Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
ROBOT COUPE 28189 Комплект для протирки (2 мм) (ID252c6775)
Комплект для протирки Robot Coupe 28189 с диском 2 мм для получения нежного пюре. Совместим с CL50, CL50 Ultra, R502. Износостойкий пластик, легкая замена.
от 34 651 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Комплект для протирки Robot Coupe 28189 предназначен для получения однородного пюре из отварного картофеля, овощей и фруктов. Диск с отверстиями 2 мм обеспечивает нежную текстуру без комков, что важно для приготовления гарниров, соусов и блюд для детского питания.
В кафе и ресторанах комплект используется в горячем цехе для приготовления картофельного пюре, овощных пюре-супов, муссов и других блюд. На предприятиях с высокой проходимостью (столовые, фастфуд) диск позволяет быстро перерабатывать большие объемы вареных овощей, сокращая время на ручную протирку.
Особенности модели
- Диаметр отверстий 2 мм для получения однородного пюре
- Изготовлен из прочного пищевого пластика
- Совместим с популярными моделями Robot Coupe
- Легко заменяется и моется
- Обеспечивает высокую производительность протирки
Ключевые параметры
- Совместимость: CL50, CL50 Ultra, R502
- Материал: пластик
- Диаметр отверстий: 2 мм
- Тип: комплект для протирки
- Бренд: Robot Coupe
Совет технолога: При подборе комплекта для протирки обратите внимание на диаметр отверстий: 2 мм подходит для нежного пюре, но если требуется более грубая текстура, рассмотрите диски с большим диаметром. Убедитесь, что модель вашего оборудования совместима с артикулом 28189, иначе диск может не подойти по креплениям.
Монтаж и подключение
Монтаж комплекта не требует специальных инженерных работ. Достаточно установить диск в овощерезку или процессор согласно инструкции производителя. Не требуется подключение к воде или электричеству, так как диск является сменным элементом. При установке убедитесь, что оборудование отключено от сети, чтобы избежать травм.
СанПиН и зонирование
Комплект используется в зоне приготовления пищи, где должны соблюдаться требования СанПиН к чистоте и гигиене. После каждого использования диск необходимо промывать с применением разрешенных моющих средств и ополаскивать горячей водой. Хранение комплекта должно осуществляться в сухом чистом месте, исключающем контакт с посторонними предметами.
Типичные ошибки при закупке
['Приобретение диска без проверки совместимости с моделью оборудования, что приводит к невозможности установки.', 'Использование диска для протирки сырых продуктов, что может повредить пластик и сократить срок службы.', 'Игнорирование рекомендаций по уходу, что приводит к накоплению остатков пищи и развитию бактерий.']
Совместимость в проекте
Комплект для протирки Robot Coupe 28189 устанавливается в овощерезки CL50 и CL50 Ultra, а также в кухонный процессор R502. Для полноценной работы рекомендуется использовать диск с соответствующими насадками для нарезки, чтобы расширить функциональность оборудования. При размещении на кухне учитывайте необходимость свободного доступа к оборудованию для замены дисков и обслуживания.
Перед включением комплекта в спецификацию проверьте модель вашего кухонного процессора или овощерезки. Уточните, какой тип крепления используется в вашем оборудовании, чтобы избежать несовместимости. Также оцените объемы производства: для больших загрузок может потребоваться несколько дисков для замены в процессе работы.
Подробное описание
Комплект для протирки Robot Coupe 28189 представляет собой сменный диск с отверстиями 2 мм, предназначенный для получения идеально однородного картофельного пюре и других мягких продуктов. Модель разработана для совместного использования с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, а также кухонным процессором R502. В общепите диск применяется на линиях раздачи, в горячих цехах и при подготовке полуфабрикатов для соусов, супов-пюре, овощных гарниров и детского питания. Установка не требует специальных инженерных коммуникаций, так как диск монтируется в существующее оборудование, однако важно учитывать совместимость с конкретной моделью процессора. При неправильном подборе диска к модели оборудования возможны повреждения креплений и снижение производительности. Перед закупкой рекомендуется проверить техническую документацию вашего процессора и проконсультироваться с технологом для точного подбора с учетом планировки кухни и технологических процессов.
FAQ по модели
Какие требования к установке комплекта для протирки Robot Coupe 28189?
Комплект не требует специального монтажа или подключения к инженерным сетям. Он устанавливается в овощерезку или кухонный процессор в соответствии с инструкцией. Важно проверить совместимость с моделью оборудования (CL50, CL50 Ultra или R502).
Соответствует ли комплект требованиям СанПиН для предприятий общественного питания?
Да, комплект изготовлен из пищевого пластика, разрешенного для контакта с продуктами питания. При использовании необходимо соблюдать правила гигиены и регулярно проводить санитарную обработку диска в соответствии с регламентами предприятия.
Можно ли использовать комплект Robot Coupe 28189 с другими моделями овощерезок?
Комплект разработан специально для моделей CL50, CL50 Ultra и кухонного процессора R502. Использование с другими устройствами может привести к несовместимости креплений и снижению качества протирки. Рекомендуется проверить техническую документацию вашего оборудования.
Как быстро можно получить консультацию технолога по подбору комплекта?
Наши технологи готовы помочь с подбором оборудования и комплектующих в течение рабочего дня. Для этого необходимо отправить запрос через форму на сайте или связаться с нами по телефону. Мы поможем учесть все особенности вашего производства.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Robot Coupe
Тип
Комплект для протирки
Диаметр отверстий
2 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Пластик |
| Тип | Комплект для протирки |
| Бренд | Robot Coupe |
| Диаметр отверстий | 2 мм |
| Совместимость | CL50, CL50 Ultra, R502 |
| Назначение | Протирка картофеля, овощей, фруктов |
