Картофелечистки Под заказ в спецификацию

ПермьТоргмаш

Машина картофелеочистительная К-300 (ID7db67835)

от 84 198 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Нейтральное Холодильное Тепловое

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Пищевое производство Калькулятор фабрики-кухни Кейс: производство

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель К-300 предназначена для механической очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры. Применяется на предприятиях общественного питания для подготовки овощей к тепловой обработке или использованию в салатах.

Типовые сценарии: в столовых и кафе для очистки картофеля на гарнир, в ресторанах для подготовки овощей для супов и соусов, в заготовочных цехах для массовой переработки корнеплодов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию.

Особенности модели

Высокая производительность до 300 кг/ч
Абразивный диск для эффективной очистки
Корпус из нержавеющей стали
Загрузочная воронка объемом 15 кг
Простота управления и обслуживания

Ключевые параметры

Производительность: 300 кг/ч
Загрузка: 15 кг
Мощность: 0.75 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 600×600×900 мм

Совет технолога: При проектировании овощного цеха учитывайте, что картофелечистка К-300 требует подвода воды и канализации в непосредственной близости. Установите ее рядом с моечной ванной и столом для дочистки, чтобы организовать непрерывный технологический поток.

Монтаж и подключение

Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Подключение к электросети 380 В через автомат с УЗО, к водопроводу через запорный вентиль и обратный клапан, к канализации через сифон с гидрозатвором. Необходимо обеспечить уклон пола в зоне установки для стока воды. Габариты проема должны быть не менее 700×700 мм.

СанПиН и зонирование

В соответствии с СанПиН, картофелечистка должна размещаться в моечном отделении или овощном цехе, отдельно от зон готовой продукции. Важно обеспечить беспрепятственный доступ для мойки и дезинфекции. Оборудование должно быть установлено на ножках, обеспечивающих доступ для уборки. Рекомендуется предусмотреть локальную вытяжку для удаления влаги и запахов.

Типичные ошибки при закупке

['Не учтено напряжение 380 В: в некоторых помещениях только 220 В, что потребует дополнительного трансформатора или замены модели.', 'Отсутствие уклона пола и трапа в зоне установки приводит к скоплению воды и нарушению санитарных норм.', 'Размещение вдали от водопровода и канализации удлиняет коммуникации и увеличивает стоимость монтажа.']

Совместимость в проекте

Картофелечистка К-300 устанавливается в линию овощного цеха: стол для загрузки, моечная ванна, стол для дочистки, овощерезательная машина. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной очистки для удаления влаги и запахов.

Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки и обслуживания, точки подвода воды и канализации, электрическую мощность и напряжение (380 В), возможность организовать уклон пола к трапу. Убедитесь, что проемы дверей позволяют занести машину (габариты 600×600×900 мм).

Подробное описание

Картофелеочистительная машина К-300 от «ПермьТоргмаш» для предприятий общепита. Производительность 300 кг/ч, загрузка до 15 кг, абразивная очистка. Напряжение 380 В, габариты 600×600×900 мм. Модель для столовых, кафе и ресторанов с интенсивным потоком. Модель К-300 предназначена для механической очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры. Применяется на предприятиях общественного питания для подготовки овощей к тепловой обработке или использованию в салатах. Типовые сценарии: в столовых и кафе для очистки картофеля на гарнир, в ресторанах для подготовки овощей для супов и соусов, в заготовочных цехах для массовой переработки корнеплодов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию. При проектировании овощного цеха учитывайте, что картофелечистка К-300 требует подвода воды и канализации в непосредственной близости. Установите ее рядом с моечной ванной и столом для дочистки, чтобы организовать непрерывный технологический поток. Особенности: Высокая производительность до 300 кг/ч; Абразивный диск для эффективной очистки; Корпус из нержавеющей стали; Загрузочная воронка объемом 15 кг; Простота управления и обслуживания. Параметры: Производительность: 300 кг/ч; Загрузка: 15 кг; Мощность: 0.75 кВт; Напряжение: 380 В; Габариты: 600×600×900 мм; Материал: нержавеющая сталь. Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки и обслуживания, точки подвода воды и канализации, электрическую мощность и напряжение (380 В), возможность организовать уклон пола к трапу. Убедитесь, что проемы дверей позволяют занести машину (габариты 600×600×900 мм).

FAQ по модели

Какие требования к установке картофелечистки К-300?

Необходимо подключение к холодной воде (давление 2-4 атм), канализации и электросети 380 В. Место установки должно быть ровным, с уклоном к трапу. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ для загрузки и обслуживания.

Как машина К-300 соответствует СанПиН?

Модель выполнена из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. В соответствии с СанПиН, картофелечистка должна размещаться в моечном отделении или овощном цехе, отдельно от зон готовой продукции. Важно обеспечить беспрепятственный доступ для мойки и дезинфекции.

Можно ли использовать К-300 для очистки других овощей?

Да, машина подходит для очистки моркови, свеклы и других корнеплодов. Для разных овощей может потребоваться регулировка времени очистки и использование дополнительных абразивных дисков.

Как заказать проект расстановки с учетом К-300?

Вы можете обратиться к технологам «Технологии Общепита» для разработки планировки и инженерных решений. Мы подготовим спецификацию и учтем все требования к установке оборудования.

Характеристики

Мощность 0,75 кВт

Производительность 300 кг/ч; 0.75 кВт

Подключение Электричество

Габариты 600 × 600 × 900 мм

Все параметры

Производительность	300 кг/ч; 0.75 кВт
Мощность	0,75 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	600 × 600 × 900 мм
Напряжение	380 В
Материал	Нержавеющая сталь
Бренд	ПермьТоргмаш
Загрузка	15 кг
Вес	75 кг