Миксер планетарный Dukers RM10 10 л 390×260×445 мм белый, нерж. сталь

О модели

Миксер планетарный Dukers RM10 10 л 390×260×445 мм белый, нерж. сталь — миксеры планетарные для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Рабочий сценарий: миксеры планетарные для предприятий HoReCa и пищевых производств — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Особенности: Съемная дежа; ​Насадки: Крюк для замеса дрожжевого теста; Лопатка для замеса жидкого теста. Параметры: Габариты: 390 мм × 260 мм × 445 мм; Мощность: 0.5 кВт; Скорость вращения венчика: 1000 об/мин.; Объем дежи: 10 л. Планетарный миксер Dukers RM10 предназначен для замеса различного теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также приготовления пюре, кремов и соусов на предприятиях общественного питания и торговли. Механизм вращения месильного органа аналогичен поступательно-вращательному движению планет, причем насадка вращается вдоль своей оси в противоположном направлении поступательному движению, таким образом ингредиенты тщательно перемешиваются в однородную массу. По СанПиН для «миксеры планетарные» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед…

Перед включением в спецификацию сверьте габариты и подключение с планировкой.