 350 кг/час
Корпус из нержавеющей стали
Возможность набивки колбас
Надёжный режущий механизм

Ключевые параметры

Производительность: 350 кг/час
Напряжение: 380 В
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Бренд: Торгмаш г.Барановичи
Код поставщика: 00000001191

Совет технолога: При размещении МИМ-350 учитывайте необходимость подвода электроэнергии 380 В и наличие системы вентиляции. Рекомендуется устанавливать на виброопоры для снижения шума и вибрации. Также предусмотрите удобный доступ для санитарной обработки.

Монтаж и подключение

Монтаж мясорубки МИМ-350 должен выполняться квалифицированным персоналом. Требуется подключение к электросети 380 В с заземлением. Оборудование устанавливается на ровную поверхность, при необходимости используются виброопоры. Габариты проёма должны позволять занести оборудование в помещение.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, мясорубка должна размещаться в заготовочном цехе с соблюдением поточности технологических процессов. Необходимо обеспечить разделение потоков сырья и готовой продукции, а также наличие системы вентиляции для удаления запахов и избыточного тепла.

Типичные ошибки при закупке

['Недооценка требований к электросети: установка в помещении с напряжением 220 В без трансформатора приводит к поломке оборудования.', 'Игнорирование вибрации: без виброопор мясорубка может создавать шум и вибрацию, влияющие на качество работы и комфорт персонала.', 'Неправильное размещение относительно потоков: если мясорубка стоит вдали от зоны приёма сырья, увеличивается риск перекрёстного загрязнения.']

Совместимость в проекте

Мясорубка МИМ-350 устанавливается в комплекте с производственным столом для приёма сырья, стеллажом для готовой продукции, а также вытяжным зонтом для удаления запахов. Рекомендуется предусмотреть место для мойки оборудования.

Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки и обслуживания, возможность подвода электроэнергии 380 В, соответствие вентиляционных каналов требованиям, а также организацию потоков сырья и готовой продукции.

Подробное описание

Мясорубка МИМ-350 (Торгмаш г.Барановичи) — промышленная модель для измельчения мяса и рыбы. Производительность до 350 кг/час. Подходит для заготовочных цехов и колбасных производств. Мясорубка МИМ-350 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и в производственных цехах. Типовые сценарии: установка в заготовочном цехе кафе или ресторана для приготовления фарша для котлет, пельменей, колбас; использование в мясном цехе для переработки сырья; применение в столовых для производства полуфабрикатов. При размещении МИМ-350 учитывайте необходимость подвода электроэнергии 380 В и наличие системы вентиляции. Рекомендуется устанавливать на виброопоры для снижения шума и вибрации. Также предусмотрите удобный доступ для санитарной обработки. Особенности: Высокая производительность до 350 кг/час; Корпус из нержавеющей стали; Возможность набивки колбас; Надёжный режущий механизм. Параметры: Производительность: 350 кг/час; Напряжение: 380 В; Материал корпуса: нержавеющая сталь; Бренд: Торгмаш г.Барановичи; Код поставщика: 00000001191. Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки и обслуживания, возможность подвода электроэнергии 380 В, соответствие вентиляционных каналов требованиям, а также организацию потоков сырья и готовой продукции.

FAQ по модели

Какие требования к электросети для МИМ-350?

Мясорубка МИМ-350 работает от сети 380 В, требуется заземление и автоматический выключатель. Рекомендуется отдельная линия с защитой от перепадов напряжения.

Как подготовить помещение для установки МИМ-350?

Необходимо обеспечить приточно-вытяжную вентиляцию, ровный пол, свободный доступ для обслуживания. Габариты проёма должны позволять занести оборудование.

Можно ли использовать МИМ-350 для измельчения рыбы?

Да, модель предназначена для измельчения как мяса, так и рыбы. При переходе с одного продукта на другой требуется тщательная санитарная обработка.

Какие аналоги МИМ-350 существуют?

Аналоги: МИМ-300, МИМ-500, а также модели других производителей с производительностью 300-500 кг/час. Подбор зависит от объёмов производства и технологических задач.

Характеристики

Производительность 350 кг/час

Подключение Электричество

Бренд Торгмаш г.Барановичи

Модель МИМ-350

Все параметры

Производительность	350 кг/час
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Напряжение	380 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Промышленная мясорубка
Бренд	Торгмаш г.Барановичи
Модель	МИМ-350
Режущий механизм	Нож и решётки
Назначение	Измельчение мяса и рыбы, набивка колбас