Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
ROBOT COUPE 27356 Насадка-штанга для ручных миксеров Micromix (IDa2d88500)
Насадка-штанга Robot Coupe 27356 для ручного миксера MicroMix. Предназначена для погружного измельчения и эмульгирования. Изготовлена из нержавеющей стали, проста в замене и очистке. Идеальна для соусов, супов-пюре, кремов. Совместима с моделями MicroMix.
от 14 539 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Насадка-штанга Robot Coupe 27356 предназначена для оснащения ручного миксера MicroMix, обеспечивая погружное измельчение и эмульгирование продуктов непосредственно в рабочей емкости. Это сменный элемент, который позволяет быстро переключаться между задачами без приобретения дополнительного оборудования.
В кафе и ресторанах насадка используется для приготовления супов-пюре, соусов, кремов, муссов и детского питания. В пекарнях — для замешивания жидких смесей и кремов. Насадка удобна при работе с небольшими объемами, когда не требуется стационарный миксер, и позволяет обрабатывать продукт прямо в кастрюле или гастроемкости.
Особенности модели
- Изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям
- Быстрая замена без специального инструмента
- Совместима только с миксерами Robot Coupe MicroMix
- Легко моется вручную или в посудомоечной машине
- Компактные размеры для удобного хранения
Ключевые параметры
- Бренд: Robot Coupe
- Артикул: 27356
- Материал: нержавеющая сталь
- Совместимость: MicroMix
- Тип: насадка-штанга
Совет технолога: При проектировании рабочего места учитывайте, что штанга должна свободно погружаться в емкость глубиной не менее 30 см. Рекомендуется предусмотреть крючок для подвеса миксера с насадкой в зоне мойки, чтобы избежать случайных повреждений при хранении.
Монтаж и подключение
Монтаж насадки не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить штангу на миксер до щелчка. При проектировании кухни важно предусмотреть розетку 220 В для миксера и зону мойки для санитарной обработки насадки. Габариты штанги не влияют на планировку, но необходимо обеспечить свободный доступ к рабочей емкости.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, насадка должна проходить дезинфекцию после каждого использования. Для этого в зоне мойки устанавливается отдельная ванна для мытья съемных частей оборудования. Хранение насадки должно исключать контакт с сырыми продуктами. Рекомендуется выделить отдельное место для хранения чистых насадок.
Типичные ошибки при закупке
['Приобретение насадки без проверки совместимости с моделью миксера — может не подойти по креплению', 'Игнорирование требований к мойке: если не предусмотрена зона для обработки насадки, нарушаются санитарные нормы', 'Хранение насадки в ящике с другими инструментами — риск повреждения рабочей поверхности']
Совместимость в проекте
Насадка устанавливается в комплект с ручным миксером Robot Coupe MicroMix. Для организации рабочего места рекомендуется использовать стол из нержавеющей стали, рядом с моечной ванной. При необходимости можно дополнительно приобрести кронштейн для подвеса миксера.
Перед включением в спецификацию проверьте совместимость с имеющимся миксером MicroMix, наличие свободного места для хранения и мойки насадки, а также высоту подвеса миксера над рабочей поверхностью для безопасной работы персонала.
Подробное описание
Насадка-штанга Robot Coupe 27356 — это сменный рабочий элемент для ручного миксера Robot Coupe MicroMix, предназначенный для погружного измельчения и эмульгирования продуктов непосредственно в емкости. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых и пекарен для приготовления соусов, супов-пюре, кремов, детского питания, а также для взбивания жидких смесей. Штанга выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Модель не требует подключения к инженерным сетям, так как является насадкой, но при проектировании рабочего места необходимо предусмотреть удобную точку подключения базового миксера к электросети (220 В) и наличие моечной зоны для санитарной обработки насадки. Неправильная эксплуатация (перегрузка, работа без погружения в продукт) может привести к деформации штанги и выходу из строя редуктора миксера. Перед закупкой важно сверить совместимость с конкретной моделью миксера (MicroMix) и учесть высоту подвеса, чтобы обеспечить безопасную работу персонала. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует включать данную насадку в спецификацию только после проверки планировки кухни и потоков движения персонала, чтобы избежать ошибок в организации рабочего места.
FAQ по модели
Как установить насадку-штангу Robot Coupe 27356 на миксер?
Установка не требует специальных инструментов: достаточно совместить штангу с приводом миксера MicroMix и зафиксировать до щелчка. Важно убедиться, что миксер выключен и отключен от сети. После работы штангу снимают и промывают.
Какие требования СанПиН предъявляются к использованию насадки?
Насадка должна подвергаться санитарной обработке после каждого использования. Рекомендуется мыть в посудомоечной машине или вручную с применением разрешенных моющих средств. Хранение — в сухом чистом месте, исключающем контакт с другими предметами.
Можно ли использовать штангу Robot Coupe 27356 с другими миксерами?
Штанга разработана специально для ручного миксера Robot Coupe MicroMix. Использование с другими моделями не гарантирует надежную фиксацию и может привести к поломке. Для подбора аналогов обратитесь к технологу.
Сколько времени занимает подбор и проверка совместимости оборудования?
Технолог инженерного центра проверяет совместимость и дает рекомендации по планировке в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Это позволяет избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
350 × 50 × 50 мм
Бренд
Robot Coupe
Тип
Насадка-штанга
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 350 × 50 × 50 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Насадка-штанга |
| Бренд | Robot Coupe |
| Совместимость | Ручной миксер Robot Coupe MicroMix |
| Назначение | Погружное измельчение, эмульгирование |
| Габариты (ДхШхВ) | 350x50x50 мм |
| Вес | 0.5 кг |
