Блендеры Под заказ в спецификацию
Robot Coupe

ROBOT COUPE 28173W Диск-соломка 2*10мм (IDb9816226)

Алюминиевый диск Robot Coupe 28173W для нарезки соломкой 2×10 мм. Совместим с овощерезками CL50, CL52, CL55, CL60 и процессорами R502, R752. Покрытие Mineral+ упрощает очистку.

от 16 281 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

НейтральноеХолодильноеТепловое

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Пищевое производствоКалькулятор фабрики-кухниКейс: производство

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Диск-соломка Robot Coupe 28173W предназначен для быстрой и равномерной нарезки овощей и фруктов соломкой сечением 2×10 мм. Используется в профессиональных кухнях для подготовки ингредиентов для салатов, супов, гарниров и других блюд.

Модель применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и заготовочных цехах. Диск устанавливается в овощерезки CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 или кухонные процессоры R502, R752. Позволяет стандартизировать нарезку, сократить время приготовления и снизить нагрузку на персонал.

Особенности модели

  • Алюминиевый корпус с покрытием Mineral+
  • Нарезка соломкой 2×10 мм
  • Совместимость с популярными моделями Robot Coupe
  • Простота очистки и долговечность

Ключевые параметры

  • Размер нарезки: 2×10 мм
  • Материал: алюминий
  • Покрытие: Mineral+
  • Совместимость: CL50, CL52, CL55, CL60, R502, R752

Совет технолога: Перед закупкой проверьте совместимость диска с конкретной моделью вашего оборудования. Убедитесь, что в вашем цехе предусмотрено место для хранения дисков и организован участок мойки, чтобы соблюдать требования СанПиН.

Монтаж и подключение

Монтаж диска не требует специальных инструментов и подключения к сетям. Установите диск в соответствии с инструкцией к оборудованию. Убедитесь, что рабочая поверхность устойчива, а доступ к оборудованию удобен для персонала.

СанПиН и зонирование

Для соблюдения СанПиН организуйте раздельные потоки сырой и готовой продукции, выделите отдельный участок для нарезки овощей. Регулярно мойте диск с использованием разрешенных моющих средств. Покрытие Mineral+ облегчает очистку и предотвращает накопление загрязнений.

Типичные ошибки при закупке

['Приобретение диска без проверки совместимости с моделью оборудования, что приводит к невозможности использования.', 'Игнорирование требований к санитарной обработке, что может вызвать нарушения СанПиН.', 'Отсутствие консультации с технологом при планировании цеха, что ведет к нерациональной организации рабочих мест.']

Совместимость в проекте

Диск устанавливается в овощерезки Robot Coupe CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонные процессоры R502, R752. Для организации рабочего места рекомендуется предусмотреть стол для нарезки, моечную ванну и место для хранения дисков.

Проверьте модель вашей овощерезки или процессора, убедитесь, что диск подходит. Оцените объемы производства, чтобы определить необходимое количество дисков. Согласуйте с технологом место установки и организацию рабочего процесса.

Подробное описание

Диск-соломка Robot Coupe 28173W предназначен для нарезки овощей и фруктов соломкой сечением 2×10 мм. Модель используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752 на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, цехах по переработке овощей. Диск выполнен из алюминия с покрытием Mineral+, которое обеспечивает защиту поверхности и упрощает очистку. Применение диска позволяет стандартизировать нарезку для салатов, супов, гарниров, что важно для соблюдения технологических карт и СанПиН. Для установки не требуется специального подключения к инженерным сетям, но необходимо учитывать габариты рабочей зоны и наличие места для хранения. Неправильный подбор диска к модели оборудования или несоблюдение правил эксплуатации может привести к поломке оборудования или травмам персонала. Перед закупкой рекомендуется проконсультироваться с технологом для проверки совместимости с имеющимся оборудованием и планировки цеха.

FAQ по модели

Требуется ли специальное подключение для установки диска Robot Coupe 28173W?

Нет, диск не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается в овощерезку или кухонный процессор. Важно проверить совместимость с моделью оборудования и правильность монтажа.

Как обеспечить соблюдение СанПиН при использовании диска?

Необходимо организовать отдельный участок для нарезки овощей, соблюдать поточность технологических процессов, проводить регулярную санитарную обработку диска. Покрытие Mineral+ облегчает очистку, что снижает риск загрязнений.

Можно ли использовать диск 28173W с другими моделями Robot Coupe?

Диск совместим с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752. Для других моделей требуется проверка совместимости.

Какие сроки для консультации технолога перед закупкой?

Рекомендуем обратиться к технологу до включения диска в спецификацию. Специалист проверит совместимость с вашим оборудованием и планировкой цеха, что позволит избежать ошибок.

Характеристики

Подключение Электричество
Бренд Robot Coupe
Тип Диск для нарезки
Форма нарезки Соломка
Все параметры
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты—
Размер нарезки2×10 мм
МатериалАлюминий
ТипДиск для нарезки
БрендRobot Coupe
Форма нарезкиСоломка
ПокрытиеMineral+
СовместимостьCL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, R502, R752
Позвонить Пришлите план