Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Rosso
Миксер для молочных коктейлей HBL-018 (ID9af989ed)
Миксер HBL-018 Rosso с двумя шпинделями и стаканами по 0,8 л для молочных коктейлей, шейков и муссов. Скорость до 18000 об/мин, корпус из нержавеющей стали. Подходит для кафе и баров.
от 15 735 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Миксер HBL-018 предназначен для быстрого приготовления молочных коктейлей, шейков, муссов и сорбе в предприятиях общественного питания. Два шпинделя и стаканы из нержавеющей стали обеспечивают высокую производительность и гигиеничность.
Модель устанавливается в зоне раздачи или на барной стойке кафе, ресторана, кондитерской или фуд-корта. Используется для приготовления напитков по меню, а также для экспериментальных рецептов. Благодаря компактным размерам и устойчивому основанию, миксер удобен для ежедневной эксплуатации.
Особенности модели
- Два независимых шпинделя для одновременного приготовления двух порций
- Стаканы из нержавеющей стали объемом 0,8 л
- Максимальная скорость 18000 об/мин для однородной консистенции
- Устойчивое массивное основание для безопасности
- Корпус из нержавеющей стали, легко моется
Ключевые параметры
- 2 шпинделя
- 0,8 л стаканы
- 18000 об/мин
- Нержавеющая сталь
- 220 В
Совет технолога: При размещении миксера HBL-018 учитывайте высоту потолка и наличие полок: для загрузки стаканов необходимо свободное пространство сверху. Также предусмотрите розетку с заземлением и защитой от брызг (IP44) в радиусе 1 метра от места установки.
Монтаж и подключение
Монтаж миксера HBL-018 не требует специальных работ: достаточно распаковать, установить на стол и подключить к электросети 220 В. Габариты модели компактны, но для удобства обслуживания рекомендуется оставить вокруг неё не менее 30 см свободного пространства. Стаканы и шпиндели съемные, что упрощает очистку.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование для приготовления напитков должно размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Миксер HBL-018 следует устанавливать в чистой зоне, вдали от раковин для мытья посуды и мест хранения сырых продуктов. После каждого использования необходимо проводить санитарную обработку стаканов и шпинделей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка миксера на неровную поверхность, что приводит к вибрации и опрокидыванию', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без защиты от брызг, что сокращает срок службы', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для мойки, что затрудняет соблюдение гигиены']
Совместимость в проекте
Миксер HBL-018 рекомендуется устанавливать в комплекте с барной стойкой, столом для приготовления напитков и стеллажом для стаканов. В зоне раздачи его можно комбинировать с кофемашиной, льдогенератором и холодильным шкафом для молочных продуктов. При проектировании линии раздачи важно предусмотреть место для миксера с учетом его габаритов и требований к электропитанию.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного доступа к розетке, устойчивую горизонтальную поверхность, расстояние до других приборов (не менее 20 см для вентиляции), а также удобство мойки стаканов. Убедитесь, что в зоне установки нет источников тепла и влаги.
Подробное описание
Миксер для молочных коктейлей HBL-018 (бренд Rosso) предназначен для взбивания и смешивания ингредиентов при приготовлении молочных коктейлей, шейков, муссов, сорбе и других напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена двумя шпинделями и двумя стаканами из нержавеющей стали объемом 0,8 л каждый, что позволяет одновременно готовить две порции. Максимальная скорость вращения — 18 000 об/мин, что обеспечивает быстрое и качественное смешивание. Устойчивое массивное основание гарантирует безопасность эксплуатации. Применяется в кафе, ресторанах, барах, кондитерских, на фуд-кортах и в точках быстрого питания. Для работы требуется подключение к электрической сети 220 В, вода и вентиляция не нужны. При установке важно обеспечить доступ к розетке и устойчивую горизонтальную поверхность. Неправильная установка (например, на неровной поверхности) может привести к вибрации и опрокидыванию, что создает риск травм и порчи продукта. Рекомендуется предусмотреть место в зоне раздачи или барной стойке, чтобы минимизировать перемещения персонала. Перед закупкой необходимо согласовать планировку с технологом, чтобы учесть габариты оборудования (размеры уточняйте в спецификации) и обеспечить удобство обслуживания и мойки.
FAQ по модели
Какие требования к установке миксера HBL-018?
Миксер HBL-018 не требует подключения к воде или вентиляции. Достаточно установить его на устойчивую горизонтальную поверхность вблизи электрической розетки 220 В. Важно обеспечить свободный доступ для обслуживания и мойки стаканов.
Соответствует ли миксер HBL-018 санитарным нормам для предприятий общепита?
Миксер изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется размещать его в зоне приготовления напитков, отдельно от зоны сырых продуктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения. После каждого использования стаканы и шпиндели должны быть вымыты и продезинфицированы.
Можно ли использовать миксер HBL-018 для других напитков, кроме молочных коктейлей?
Да, модель подходит для приготовления шейков, муссов, сорбе и других жидких смесей. Благодаря высокой скорости (18000 об/мин) обеспечивается однородная консистенция. Для густых смесей рекомендуется предварительно измельчать ингредиенты.
Каковы сроки проектирования и подбора оборудования с помощью вашего центра?
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки и подбор оборудования в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания. Это позволяет избежать ошибок и переделок на этапе строительства или ремонта.
Характеристики
Производительность
0.8 л
Подключение
Электричество
Бренд
Rosso
Тип
миксер для молочных коктейлей
Все параметры
| Производительность | 0.8 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Максимальная скорость | 18000 об/мин |
| Объем стакана | 0.8 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | миксер для молочных коктейлей |
| Бренд | Rosso |
| Количество шпинделей | 2 |
