Миксеры планетарные Под заказ в спецификацию

АБАТ

Котел опрокидывающийся КПЭМ-60 О без миксера (ID1f29cde3)

от 383 677 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Нейтральное Холодильное Тепловое

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Пищевое производство Калькулятор фабрики-кухни Кейс: производство

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Котел опрокидывающийся КПЭМ-60-О предназначен для варки бульонов, супов, соусов, кремов, каш и кипячения воды на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель с автоматическим опрокидыванием упрощает выгрузку и очистку чаши.

Типовые сценарии: приготовление первых блюд в ресторане, варка гарниров в столовой, соусов в кулинарном цехе, кипячение воды для технологических нужд. Используется в горячем цехе или в отдельном варочном отделении.

Особенности модели

Автоматический привод опрокидывания
Электрический нагрев 12 кВт
Объем чаши 60 л
Изготовлен из нержавеющей стали
Удобный сливной кран

Ключевые параметры

Мощность: 12 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 60 л
Автоматическое опрокидывание
Бренд: Abat

Совет технолога: При размещении котла предусмотрите свободное пространство для опрокидывания чаши — не менее 1 метра перед оборудованием. Убедитесь, что сливной кран направлен в сторону трапа, чтобы избежать проливов.

Монтаж и подключение

Монтаж котла требует подключения к электросети 380 В, водопроводу и канализации. Установка должна производиться на ровное основание. Необходим вытяжной зонт над оборудованием. Габариты 900x800x900 мм позволяют разместить в стандартном проеме.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, котел должен размещаться в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Требуется приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 20. Поверхности должны быть гладкими и легко моющимися.

Типичные ошибки при закупке

['Не учтено место для опрокидывания — чаша может ударяться о соседнее оборудование.', 'Отсутствие зонта над котлом — повышенная влажность и конденсат в цехе.', 'Неправильный уклон пола или отсутствие трапа — затруднен слив воды.']

Совместимость в проекте

Котел устанавливается в линию с другим тепловым оборудованием: плитами, жарочными шкафами. Рекомендуется использовать с вытяжным зонтом, производственным столом для подготовки продуктов и стеллажом для посуды.

Проверьте на плане: наличие свободного места для опрокидывания, доступ к сливу и водопроводу, высоту потолков для установки зонта. Убедитесь, что электрическая мощность позволяет подключение без перегрузки сети.

Подробное описание

Котел опрокидывающийся КПЭМ-60-О (Abat) объемом 60 л с автоматическим опрокидыванием для варки бульонов, супов, соусов и каш. Удобен для предприятий общепита, оснащен электрическим нагревом и сливным краном. Котел опрокидывающийся КПЭМ-60-О предназначен для варки бульонов, супов, соусов, кремов, каш и кипячения воды на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель с автоматическим опрокидыванием упрощает выгрузку и очистку чаши. Типовые сценарии: приготовление первых блюд в ресторане, варка гарниров в столовой, соусов в кулинарном цехе, кипячение воды для технологических нужд. Используется в горячем цехе или в отдельном варочном отделении. При размещении котла предусмотрите свободное пространство для опрокидывания чаши — не менее 1 метра перед оборудованием. Убедитесь, что сливной кран направлен в сторону трапа, чтобы избежать проливов. Особенности: Автоматический привод опрокидывания; Электрический нагрев 12 кВт; Объем чаши 60 л; Изготовлен из нержавеющей стали; Удобный сливной кран. Параметры: Мощность: 12 кВт; Напряжение: 380 В; Объем: 60 л; Автоматическое опрокидывание; Бренд: Abat; Артикул: 11000001662. Проверьте на плане: наличие свободного места для опрокидывания, доступ к сливу и водопроводу, высоту потолков для установки зонта. Убедитесь, что электрическая мощность позволяет подключение без перегрузки сети.

FAQ по модели

Какие требования к установке котла КПЭМ-60-О?

Необходимо подключение к электросети 380 В, водопроводу и канализации. Требуется приточно-вытяжная вентиляция с зонтом для удаления пара. Место установки должно иметь ровный пол и доступ для обслуживания.

Как котел КПЭМ-60-О соответствует СанПиН?

Оборудование из нержавеющей стали легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям. При размещении необходимо соблюдать потоки сырья и готовой продукции, исключая перекрестное загрязнение.

Можно ли заменить КПЭМ-60-О на модель с меньшим объемом?

Да, возможна замена на КПЭМ-40-О или КПЭМ-80-О в зависимости от производительности. Технолог поможет подобрать аналог с учетом ваших задач и планировки.

Сколько времени занимает анализ планировки под установку котла?

Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем инженерные сети, зонирование и соответствие нормам, чтобы избежать переделок.

Характеристики

Мощность 12 кВт

Производительность 12 кВт; 60 л

Подключение Электричество

Габариты 900 × 800 × 900 мм

Все параметры

Производительность	12 кВт; 60 л
Мощность	12 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	900 × 800 × 900 мм
Объем	60 л
Напряжение	380 В
Материал чаши	Нержавеющая сталь
Тип нагрева	Электрический
Бренд	Abat
Опрокидывание	Автоматическое