Мясорубки Под заказ в спецификацию

Торгмаш г.Барановичи

Машина картофелечистительная МОК-400 (ID35f1fb0a)

от 78 633 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: РесторанСтоловаяПроизводство

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Нейтральное Холодильное Тепловое

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Пищевое производство Калькулятор фабрики-кухни Кейс: производство

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

МОК-400 предназначена для снятия кожуры с картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) механическим воздействием абразивных инструментов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания.

Типовые сценарии: очистка овощей в столовых, ресторанах, кафе, а также в заготовочных цехах и кулинарных производствах. Машина устанавливается в овощном цехе, в линии подготовки овощей.

Особенности модели

Цельная конструкция корпуса
Новый абразивный диск из высокопрочного материала
Облицовка из нержавеющей стали
Улучшенный механизм запирания дверцы

Ключевые параметры

Производительность 400 кг/ч
Напряжение 380 В
Напольное исполнение
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Бренд: Торгмаш г.Барановичи

Совет технолога: Обратите внимание на новую конструкцию дверцы разгрузочного люка и механизм запирания — они снижают риск протечек и упрощают выгрузку. Убедитесь, что в помещении есть достаточный уклон пола для слива воды.

Монтаж и подключение

Монтаж должен выполняться квалифицированным персоналом. Машина устанавливается на ровный пол, подключается к электросети 380 В, водопроводу и канализации. Важно обеспечить свободный доступ для загрузки и выгрузки, а также для обслуживания.

СанПиН и зонирование

Размещение в овощном цехе должно исключать пересечение потоков сырья и готовой продукции. Машина должна легко очищаться и дезинфицироваться. Рекомендуется установка в зоне мойки овощей, с соблюдением требований к воздухообмену.

Типичные ошибки при закупке

['Не учтена необходимость подвода горячей воды для мойки машины.', 'Отсутствие свободного места для выгрузки очищенных овощей.', 'Игнорирование требований к электропитанию (380 В вместо 220 В).']

Совместимость в проекте

МОК-400 обычно устанавливается в линию овощного цеха вместе с моечными ваннами, столами для дочистки и овощерезками. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной очистки.

Проверьте габариты машины и возможность прохода через дверные проемы. Уточните параметры электросети (наличие 380 В) и точки подвода воды/канализации. Согласуйте место установки с учетом технологического процесса.

Подробное описание

МОК-400 — мощная картофелечистительная машина для предприятий общепита. Напольная, из нержавеющей стали, с новым абразивным диском. Производительность до 400 кг/ч. Идеальна для овощных цехов. МОК-400 предназначена для снятия кожуры с картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) механическим воздействием абразивных инструментов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания. Типовые сценарии: очистка овощей в столовых, ресторанах, кафе, а также в заготовочных цехах и кулинарных производствах. Машина устанавливается в овощном цехе, в линии подготовки овощей. Обратите внимание на новую конструкцию дверцы разгрузочного люка и механизм запирания — они снижают риск протечек и упрощают выгрузку. Убедитесь, что в помещении есть достаточный уклон пола для слива воды. Особенности: Цельная конструкция корпуса; Новый абразивный диск из высокопрочного материала; Облицовка из нержавеющей стали; Улучшенный механизм запирания дверцы. Параметры: Производительность 400 кг/ч; Напряжение 380 В; Напольное исполнение; Материал корпуса: нержавеющая сталь; Бренд: Торгмаш г.Барановичи; Код поставщика: ЦБ-Ц0017788. Проверьте габариты машины и возможность прохода через дверные проемы. Уточните параметры электросети (наличие 380 В) и точки подвода воды/канализации. Согласуйте место установки с учетом технологического процесса.

FAQ по модели

Какие требования к установке МОК-400?

Необходимо ровное основание, подключение к электросети 380 В, водопроводу и канализации. Рекомендуется установка в овощном цехе с учетом потоков сырья и готовой продукции.

Соответствует ли МОК-400 требованиям СанПиН?

Да, машина выполнена из нержавеющей стали, легко моется. При размещении важно обеспечить разделение потоков грязных и чистых овощей, а также удобный доступ для санитарной обработки.

Какие аналоги МОК-400 существуют?

Аналоги: МОК-150, МОК-300, а также модели других производителей. Выбор зависит от производительности и объема переработки. Технолог поможет подобрать оптимальный вариант.

Сколько времени занимает анализ планировки перед закупкой?

Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог оценивает расстановку оборудования, коммуникации и соответствие нормам.

Характеристики

Производительность 400 кг/ч

Подключение Электричество

Бренд Торгмаш г.Барановичи

Тип Картофелечистительная машина

Все параметры

Производительность	400 кг/ч
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Напряжение	380 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Картофелечистительная машина
Бренд	Торгмаш г.Барановичи
Исполнение	Напольное
Загрузка	Порционная